Mindfulness está sendo usado para ajudar a tratar alguns tipos de transtornos alimentares. Jean Kristeller, professor de psicologia na Indiana State University, desenvolveu um programa chamado Mindfulness-Based Training consciência Comer (MB-EAT). Assim como as pessoas que são viciadas em álcool ou drogas obter desejos por sua substância preferido, para que as pessoas cujas "droga de escolha" é a comida têm uma tendência a lidar com o estresse por excesso de comer, muitas vezes, comer compulsivamente em alimentos ricos em açúcar e carboidratos.

Os transtornos alimentares são vícios especialmente difíceis de lidar, porque, ao contrário de drogas ou álcool, não é possível afastar-se da tentação - todos nós precisamos comer, várias vezes ao dia. Pessoas que são atraídas para binge tem que encontrar uma maneira de enfrentar os seus gatilhos, sem sucumbir aos padrões habituais.

MB-EAT incorpora uma série de práticas de meditação destinadas a cultivar uma relação mais consciente com a comida. Em uma cultura onde, muitas vezes, devorar refeições no piloto automático, a experiência da alimentação consciente poderosamente ilustra o quão rico e multi-camadas nossa experiência pode ser, quando prestamos atenção a ele.

Prática: O Exercício Raisin

Talvez você gostaria de tentar o exercício de passas. As instruções são simples - tomar uma uva passa e coloque-o na palma da sua mão. Oferecer toda a sua atenção para o objeto na frente de você, explorando-o como se você nunca tinha visto tal coisa antes. Observe o seu peso e forma, suas dobras e reentrâncias, realmente investigando como ele olha de todos os ângulos. Você pode querer rolar em torno de sua mão, ou entre os dedos e polegares, ou talvez segure-se para a luz - fazer as cores tornam-se mais ou menos vivas, dependendo do seu ponto de vista? Sintonize-se com a forma como a uva passa se sente como você segurá-la - você notar qualquer dureza, squidginess, aderência, ou secura?

Sempre que a sua atenção se afasta do passas - talvez em pensamentos sobre o que você está fazendo, memórias de tempos anteriores que você comeu passas, ou a algo aparentemente não relacionados, apenas perceber que sua mente vagou e devolvê-lo para a uva passa. Agora, levante-a até seus lábios, mas não colocá-lo em sua boca ainda. O que acontece? Existe um desejo de devorar-lo? Você automaticamente começar a produzir saliva em antecipação? Talvez colocá-lo debaixo do seu nariz por um tempo. Qual é o cheiro?

Agora coloque a uva passa em sua língua, mas veja se você consegue resistir a qualquer tentação de morder - o primeiro a explorar a sensação na língua, e em diferentes partes da boca, talvez rolando por aí, sendo curioso sobre esta experiência. Depois de alguns momentos, ter uma única mordida, prestando atenção às novas sensações que surgem - talvez uma explosão de sabor ou suco.

Além disso, observe qualquer juízo de você encontrar-se fazer: é o sabor agradável ou decepcionante? Talvez você esteja ciente de uma corrida de engolir, ou alguma irritação em fazer a coisa toda tão lentamente? Ou talvez você é realmente grato a ser provando a uva passa, desta forma consciente? Seja qual for a sua reação, apenas segure que na consciência enquanto você continua a ver o que acontece, mastigando a uva passa, mas talvez mais lento do que normalmente poderia.

Observe como se sente na boca como você trabalha-lo em partes menores e menores. Finalmente, engolir a uva passa, acompanhando seu progresso através da garganta e em direção à barriga, talvez sentindo o ponto em que você deixa de sentir a uva passa, como algo separado do corpo.

Praticar alimentação consciente

Você pode praticar a alimentação consciente com qualquer pedaço de comida - um satsuma, pedaço de chocolate, sanduíche, ou refeição gourmet completo. O ponto não é para arrebentar tudo ao ritmo de um caracol - é para ficar em contato com o que está acontecendo em seu corpo, mente e sentimentos, enquanto você provar a comida. Talvez você poderia procurar para comer uma refeição por semana, desta forma, ou apenas os primeiros goles de cada refeição. Você pode prestar especial atenção às sensações de fome e saciedade no estômago? Assim muitos de nós continuar comendo muito tempo depois nossos corpos tiveram o suficiente. Com atenção plena, podemos realmente sentir a quantidade de comida que queremos e precisamos.

Na MB-EAT, atenção plena de práticas alimentares leva o centro do palco. Ao aprender a ser consciente de pensamentos e sentimentos como eles comem, os participantes tornam-se mais conscientes dos gatilhos mentais e emocionais que podem desencadear uma compulsão, e perceba como as desencadeia surgir naturalmente, alterar e evaporar, sem qualquer necessidade de agir sobre eles. Esta é a base para a apreciação de alimento como uma experiência saudável, em vez de uma actividade aditiva.

Em um estudo realizado por Jean Kristeller e seus colegas, um curso de MB-EAT foi oferecido às mulheres 18 com diagnóstico de transtorno de compulsão alimentar - em média, eles pesavam quilos 238, e foi sobre alimentos binges mais de quatro vezes por semana . Para o fim do curso, o número médio de farras semanais caiu para entre um e dois, enquanto que apenas quatro dos participantes continuaram a mostrar sintomas graves o suficiente para ser classificada como distúrbio da compulsão alimentar periódica. As mulheres também relataram sentir menos deprimido e ansioso. Outro estudo de mais de comedores compulsivos 100 descobriram que aqueles que praticavam a atenção foram capazes de reduzir suas farras de quatro vezes para uma vez por semana.

© 2012 por Jonty Heaversedge e Ed Halliwell.
Todos os direitos reservados. Extraído com permissão
do editor,  Hay House Inc. www.hayhouse.com

Este artigo foi adaptado com permissão do livro:

O Manifesto Consciente: Como fazer menos e observar mais nos ajuda a prosperar em um mundo estressado
por Jonty Heaversedge e Ed Halliwell.

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Sobre os autores

O Dr. Jonty Heaversedge é clínico geral em uma grande clínica no sudeste de Londres. Ele se formou em psicologia e, em seguida, fez um mestrado em Estudos de Saúde Mental, e continua tendo um interesse particular na saúde psicológica e no bem-estar de seus pacientes. Jonty é um colaborador regular da televisão e do rádio e tornou-se um rosto cada vez mais familiar na BBC e na BBC1. Visite seu site: www.drjonty.com

Ed Halliwell é um escritor e professor de atenção. Ele é o autor da Saúde Mental da Fundação Relatório Mindfulness (2010), e escreve regularmente para o The Guardian e Mindful.org sobre meditação, o budismo, psicologia e bem-estar. Ele é um instrutor de meditação autorizado, e um parceiro em Mindfulness Sussex. Ele também é um membro do corpo docente da Escola de Vida, que oferece uma variedade de programas e serviços em causa com a forma de viver sabiamente e bem. Visite-o em: http://edhalliwell.com/ e http://themindfulmanifesto.com