Com o calor extremo, é vital que todos tomar medidas apropriadas para gerenciar o calor, incluindo beber muitos líquidos. NÃO espere até sentir sede, a sede é um indicador ruim de desidratação sob essas condições. O impacto deste calor foi trazido para casa por um dos meus alunos de pós-graduação sendo diagnosticado com desidratação ontem.
No entanto, alguns avisos de serviços de emergência têm dito para evitar bebidas cafeinadas (ver, por exemplo, página 13 SUA PARTICIPAÇÃO FAZ A DIFERENÇA). Isto é possivelmente devido à crença equivocada de que a cafeína pode causar desidratação.
Nós conhecemos desde 1928 que a cafeína é um leve diurético (ou seja, faz você se sentir mais), eu pessoalmente encontrei os efeitos diuréticos da cafeína quando eu estava correndo maratonas. Depois de um mês de abstinência, eu tive dois expressos pouco antes de começar uma corrida. O tempo que passei nos mictórios negou qualquer efeito de melhora no desempenho que a cafeína pudesse ter.
Nós usamos diuréticos mais fortes, como Chlorothiazide para reduzir a água do corpo e, assim, reduzir edema ou baixar a pressão arterial diminuindo o volume de sangue. Mas mesmo esses diuréticos fortes não causam desidratação em doses normais. isso foi assumiu que a cafeína, por ser um diurético, causaria a desidratação fazendo com que você diminuísse mais o líquido do que ingeria bebendo.
Mas a cafeína é apenas um diurético leve, a nossa exposição habitual a ela é através da ingestão de bebidas, como chá e café, que fornecem líquido adicional, e não havia boas evidências de que o consumo de café desidratasse as pessoas.
Apesar de um série of caso que mostram consumo de cafeína é improvável que esteja desidratando (meu favorito é Kinderkrankenschwester. 2008 Jul; 27 (7): 299[Café não desidrata. Novos estudos sobre o vício favorito da Alemanha: o café], o mito da cafeína / café e a desidratação persistem.
Um estudo recente Fui entrevistado pela versão britânica da Conversa, que mostrou conclusivamente que, em pessoas comuns com consumo moderado de café, a cafeína não causava desidratação.
Mas isso era consumo normal, sob condições normais. E quanto a essas condições de calor extremo?
Alguns dos melhores estudos sobre o efeito da cafeína na desidratação foram feitos em atletas que usam cafeína para melhorar o desempenho esportivo. Apesar dos atletas usarem níveis mais altos de cafeína do que seria consumido em condições normais (cerca de 3-4 vezes maior), estudos em atletas que fazem exercícios de alta intensidade em condições quentes não mostram desidratação na cafeína em comparação com controles. SUA PARTICIPAÇÃO FAZ A DIFERENÇA e SUA PARTICIPAÇÃO FAZ A DIFERENÇA).
Esta revisão resume-se assim “Esta revisão, ao contrário das crenças populares, propõe que o consumo de cafeína não resulta no seguinte: (a) desequilíbrio hidro-eletrolítico ou hipertermia e (b) tolerância ao calor reduzida ao exercício" Esporte Sport Sci Rev. 2007 Jul; 35 (3): 135-40. Cafeína, equilíbrio hidro-eletrolítico, regulação de temperatura e tolerância ao calor.
Níveis elevados de consumo de cafeína não aumentaram a desidratação durante o combate a incêndio simulado SUA PARTICIPAÇÃO FAZ A DIFERENÇA e SUA PARTICIPAÇÃO FAZ A DIFERENÇA), embora o consumo de 400 mg de cafeína (cerca de 5 vezes o que está em uma xícara de café expresso) aumentou a fadiga relacionada ao calor.
Então, quando você bebe muitos líquidos para lidar com o calor hoje, não há necessidade de evitar bebidas contendo cafeína. Seja sensato, um espresso duplo não substitui a quantidade de líquido que você precisa, e a água da torneira é gratuita e facilmente acessível na maioria dos lugares. Mas, por outro lado, a ocasional xícara de chá ou café não deixará você desidratado.
Lembre-se, não espere até sentir sede para beber, pois pode ficar desidratado antes de sentir sede nessas condições.
Enquanto isso, poupe um pensamento para os bombeiros e o pessoal do serviço de emergência que estará nas condições extremas hoje.
Sobre o autor
Ian Musgrave, professor sênior em Farmacologia, Universidade de Adelaide
Este artigo foi republicado a partir de A Conversação sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.
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