A agricultura desempenhou um papel central através da longa odisséia da humanidade na Terra. A maneira como usamos ou abusamos dos sistemas naturais da Terra determina, em parte, se iremos florescer ou não. Apoiar a vida requer o cultivo de alimentos em todo o mundo, o que significa que a restauração agrícola pode se tornar a base para melhorar os ecossistemas da comunidade global e a saúde humana.

Uma ferramenta disponível é a agricultura biodinâmica, que nos oferece uma maneira de cultivar a terra e cuidar do processo de cultivo de alimentos e da criação adequada de animais. De acordo com o ativista e educador da CSA (Community Supported Agriculture) Allan Balliett, a agricultura biodinâmica é “uma abordagem espiritual para o cultivo”. Os agricultores biodinâmicos “tentam levar em conta todas as forças que afetam o crescimento das plantas e seu valor nutricional”.

Em 1924 Rudolf Steiner (1861-1925), educador austríaco, cientista esotérico e criador da antroposfose e do Waldorf School System, deu uma série de palestras perto do fim de sua vida, resultado de sua preocupação de que os alimentos não tivessem um sabor tão bom quanto eles fizeram quando ele era um menino. Steiner estava preocupado com o esgotamento da qualidade do solo por causa do uso de produtos químicos, que podem ser rastreados até cerca do ano 1900 naquela área. Como Balliett apontou, “é incrível perceber que, até então, cem anos atrás, as pessoas já estavam vendo a mudança dramática. . . o sabor e a qualidade dos alimentos, como resultado de sua introdução na agricultura química, que estava começando a substituir o antigo e bem-sucedido sistema de agricultura camponesa. ”

Plantas estão em um relacionamento com todo o universo

Steiner acreditava que uma planta não é isolada, mas está em um relacionamento com o universo inteiro. A fonte de atividade dentro da planta não se limita à luz solar, água e minerais, como pode ser ensinado em uma faculdade agrícola menos inclinada à espiritualidade. “Se estiver em solo verdadeiramente vivo”, explicou Balliett, “a planta responderá a toda uma gama de forças formativas, que vêm através do universo e que são, essencialmente, a base da vida. Esta é uma coisa muito importante a considerar, especialmente para pessoas com problemas de saúde. Independentemente de como vemos as coisas em nossa cultura, a fonte da vida, seja [vindo até nós] através de animais ou bens processados, ainda se resume ao modo como a planta pode processar forças terrestres e extraterrestres. Como a maioria dos agricultores de longa data, os produtores biodinâmicos sabem que plantar com as fases da lua faz diferença.

"Estou sempre surpreso", observou Balliett, "quando falo com o pessoal do Serviço de Extensão que quer negar que os grãos brotam mais rapidamente se forem plantados alguns dias antes da lua cheia, ou que o fungo é mais ativo um pouco antes uma lua cheia. A planta saudável em solo saudável é muito mais uma interação entre as forças do universo. Na biodinâmica, usamos um livro chamado Natura Estelar, que rastreia de hora em hora as forças positivas para o crescimento das plantas. Muitos de nós planejamos nosso plantio, colheita, fertilização e rega com esses ritmos dentro do cosmos. Uma das experiências de conversão que tive, convencendo-me a mudar da agricultura orgânica para a agricultura orgânica biodinâmica, foi com algumas sementes de ervilha.

“Quando eu plantava sementes de ervilha sempre que me apetecia, elas ficavam no chão por oito dias. Então eu usei o Natura Estelar, Vi um bom dia e plantei essas sementes ao lado das outras sementes que já estavam no chão. As sementes que eu plantei de acordo com o Natura Estelar arrancado do chão em cerca de quatro dias. As outras ervilhas que eu tinha plantado, eu tive que esperar pelo menos uma semana antes de chegarem. Também usamos abordagens homeopáticas para nutrição e doenças de plantas e controle de pragas. A agricultura biodinâmica, em comparação com a agricultura orgânica normativa, é mais sofisticada e ainda mais sutil. Ele obtém uma compreensão dos ciclos e processos de plantio a partir de uma observação das forças formativas, e não apenas do clima terrestre ”.

Processo Consciente de Agricultura: Cuidar da Terra com Cuidado

Balliett explicou por que ele se comprometeu com um tipo de agricultura mais rigoroso e detalhado. “Parecia que era um processo de agricultura mais consciente, dando aos humanos fazendo o trabalho um sentido mais desperto de suas ações. Uma das coisas que é primordial é o tremendamente maior senso de reverência. É o que as pessoas nativas inferem quando falam sobre a Terra. É estar ciente de que estamos em processos que são sustentáveis ​​e pró-vida e muito mais complexos do que qualquer coisa que eu tenha que imaginar. Coisas como preparar o solo para receber sementes são feitas com muito cuidado, como se cuidassem do corpo da Terra de maneira adequada e ajudassem em sua capacidade de produzir alimentos vivos ”.

Ele falou da agricultura da maneira como um amante faz o corpo do amado, acrescentando que “suas intenções na agricultura biodinâmica vão se enraizar, então é muito importante ficar muito claro porque você está plantando uma semente e qual é o propósito do alimento. . Não tem que ser uma coisa dominante, mas é por isso que as sociedades anteriores tinham rituais antes de entrarem no jardim ou quintal; eles entraram com um senso de foco ... ”

Além de recomendar o plantio pelo calendário, “Steiner era um defensor dos canteiros para plantações em fileiras porque ele achava que as influências celestes penetravam mais fundo no solo solto”, continuou Balliett. “Também usamos preparação de compostagem e preparações fitoterápicas homeopáticas. Valeriana, camomila, urtiga, a casca de carvalho branco, flores de dente de leão e yarrows. . . passar pelo processo de compostagem antes de serem incorporados na pilha ... ”

Honrando a Terra como um ser vivo e dando a ela o que ela precisa

A biodinâmica de Steiner, desenvolvida há quase um século, mostra que, como honramos a Terra como um ser vivo e dando a ela o que ela precisa, ela é capaz de sustentar nossas vidas também. Sabemos que existem modos gentis de cultivo que aumentam as qualidades da natureza e usam as forças cósmicas de maneira científica e benéfica.

É hora de cultivar com reverência pela vida. Entre os agricultores biodinâmicos, encontra-se a ciência da agricultura, tanto espiritual quanto fisicamente, em sua maior integração, produzindo alimentos nutritivos.

© 2013 por J. Zohara Meyerhoff Hieronimus. Todos os direitos reservadosd.
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Fonte do artigo

O futuro da experiência humana: pensadores visionários sobre a ciência da consciência
por J. Zohara Meyerhoff Hieronimus DHL

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Sobre o autor

J. Zohara Meyerhoff Hieronimus, DHL, autor de O Santuário da Presença Divina e Ensinamentos Cabalísticos dos Profetas Fêmeas, é uma emissora de rádio premiada, justiça social e ativista ambiental, e jardineira orgânica apaixonada. Ela fundou o Ruscombe Mansion Community Health Center, em Baltimore, no 1984 e organizou o programa de rádio regional diário O Zoh Show de 1992 a 2002 e o programa de rádio nacional Conversa Futura de 2002 para 2008. Ela cohosts Rádio 21st Century com o marido, Robert Hieronimus. Foto de Mariann Pancoe.