Você já desejou poder viver no seu CSA? Ou mudar para um bairro onde todos estão tão entusiasmados com alimentos frescos e saudáveis ​​quanto você? Em todos os Estados Unidos, as pessoas estão adotando a produção local de alimentos de uma maneira nova e estimulante. Chamado 'agrihoods, 'este novo tipo de bairro serve para viver da fazenda para a mesa em um ambiente cooperativo. Em vez de serem construídos ao redor de uma piscina ou quadra de tênis, esses conjuntos habitacionais estão centralizados em torno de uma fazenda, muitas vezes usando o suor dos residentes para criar um sistema alimentar sustentável para toda a comunidade.

Claro que, hortas comunitárias, agricultura urbana e coabitação as comunidades não são novidade. Mas, como demonstra o rápido crescimento da safra de agricultores, as famílias estão ansiosas para reimaginar esses esforços colaborativos em um novo ambiente - muitas vezes com preços iguais ou mais baixos do que um bairro suburbano tradicional.

Embora o termo seja recém-criado, agri- meridades já estão surgindo em todos os Estados Unidos. Reunimos uma dúzia de comunidades estabelecidas ou planejadas para que você possa aprender mais sobre como essa tendência estimula o compartilhamento, a colaboração e uma dieta mais saudável e ecologicamente correta.

1. Agritopia

Localizado bem dentro da área metropolitana de Phoenix, Agritopia possui 450 lotes residenciais, juntamente com áreas comerciais, agrícolas e espaços abertos. Todos são projetados especificamente para reduzir as barreiras físicas, sociais e econômicas às relações entre vizinhos. A característica central é uma fazenda completa com cordeiros, galinhas, um pomar de frutas cítricas e fileiras de vegetais antigos.

"Ao incentivar o compartilhamento, tornando as casas mais livres de manutenção, facilitando o acesso de pedestres à maioria das necessidades de residentes e tornando uma comunidade adaptável, nossas vidas podem ser simplificadas, dando-nos mais tempo para desfrutar de amigos e familiares", explicam os moradores.

2. Comunidade Serenbe

Serenbe é uma comunidade de 1,000 acres localizada a menos de 30 minutos do Aeroporto Internacional Hartsfield-Jackson de Atlanta. As quatro aldeias em forma de ômega do empreendimento são cuidadosamente encaixadas na paisagem natural, formando uma interface entre áreas verdes, áreas úmidas e bacias hidrográficas do local e as colinas circundantes. O centro de tudo é Serenbe Farms, uma fazenda orgânica de 25 acres e CSA que fornece produtos orgânicos para Três restaurantes do Serenbe no local bem como outras empresas em Atlanta e The Chattahoochee Hill Country.

3. Cruzamento da pradaria

Localizada em Grayslake, Illinois, esta agrihood foi projetada para combinar a preservação de áreas abertas, transporte fácil por ferrovia e práticas de desenvolvimento responsáveis. Além de lojas, uma escola charter que enfatiza a educação ambiental e a cidadania global e estábulos, Prairie Crossing é conhecida por seus 100-acre trabalhando fazenda orgânica que está trabalhando para lançar a próxima geração de agricultores a cultivar alimentos orgânicos para a região de Chicago.

4. South Village

Esta comunidade foi projetada para combinar duas das tradições mais queridas de Vermont: espaço aberto e vida na aldeia. O agrihood oferece trilhas para ciclismo e esqui cross-country, hortas comunitárias e uma fazenda orgânica de 4 acres que desempenha um papel vital em conectar os residentes de South Village à produção local de alimentos por meio de uma CSA cooperativa. Ao contrário de muitas das fazendas que mencionamos, The Farm at South Village possui um painel fotovoltaico de 528 painéis de um acre painel solar que produz 150 kW de eletricidade sem carbono para a comunidade de South Village, a fazenda e a própria cidade de South Burlington.

5. Molas escondidas

Esta comunidade em Boise, Idaho, foi criada em torno de uma herança agrícola e com uma sensação de cidade pequena. Criado no site de um Fazenda 135 anos de idade, Hidden Springs oferece acesso a 800 hectares de espaço aberto. Além do Dry Creek Mercantile e restaurante, escolas, corpo de bombeiros e piscina de água salgada, o desenvolvimento gira em torno de uma fazenda orgânica que produz vegetais e ervas para membros da CSA e clientes do Mercantile.

6. Willowsford

Localizado no coração do condado de Loudoun, Virgínia, Willowsford se estende por mais de 4,000 acres e é composto de quatro "vilas" distintas, porém interconectadas. Mais da metade dessa terra foi designada para permanecer como espaço aberto sob a administração da Willowsford Conservancy sem fins lucrativos. Da outra metade, 300 acres são usados ​​para cultivar mais de 150 variedades de vegetais, ervas, frutas, flores e criar várias raças de gado - muitas das quais são distribuídas para a comunidade através do Programa CSA e Farm Stand.

