Certos alimentos ou padrões alimentares estão associados a um melhor controle de sua asma. Outros podem piorar. Dependendo do que você comeu, você pode ver os efeitos em horas.
A comida pode afetar o funcionamento dos seus pulmões, a frequência com que você tem ataques de asma e o funcionamento do seu baiacu.
Aqui está o que sabemos sobre quais alimentos comer mais e quais são os melhores para comer em quantidades menores, se você tem asma.
Asma e inflamação
Sobre um em dez Os australianos (2.7 milhões de pessoas) têm asma. Isso torna o quarto doença crônica (persistente) mais comum na Austrália.
Asma é uma doença inflamatória. Quando alguém é exposto a certos gatilhos (como vírus respiratórios, poeira ou exercícios), as vias aéreas que levam aos pulmões ficam inflamadas e estreitas. Isso dificulta a respiração durante o que é comumente conhecido como ataque de asma (ou exacerbação).
Os pesquisadores estão se tornando cada vez mais conscientes de como a dieta de uma pessoa pode afetar seus sintomas de asma, incluindo a frequência com que ela tem um desses ataques.
Polegares para cima para frutas e vegetais
A dieta mediterrânea – uma dieta rica em frutas, vegetais e peixes oleosos – está ligada a menos chiado em crianças, sejam ou não diagnosticadas com asma. Alguns, mas não todos, os estudos descobriram que isso acontecia independentemente do índice de massa corporal (IMC) ou do status socioeconômico das crianças.
Comer uma dieta rica em frutas e vegetais também é importante para adultos com asma. Dois estudos descobriram que adultos instruídos a comer uma dieta com poucas frutas e vegetais (duas ou menos porções de vegetais e uma porção de frutas por dia) tiveram pior função pulmonar e eram duas vezes mais propensos a ter um ataque de asma em comparação com aqueles que seguem uma dieta rica em frutas e vegetais.
A dieta mediterrânea é rica em antioxidantes e fibras solúveis. Shutterstock
Por que a dieta mediterrânea, ou rica em frutas e vegetais, pode ajudar? Os pesquisadores acham que é porque as pessoas estão comendo mais antioxidantes e fibras solúveis, ambos com ação anti-inflamatória:
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antioxidantes neutralizar os radicais livres. Estas são as moléculas prejudiciais produzidas como resultado da inflamação, que podem causar mais inflamação
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fibra solúvel é fermentado por bactérias intestinais para produzir ácidos graxos de cadeia curta, como acetato, propionato e butirato, que reduzir a inflamação.
A dieta mediterrânea também é rica em ácidos graxos ômega-3 (de peixes oleosos, como salmão, cavala e atum). No entanto um rever analisaram cinco estudos que investigaram a ingestão de ômega-3 (através da dieta ou com um suplemento) em adultos com asma. Nenhum dos estudos mostrou qualquer benefício associado ao ômega-3 para a asma.
Claro que não há mal nenhum em comer alimentos ricos em ômega-3 – como peixes oleosos, sementes de linhaça, sementes de chia e nozes. Isso tem muitos outros benefícios, como diminuindo o risco de doença cardíaca.
Polegares para baixo para gordura saturada, açúcar, carne vermelha
As gorduras saturadas são encontradas em alimentos altamente processados, como biscoitos, salsichas, doces e chocolate, e em fast foods.
Dietas ricas em gorduras saturadas, além de açúcar e carne vermelha, pode piorar os sintomas de asma de alguém.
Por exemplo, um estudo descobriu que uma dieta rica nesses alimentos aumentou o número de ataques de asma em adultos.
Alimentos ricos em gordura saturada podem ter um impacto tão pequeno quanto quatro horas.
Um estudo analisaram o que acontecia quando adultos com asma comiam uma refeição rica em gordura saturada (consistindo de dois hash browns, uma salsicha e bolinho de ovo e um bolinho de salsicha) em comparação com uma refeição com calorias semelhantes, mas com baixo teor de gordura saturada.
As pessoas que comeram a refeição rica em gordura saturada reduziram a função pulmonar em quatro horas. Em quatro horas, o baiacu também foi menos eficaz.
Esses sintomas de piora provavelmente foram causados por um aumento na inflamação. Por volta das quatro horas, os pesquisadores descobriram um aumento no número de células imunes conhecidas como neutrófilos, que desempenham um papel na inflamação.
Ainda não há problema em comer um hambúrguer furtivo ou algumas batatas fritas ocasionalmente se você tiver asma. Mas saber que comer muitos desses alimentos pode afetar sua asma pode ajudá-lo a fazer escolhas que podem melhorar sua qualidade de vida.
E os laticínios?
Um tipo de alimento que você não precisa evitar, porém, é produtos lácteos.
Embora muitas pessoas com asma relatem que comer laticínios piora a asma, as evidências mostram que isso não é verdade. De fato, um estudo em adultos com asma descobriu que beber leite estava ligado a better função pulmonar.
Sobre o autor
Evan Williams, Pesquisador de Pós-Doutorado em Bioquímica Respiratória e Nutricional, University of Newcastle
Este artigo foi republicado a partir de A Conversação sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.
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