Marcador de posição em um dono de restaurante que diz: Valentine Reserved
Embora o Dia dos Namorados seja tipicamente uma noite para comemorar, pode ser melhor pedir comida para viagem este ano por causa da pandemia.
Imagens Tim Boyle / Getty

As restrições às refeições em ambientes fechados são algumas das mais difíceis de engolir. Todos nós temos nossos restaurantes favoritos, e a experiência de comer fora é uma grande parte da sensação de normalidade. Além disso, muitos restaurantes são a base de nossas comunidades, e proprietários e para lutaram durante a pandemia.

Mas o jantar dentro de casa continua uma atividade de alto risco. As estratégias de prevenção mais eficazes - ventilação, distanciamento físico e usando máscaras - são desafiadores neste cenário. Mesmo quando o distanciamento físico é possível, os cientistas descobriram que transmissão de longo alcance pode acontecer. Os restaurantes estão tentando inovar maneiras de determinar a segurança de seus espaços - incluindo usando monitores de CO2 para medir a ventilação - mas essas tecnologias estão longe de ser uma garantia de segurança.

Um estudo recente sugeriu que políticas como restrições a refeições em ambientes fechados pode ter salvado quase 2,000 vidas em Michigan nos últimos meses. Comida para viagem e entrega são opções muito mais seguras (e, eu acho, mais românticas).

Importaria se eu saísse fora do horário?

Outro estudo, usando dados de mobilidade para examinar a disseminação pela comunidade, descobriu que as restrições de capacidade podem reduzir o número de novas infecções associadas a refeições em ambientes fechados, mas não eliminam o risco.


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Além disso, com novas variantes do SARS-CoV-2 circulando em vários estados, sentado por horas, sem máscara e dentro de casa, com alguém fora de sua casa torna-se ainda mais arriscado. Especialistas conhecem essas variantes espalhar mais facilmente. Contagens de casos, hospitalizações e mortes são começando a descer, mas é improvável que essas tendências encorajadoras continuem se decidirmos coletivamente jogar a cautela ao vento agora.

Eu fui vacinado, então por que não posso queimar minha máscara?

Primeiro, as boas notícias. As vacinas autorizadas são maravilhas da ciência médica. A eficácia contra infecções sintomáticas e graves é fenomenal, tão alto quanto 95% para a vacina Pfizer. Eles são uma grande parte de como voltamos a algo quase normal. E evidência está surgindo que a vacinação pode prevenir a transmissão assintomática e reduz a carga viral, ou a quantidade de vírus que as pessoas têm dentro deles. Essas descobertas sugerem que a vacinação também reduzirá a transmissão do vírus e contribuirá para a imunidade do rebanho.

Mas as incógnitas sobre o quão bem as vacinas funcionam contra essas novas variantes significa que temos que ser cuidadosos um pouco mais - e ainda não sabemos quanto tempo isso levará. Além disso, máscaras e outras estratégias de prevenção também podem estar reduzindo nosso risco de outras doenças graves, como influenza.

Todos no meu casulo foram vacinados. É seguro reunir-se na casa de alguém sem máscaras?

Acho que pequenas reuniões onde todos completaram os esquemas de vacinação provavelmente serão relativamente seguras. Não há muitos dados para apoiar isso ainda, porque a proporção de pessoas vacinadas nos EUA é ainda relativamente baixo. Mas todos os estudos que mencionei acima sugerem que, uma vez que sua “equipe de quarentena” esteja totalmente vacinada, provavelmente será seguro se reconectar dessa maneira. E desencorajar as pessoas a fazer isso pode realmente desencorajar a vacinação.

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Um esquete “Saturday Night Live” mostra como todos pensam que estão se salvando.

Todo mundo que eu conheço diz que está seguro ...

Todo mundo que eu conheço diz que está se protegendo ... mas então eu ouvi que eles tiveram um brunch com um grupo de amigos. Qual a melhor forma de saber quando as ideias dos meus amigos sobre segurança se alinham às minhas próprias ideias?

Alguns caso sugerem que as pessoas estão minimizando os riscos que estão correndo. As pessoas fazem isso porque eles não querem ser julgados. Posso dizer por experiência própria que a melhor maneira de obter respostas honestas é ser honesto também. Fale sobre o nível de risco que você está assumindo e que nível está disposto a aceitar. Se alguém está assumindo riscos com os quais você não se sente confortável, não há problema em dizer que você o verá depois de ser vacinado.

O resultado final é que há muito motivo para se ter esperança, à medida que a distribuição de vacinas aumenta nos EUA e os casos diminuem. Os principais desafios nos próximos meses são continuar o progresso que estamos fazendo na disseminação pela comunidade e garantir que as vacinas estejam disponíveis para as comunidades mais vulneráveis ​​de forma equitativa.

A ConversaçãoSobre o autor

Ryan Malosh, cientista assistente de pesquisa, Universidade de Michigan

Este artigo foi republicado a partir de A Conversação sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.

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