7. Kukuiula

Não demorou muito para ver que Kukui'ula é um pouco mais sofisticado do que a maioria dos agrihoods que listamos até agora. Mas os mesmos princípios de comunidade e agricultura sustentável orientam a vida diária neste paraíso havaiano. Situado em um vale ao lado de um lago de 20 acres, o Fazenda Upcountry permite que os membros mergulhem as mãos na impressionante terra vermelha, cultivando bananas, mamão, acelga, frutas cítricas, ervas, abacaxi, rúcula e fruta-pão para a comunidade comer. 

8.  Bucking Horse 

Em nenhum lugar os cidadãos estão mais famintos pelos laços de apoio da comunidade do que em meu estado natal, o Colorado. É por isso que o desenvolvedor local Bellisimo, Inc. está planejando algo novo para seu próximo projeto na popular cidade de Fort Collins. Construído em torno dos princípios de comunidade, meio ambiente, educação, saúde e economia, o projeto Bucking Horse se esforçará para criar novos padrões para um estilo de vida mais saudável. A agricultura de 160 acres contará com um sistema de trilhas, varejistas saudáveis ​​(pense em uma loja de bicicletas e um estúdio de ioga), hortas comunitárias e um restaurante farm-to-fork que servirá produtos e outros alimentos cultivados no local.

9. Skokomish Farms 

Skokomish Farms é uma comunidade ambiental construída em uma antiga fazenda de feno na área de Puget Sound, no estado de Washington. A comunidade consiste em 18 parcelas, cada uma delas dividida em uma área residencial de 5 acres com os 35 acres restantes cultivados sob uma servidão de fazenda de conservação perpétua. Atividades agrícolas são geridos por um gestor agrícola eleito democraticamente.

"Você desfrutará de abundantes produtos naturais e orgânicos saudáveis ​​durante todo o ano. Planejamos pastar a pasto e criar lavouras. No inverno, algumas plantações serão cultivadas em estufas", explica o site.

10. Colheita

Harvest é um empreendimento de uso misto com planejamento mestre de 1,150 acres em Northlake, Texas, que eventualmente abrigará aproximadamente 3,200 casas unifamiliares com eficiência energética. Em seu cerne está Fazendas Tassione, uma horta comunitária e pomar onde os residentes aprenderão como cultivar produtos frescos e orgânicos e adotar um estilo de vida da fazenda para a mesa.

11. Sendero

Esta é apenas uma das três aldeias únicas que acabarão por compor o 6,000 Rancho Mission Viejo desenvolvimento em San Juan Capistrano, Califórnia. Localizados em 17,000 acres de espaço aberto permanente, os residentes de Sendero podem escolher entre uma mistura de estilos de casas e bairros que envolvem caminhos, parques, jardins e a Casa do Rancho - o centro social da vila. Na estrada, Fazenda Sendero e o Ranch Marketplace fornece acesso fácil a vegetais orgânicos, ervas e flores cultivadas no local - incluindo frutas cítricas e abacates.

12. Prairie Commons 

Projetado especificamente com o cidadão idoso em mente, Prarie Commons será um empreendimento adequado para pedestres construído em torno de um lago de 15 acres em Olathe, Kansas. No local, a Tibbet's Farm transformará a operação de monocultura existente em uma fazenda orgânica certificada que produz uma variedade de frutas, vegetais e gado em pequena escala. Além da fazenda, uma série de hortas comunitárias, um mercado de agricultores, escola de culinária, restaurantes e uma pequena mercearia irão "reintroduzir a herança de alimentos frescos em um desenvolvimento contemporâneo."

Este artigo foi publicado originalmente em Compartilhável

Sobre o autor

Beth Buczynski é redatora e editora freelance que mora no belo Colorado. Ela adora compartilhar tanto que escreveu um livro sobre isso. "Compartilhar é bom"é um guia prático para a economia de compartilhamento em rápido crescimento. Ele pode mostrar como economizar dinheiro, tempo e recursos por meio do consumo colaborativo, ao mesmo tempo em que se reconecta com as pessoas e lugares que você mais ama! Confira Amazon. Você pode encontrar mais de Beth escrevendo sobre Care2, Inhabitat, Deskmag e EcoSalon. Fique em contato com Beth no Twitter como @ecosphericblog e @TheSharingBook.

Livro recomendado:

Compartilhar é bom: como economizar dinheiro, tempo e recursos por meio do consumo colaborativo
por Beth Buczynski.

A sociedade está em uma encruzilhada. Podemos continuar no caminho do consumo a qualquer custo, ou podemos fazer novas escolhas que levarão a uma vida mais feliz e recompensadora, enquanto ajudamos a preservar o planeta para as gerações futuras. O consumo colaborativo é um novo modo de vida, em que o acesso é valorizado em detrimento da propriedade, a experiência é valorizada em relação às posses materiais, e a "minha" torna-se "nossa", e as necessidades de todos são atendidas sem desperdício. Compartilhar é bom é o seu roteiro para este paradigma económico emergente.

Clique aqui para mais informações e / ou para encomendar este livro na Amazon.