Esta receita veio do Noroeste do Pacífico, onde o Tsawatainak tribo indígena teria colher sua pia local (nori) a cada ano e cozinhe-o com milho. Tradicionalmente eles, sem dúvida, não use produtos lácteos, mas pelo tempo Judith Cooper Madlener veio sobre esta receita, que começou a usar uma marca local de creme de milho. Faça a sua escolha.

Ingredientes

  • 1 pode creme de milho ou 2 xícaras de milho fresco ou congelado

  • 4 Tbls. leite ou leite de soja 

  • 1 cup nori ou 3 Tbls. Grânulos Nori 

  • Temperos Marinhos.

Forma

1. Calor de creme de milho em panela.

2. Assar o nori em forno médio a baixo por 5-8 minutos, depois desmoronar em milho. Ou agitar no 3 Tbls. de Nori Granules Sea Seasonings.

3. Cozinhe por 10 minutos. Adicione mais água ou leite ou leite de soja se for muito grosso. Serve 4.

sugestão

Adicione Gluckastan aos feijões de pinto e use para encher burritos. Yum!

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por Shep Erhart e Leslie Cerier.

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