As diretrizes australianas dizem que mais de quatro drinques em uma sessão constituem consumo excessivo de álcool. Unsplash/Fred Moon
Nos últimos anos, os bebedores tornaram-se mais conscientes dos perigos do consumo de álcool para a saúde, desde doenças até comportamentos de risco e pior bem-estar. Eventos como o recém-acabado Julho seco, Fevfast e Olá domingo de manhã – quando as pessoas se abstêm voluntariamente de álcool por períodos de tempo – estão crescendo em popularidade e aumentam a conscientização sobre os riscos envolvidos no excesso de indulgência.
Muitas pessoas estendem esses períodos sem álcool ao longo do ano, incorporando dias sem álcool em suas rotinas semanais, enquanto ainda desfrutam de uma bebida nos fins de semana.
Mas beber a mesma quantidade durante a semana versus apenas nos fins de semana faz alguma diferença em termos de saúde?
Quanto é muito?
álcool australiano orientações e os votos de Organização Mundial de Saúde afirmam que não há nível seguro de uso de álcool. Para adultos que bebem, as diretrizes recomendam no máximo quatro drinques de uma só vez ou dez por semana. (Uma abordagem de álcool zero é recomendada para menores de 18 anos e durante a gravidez.)
Para alguns, isso pode não parecer muito. Um em cada quatro australianos excede a recomendação de não mais do que quatro drinques em uma sessão com homens mais provável fazer isso do que as mulheres. esta quantia pode resultar no envenenamento por álcool, danos às células cerebrais e maior probabilidade de se envolver em comportamentos de risco que levam à violência, acidentes e sexo desprotegido.
Mas que tal um vinho todas as noites?
Mesmo cumprindo as diretrizes australianas de álcool e bebendo com moderação - um ou duas bebidas por dia durante a semana – pode ser arriscado. Possíveis resultados de saúde de beber moderado incluem aumento do risco de câncer, doenças hepáticas e cardíacas, transtorno do uso de álcool e aumento dos sintomas de ansiedade e depressão.
Todo mundo processa o álcool em uma taxa diferente, dependendo da idade, sexo, forma e tamanho do corpo. No entanto, para a maioria das pessoas, o álcool ainda pode ser detectou no sangue 12 horas após o consumo. Quando o corpo está constantemente processando as toxinas do álcool, pode levar a um estado crônico de inflamação que é ligado a riscos físicos e mentais.
Existem vários mecanismos biológicos associados ao impacto do álcool no cérebro. O álcool destrói o delicado equilíbrio das bactérias no microbioma intestinal, que tem sido ligado para a saúde do cérebro.
O consumo de álcool interrompe a função da amígdala – uma parte do cérebro importante para processamento e regulação da emoção, incluindo nossa resposta ao medo. Quando isso é prejudicado, estamos menos provável para prestar atenção aos nossos medos e mais propensos a se envolver em comportamentos de risco.
Áreas envolvidas em produção e compreensão da linguagem também são afetados pelo álcool, com o excesso levando à fala arrastada e à incapacidade de compreender a comunicação dos outros. Quando beber entorpece a função cerebral do lobo frontal, pode levar a mudanças na personalidade para algumas pessoas. blackouts pode ocorrer a partir da influência do álcool no hipocampo.
Então, nada de beber?
Embora a sobriedade possa ser a resposta para uma saúde ideal, privar-nos das coisas de que gostamos também pode levar a uma saúde mental negativa e a uma maior probabilidade nós vamos binge no futuro. É por isso que os dias sem álcool estão se tornando tão populares, para equilibrar os riscos à saúde e, ao mesmo tempo, nos dar a chance de desfrutar de atividades sociais.
Incluir dias sem álcool em sua rotina pode dar o corpo uma chance de reidratar, desintoxicar e reparar-se das propriedades tóxicas do álcool. A desintoxicação pode leva a melhor função hepática e qualidade do sono, menos retenção de água e controle de peso mais fácil, pensamento mais claro, memória melhorada, mais energia, pele mais clara, sistema imunológico fortalecido e diminuição dos sintomas de ansiedade e depressão.
Os dias sem álcool também podem criar um efeito dominó, incentivando outros comportamentos saudáveis como comer mais frutas e vegetais, beber mais água, melhorar os padrões de sono e acordar cedo para fazer exercícios.
6 dicas para um melhor equilíbrio na bebida
Se você deseja incorporar mais dias sem álcool em sua rotina, tente
- estabeleça metas realistas. Esclareça quantos e quais dias serão seus dias sem álcool, marque-os em um calendário e defina lembretes em seu telefone
- plano atividades sem álcool e encontre alternativas ao álcool. Liste todas as atividades que você gosta que não incluem beber e planeje fazê-las nos horários do dia em que normalmente beberia
- tornar o álcool “invisível”. Manter a cerveja fora da geladeira e o vinho e as bebidas espirituosas em armários fechados os mantém longe de sua mente
- buscar apoio e encorajamento de seu companheiro e/ou família
- incorporar técnicas de gerenciamento de estresse, como meditação e atenção. Observe como você se sente nos dias sem álcool e observe mudanças positivas em seu bem-estar físico e mental
- reflita sobre seu progresso. Reconheça e celebre cada dia sem álcool. Permita-se recompensas não alcoólicas por atingir seus objetivos.
Finalmente, é importante saber que todo mundo comete um deslize de vez em quando. Pratique o autoperdão se você tomar uma bebida em um dia planejado sem álcool e não desista. 
Sobre o autor
Megan Lee, bolsista de ensino sênior, psicologia, Bond University e Emily Roberts, Doutorando em Psicologia, Bond University
Este artigo foi republicado a partir de A Conversação sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.
Livros relacionados:
Sal, gordura, ácido, calor: dominando os elementos de uma boa cozinha
por Samin Nosrat e Wendy MacNaughton
Este livro oferece um guia completo para cozinhar, enfocando os quatro elementos de sal, gordura, ácido e calor e oferecendo insights e técnicas para criar refeições deliciosas e bem equilibradas.
Clique para mais informações ou para encomendar
O livro de receitas Skinnytaste: leve em calorias, grande em sabor
por Gina Homolka
Este livro de receitas oferece uma coleção de receitas saudáveis e deliciosas, com foco em ingredientes frescos e sabores arrojados.
Clique para mais informações ou para encomendar
Food Fix: Como salvar nossa saúde, nossa economia, nossas comunidades e nosso planeta - uma mordida de cada vez
por Dr. Mark Hyman
Este livro explora os vínculos entre alimentação, saúde e meio ambiente, oferecendo insights e estratégias para criar um sistema alimentar mais saudável e sustentável.
Clique para mais informações ou para encomendar
The Barefoot Contessa Cookbook: segredos da loja de alimentos especiais de East Hampton para entretenimento simples
por Ina Garten
Este livro de receitas oferece uma coleção de receitas clássicas e elegantes da amada Barefoot Contessa, com foco em ingredientes frescos e preparo simples.
Clique para mais informações ou para encomendar
Como Cozinhar Tudo: O Básico
por Mark Bittman
Este livro de receitas oferece um guia abrangente de noções básicas de culinária, abrangendo tudo, desde habilidades com facas até técnicas básicas e oferecendo uma coleção de receitas simples e deliciosas.
