As pessoas que se exercitam regularmente têm maior probabilidade de comer mais saudável também.
Para um novo estudo, os pesquisadores analisaram 2,680 adultos jovens que não estavam se exercitando regularmente ou fazendo dieta.
Após o exercício por várias semanas, os participantes anteriormente sedentários eram mais propensos a escolher alimentos como carnes magras, frutas e legumes. Ao mesmo tempo, suas preferências por alimentos fritos, refrigerantes e outras opções insalubres diminuíram.
Os pesquisadores instruíram os participantes a não mudarem suas dietas de maneira significativa, mas aconteceu de qualquer maneira.
O presente estudo não examinou o mecanismo de trabalho por trás das mudanças, mas estudos anteriores mostram que o exercício moderado pode alterar os níveis de dopamina que podem reduzir a preferência por alimentos ricos em gordura.
Estudos anteriores também mostram uma relação entre a intensidade do exercício e a quantidade de hormônios reguladores do apetite no corpo.
"O processo de se tornar fisicamente ativo pode influenciar o comportamento alimentar", diz Molly Bray, autora do estudo e diretora do departamento de ciências nutricionais da Universidade do Texas, em Austin, e membro do corpo docente de pediatria da Dell Medical School.
“Uma das razões pelas quais precisamos promover o exercício é pelos hábitos saudáveis que ele pode criar em outras áreas. Essa combinação é muito poderosa ”.
O que impulsiona as mudanças na preferência alimentar quando as pessoas se exercitam provavelmente é consistente em uma ampla faixa de idades, diz Bray. O estudo incluiu pessoas entre as idades de 18 e 35, um período crítico para a formação de hábitos saudáveis.
Ganho de peso considerável ocorre durante os anos de faculdade e alguém que está leve a moderadamente com excesso de peso na idade 20-22 tem e aumenta o risco de obesidade mais tarde na vida.
"Muitas pessoas no estudo não sabiam que tinham essa pessoa ativa e saudável dentro deles", diz Bray. “Alguns deles achavam que seu tamanho era inevitável. Para muitos desses jovens, eles estão escolhendo o que comer e quando se exercitar pela primeira vez em suas vidas ”.
Os participantes que afirmaram ter exercido menos de 30 minutos por semana no início do estudo iniciaram treinos aeróbicos de 30 minutos, três vezes por semana, durante as semanas 15, com instruções para não alterar a sua dieta de forma significativa.
As sessões de exercícios incluíram 30 minutos de exercício aeróbico em 65-85 por cento da frequência cardíaca máxima específica da pessoa e da idade, juntamente com um aquecimento de 5 minutos e um resfriamento de 5 minutos. Os participantes usavam monitores cardíacos e podiam escolher entre uma variedade de tipos de exercícios, como bicicletas ergométricas, esteiras ou aparelhos elípticos.
Sobre os autores
Pesquisadores adicionais da Universidade do Texas em Austin, Michigan State University, e da Universidade do Alabama em Birmingham contribuíram para o estudo, que aparece no International Journal of Obesity. O Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais financiou o trabalho.
Fonte: UT Austin
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