Beber uma taça diária de vinho por motivos de saúde pode não ser tão saudável, afinal, sugere um novo estudo.
Analisando dados de mais de 400,000 pessoas com idades entre 18 e 85, os pesquisadores descobriram que consumir de uma a duas doses quatro ou mais vezes por semana - uma quantidade que as diretrizes atuais consideram saudável - aumenta o risco de morte prematura em 20 por cento uma semana ou menos. O aumento do risco de morte foi consistente em todos os grupos etários.
"Costumava parecer que tomar um ou dois drinques por dia não era grande coisa, e há até alguns estudos sugerindo que isso pode melhorar a saúde", diz a primeira autora Sarah M. Hartz, professora assistente de psiquiatria da Universidade de Washington em St. Louis. "Mas agora sabemos que até mesmo os bebedores diários mais leves têm um risco maior de mortalidade".
Embora alguns estudos anteriores tenham relacionado o consumo leve de álcool a melhorias na saúde cardiovascular, Hartz diz que o novo estudo mostra que outros riscos superam esses ganhos potenciais. Sua equipe avaliou o risco de doenças cardíacas e o risco de câncer e descobriu que, embora em alguns casos, o consumo de álcool possa reduzir o risco de problemas cardíacos, o consumo diário aumentou o risco de câncer e, como resultado, o risco de mortalidade.
"Consumir uma ou duas bebidas por quatro dias por semana parecia proteger contra doenças cardiovasculares, mas beber todos os dias eliminava esses benefícios", diz ela. "Com relação ao risco de câncer, qualquer bebida foi prejudicial".
O novo estudo vem na esteira da pesquisa publicada no Lanceta, que revisou dados de mais de 700 estudos em todo o mundo e concluiu que o nível mais seguro de beber é nenhum. Mas esse estudo analisou todos os tipos de consumo - desde o consumo leve de álcool até o consumo excessivo de álcool. A nova análise se concentrou nos bebedores leves: aqueles que consumiam apenas um ou dois drinques por dia.
O estudo concentrou-se em dois grandes grupos de pessoas nos Estados Unidos: participantes do 340,668, idades 18-85, no National Health Interview Survey, e outros indivíduos 93,653, com idades entre 40-60 que receberam tratamento ambulatorial em veterans Administration Clinics.
"Um aumento de 20 por cento no risco de morte é um negócio muito maior em pessoas mais velhas que já estão em maior risco", explica Hartz. “Relativamente poucas pessoas morrem em seus 20s, então um aumento percentual de 20 na mortalidade é pequeno, mas ainda significativo. À medida que as pessoas envelhecem, o risco de morte por qualquer causa também aumenta, portanto, um aumento do risco percentual de 20 na idade 75 se traduz em muito mais mortes do que na idade 25. ”
“… No geral, eu acho que as pessoas não devem mais considerar um copo de vinho por dia para de alguma forma ser saudável”.
Ela prevê que, à medida que a medicina se torne mais personalizada, alguns médicos podem recomendar que pessoas com histórico familiar de problemas cardíacos bebam de vez em quando, mas em famílias com história de câncer, os médicos podem recomendar a abstinência.
"Se você personalizar recomendações médicas para uma pessoa individual, pode haver situações em que você pensaria que ocasionalmente beber potencialmente poderia ser útil", diz ela. "Mas, no geral, acho que as pessoas não devem mais considerar um copo de vinho por dia para, de alguma forma, ser saudáveis".
O estudo aparece no jornal Alcoolismo: Pesquisa Clínica e Experimental.
O Instituto Nacional de Abuso de Drogas, o Instituto Nacional de Abuso de Álcool e Alcoolismo e o Centro Nacional de Recursos de Pesquisa do National Institutes of Health financiaram o estudo. O financiamento adicional veio da Fundação de Caridade Doris Duke.
Fonte: Universidade de Washington em St. Louis
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