Seguir uma dieta saudável pode ser difícil. De decidir quando e o que comer para quanta comida você realmente coloca no seu prato, a pessoa média toma mais decisões relacionadas à comida 200 a cada dia, a maioria das quais são automáticas.
O aumento nas embalagens plásticas é resultado dos esforços das escolas para agilizar o preparo dos alimentos e atender aos padrões federais de nutrição, mantendo os custos baixos. "Se esta é uma exposição evitável, precisamos arriscar? Se podemos facilmente cortá-la, por que não o faríamos?" diz Jennifer Hartle.
Beber suco de beterraba concentrado, que é rico em nitratos, aumenta a força muscular em pacientes com insuficiência cardíaca, mostra um novo estudo. “É um pequeno estudo, mas vemos mudanças robustas na força muscular cerca de duas horas depois que os pacientes bebem o suco de beterraba,”
Quando você deixa cair um pedaço de comida no chão, não há problema em comer se você pegar em cinco segundos? Esse mito da comida urbana afirma que se a comida passar apenas alguns segundos no chão, a sujeira e os germes não terão muita chance de contaminá-la.
Embora o excesso de peso e a obesidade sejam uma preocupação global crescente, tem havido cada vez mais esforços publicitários e promocionais que incentivam o consumo de alimentos não saudáveis.
- By Jim Dryden
A redução drástica da ingestão de calorias parece reduzir o risco de doenças cardiovasculares e tornar as pessoas mais sensíveis à insulina, de acordo com o maior estudo realizado até hoje sobre redução sustentada de calorias em adultos.
Há oportunidades para maximizar a qualidade dos alimentos que consumimos por meio de uma seleção cuidadosa e de uma compra inteligente. Há também oportunidades para algumas famílias se envolverem na produção de vegetais saudáveis, cultivando vegetais em vasos em um pátio, espaço para gramados ou participando de um projeto de horta comunitária.
A comida é simples. Pelo menos costumava ser. Saber o que comer e se era saudável e cura para nós era claro. Foi instintivo. Nós não temos que pensar em comida. Nós acabamos de comer. Hoje, a comida ficou complicada. Como os humanos normalmente fazem com a maioria dos problemas, nós os imaginamos ...
Há uma batalha econômica e política ocorrendo na América sobre a rotulagem de alimentos geneticamente modificados (GM).
Você já bateu com raiva em alguém quando estava com fome? Ou alguém estourou com raiva Você quando deles nós estamos com fome? Se assim for, você experimentou "hangry" (um amálgama de fome e raiva) - o fenômeno pelo qual algumas pessoas ficam mal-humoradas e mal-humoradas quando estão atrasadas para um alimento.
Pessoalmente, eu preciso de café da manhã. Quase todas as manhãs, eu acordar sentindo-se mais cedo com fome, e é apenas uma vez expulso minha fome manhã que eu estou pronto para disparar. No meio da manhã, eu fazer uma pausa e desfrutar de um lanche.
Concentrações elevadas de vitamina C no sangue da ingestão de frutas e vegetais estão associadas a um risco reduzido de doença cardiovascular e morte prematura, relatam pesquisadores.
Todos os anos, os espectadores do torneio de tênis de Wimbledon passam por centenas de toneladas de morangos no decorrer de uma quinzena de verão. Não é de admirar que a associação entre Wimbledon e morangos seja um triunfo de marketing. Mas por que nos apaixonamos por isso?
Seja comandando a atenção do astro do rock Neil Young ou aparentemente sendo apoiado pelo ex-chefe do Greenpeace, os alimentos geneticamente modificados estão quase sempre presentes nos noticiários - e muitas vezes sob uma luz negativa.
Em um novo estudo, Valter Longo e seus colegas mostram que os ciclos de uma dieta hipocalórica de quatro dias que imita o jejum (FMD) reduzem a gordura visceral da barriga e elevam o número de progenitores e células-tronco em vários órgãos de camundongos velhos - incluindo o cérebro, onde impulsionou a regeneração neural e melhorou a aprendizagem e a memória.
Alguns gostam disso, alguns gostam de gelo, e alguns simplesmente não gostam nada disso. Até recentemente, o café estava na lista de hábitos para quebrar se você realmente quisesse ser saudável.
A demanda por água engarrafada parece estar crescendo. A Canadean, uma empresa de pesquisa de mercado especializada na indústria de bebidas, divulgou recentemente o notável crescimento nas vendas globais de água engarrafada. Com um crescimento anual médio de 6% desde o 2008, parece que a água ultrapassará pela primeira vez as vendas de refrigerantes em 1.3% este ano.
O aumento de açúcar no sangue pode aumentar rapidamente os níveis de beta-amilóide, um componente chave das placas cerebrais em pacientes com Alzheimer, mostrou um novo estudo. Acredita-se que o acúmulo de placas seja um precursor do complexo conjunto de mudanças que a doença de Alzheimer causa no cérebro.
Alguma vez você já se perguntou o que significaria esses números de aditivos alimentares na lista de ingredientes da sua embalagem de alimentos e o que eles realmente estavam fazendo com o seu corpo? Um estudo recente sugere que os emulsificantes - aditivos alimentares semelhantes a detergentes encontrados em uma variedade de alimentos processados têm o potencial de danificar a barreira intestinal, levando à inflamação e aumentando nosso risco de doenças crônicas.
Os agricultores orgânicos podem usar o Roundup®? Eu recebo essa pergunta muito. A sociedade foi informada e, ao que parece, realmente acredita que, à medida que os produtos químicos da colheita se vão, nada poderia ser mais seguro. Mas é só isso, usar nada é mais seguro.
Nos Estados Unidos, nós vivemos em uma nação onde a fome e obesidade caminham lado a lado. Mais de 17 milhões de famílias norte-americanas lutam para colocar comida na mesa, e quando o fazem, muitas vezes é rico em gordura e açúcar, porque opções saudáveis são escassos em bairros de baixa renda.
Em um estudo publicado na semana passada, pesquisadores da Universidade de Harvard examinaram 21 marcas de suplementos dietéticos que contêm um estimulante herbal chamados Acacia rigidula. Mais da metade das marcas analisadas continham um isômero de anfetamina não testado chamado ?-metilfeniletilamina (BMPEA).
Um nutriente do alho pode oferecer proteção às células cerebrais contra o envelhecimento e doenças, de acordo com uma nova pesquisa. "A maioria das pessoas pensa nisso como um 'superalimento', porque os compostos que contêm enxofre do alho são conhecidos como uma excelente fonte de proteção antioxidante e antiinflamatória."