Se você adivinhar quanto gasta comendo por mês, é provável que perca um pouco a marca.
As dietas vegetarianas são a chave para o envelhecimento saudável, ou poderiam ser um risco para aqueles que as adotam? Essas questões são uma fonte de confusão para o público em geral e para muitos cientistas também.
Beber quantidades moderadas de café - cerca de três ou quatro xícaras por dia - é mais provável que beneficie nossa saúde do que prejudicá-la, segundo nossa pesquisa mais recente.
À medida que o fim de semana se aproxima, as pessoas estão abrindo garrafas de vinho em bares, restaurantes e casas ao redor do mundo, prontas para descontrair e relaxar.
Baixo teor de gordura ou baixo teor de carboidratos? Manteiga ou margarina? Óleo de abacate ou óleo de coco? Bombardeado com reportagens contraditórias da mídia sobre o cenário em constante mudança da pesquisa em nutrição
A medicina popular tem favorecido o vinagre de maçã por séculos e muitas alegações são feitas por seus supostos benefícios.
Uma nova pesquisa esclarece os mecanismos pelos quais a restrição calórica rapidamente reverte o diabetes tipo 2. Um em cada três americanos desenvolverá diabetes tipo 2 pela 2050, de acordo com projeções recentes do Center for Disease Control and Prevention. Relatos indicam que a doença entra em remissão em muitos pacientes que ...
Dada a crise de dependência de opiáceos, parece absurdo que um opióide seja legal para uso nos Estados Unidos e possa ser comprado em lojas de chá, lojas de conveniência, através da internet e, sim, até mesmo de máquinas de venda automática.
Vamos pular de volta para o 1028, o ano em que William, o Conquistador, nasceu. Saudável a maior parte de sua vida, ele se tornou tão obeso nos últimos anos que ele passou a uma dieta líquida composta de quase nada, mas o álcool. Ele perdeu peso suficiente para voltar a montar o seu querido cavalo, mas um acidente de equitação logo levou à sua morte prematura.
Todo mundo tem um sanduíche favorito, muitas vezes preparado para um grau exato de especificação: Turquia ou presunto? Grelhado ou torrado? Mayo ou mostarda? Trigo branco ou integral? Entramos em contato com cinco historiadores de alimentos e pedimos que contassem a história de um sanduíche de sua escolha.
A pecuária intensiva é uma enorme indústria global que serve milhões de toneladas de carne bovina, suína e de frango a cada ano.
Comer macarrão rotulado como "lanche" em vez de "refeição" fez as pessoas comerem mais mais tarde, descobriu nosso último estudo. Também descobrimos que os participantes comeram mais tarde, quando a massa foi comida como lanche, ou seja, em pé, em uma panela de plástico, do que quando foi comida sentada, em um prato de cerâmica.
Os suplementos de vitaminas e minerais não impedem o desenvolvimento da degeneração macular relacionada à idade. No entanto, há evidências de que as vitaminas podem retardar a progressão da degeneração macular existente.
Apenas 20 anos atrás, a manteiga era o vilão público - contribuindo para elevar os níveis de colesterol e a preocupação do público com o aumento do risco de doenças cardíacas. Agora esta percepção pública parece ter sido invertida ...
Uma dieta rica em gordura, ou cetogênica, não só aumenta a longevidade, mas também melhora a força física, de acordo com novas pesquisas com ratos. Dietas cetogênicas ganharam popularidade por uma variedade de alegações de benefícios de saúde ...
Ter muitos tipos diferentes de bactérias em seu intestino tem muitos benefícios para a saúde, incluindo um menor risco de diabetes, obesidade e doença inflamatória intestinal.
Os cocos têm sido um alimento valorizado em áreas tropicais há milhares de anos, tradicionalmente desfrutados como água de coco do centro do coco, polpa de coco ou leite de coco (feito embebendo a polpa em água quente).
Uma olhada nos itens de menu da 66 dos principais restaurantes da rede 100 mostra que, embora os restaurantes ofereçam opções com baixo teor de sódio, a comida - principalmente nos itens do prato principal - ainda é alta.
O assado de domingo é uma instituição para muitas famílias em todo o mundo. Da Austrália ao Reino Unido, as famílias se reúnem em um domingo para compartilhar uma refeição.
Lydia está gravemente abaixo do peso e sofre de complicações médicas decorrentes de um distúrbio alimentar. Ela está no hospital. Sua equipe de tratamento recruta sua mãe para ajudar Lydia a ganhar peso através do apoio alimentar.
Sabemos que estamos consumindo muito açúcar. Os últimos resultados do Australian Bureau of Statistics mostram que 52% da população está consumindo mais do que o recomendado, e isso está afetando o peso e a saúde bucal.
Pesquisadores descobriram células cerebrais que controlam nosso apetite. Esta importante descoberta abre novas possibilidades para a criação de dietas mais eficazes - e até tratamentos futuros para suprimir o apetite, ativando diretamente os tanycytes do cérebro, contornando a comida e o sistema digestivo.
Por que as cebolas realmente nos fazem chorar? E por que apenas algumas cebolas nos fazem blub desta forma quando outros, incluindo plantas de allium relacionadas, como o alho, quase nunca fazem uma lágrima quando picadas?