Três em cada cinco adultos australianos são sugados por promoções e promoções em junk food e bebidas açucaradas no supermercado, segundo pesquisa divulgada hoje.
A metformina é a droga mais usada no tratamento do diabetes tipo 2 em todo o mundo. Na Austrália, aproximadamente dois terços dos pacientes com diabetes tipo 2 recebem prescrição de metformina, isoladamente ou em combinação com outras pílulas, ou com injeções de insulina.
Cientistas de alimentos argumentam que a espectroscopia no infravermelho próximo funcionaria melhor do que outros métodos para detectar fraudes em alimentos.
Há muito hype em torno de insetos comestíveis. Os insetos estão sendo defendidos como uma alternativa saudável e sustentável às fontes de proteína convencionais na Europa e nos EUA, e os novos produtos “ento-premiados” estão aparecendo quase toda semana.
A hipertensão arterial é chamada de matador silencioso. Isso porque não tem sintomas. Ter hipertensão arterial (hipertensão) aumenta o risco de doença cardíaca, acidente vascular cerebral, insuficiência cardíaca e doença renal.
Nós todos entendemos o quão importante é a amamentação para a saúde do bebê. As mães que amamentam muitas vezes recebem uma variedade de conselhos bem-intencionados sobre o que e o que não comer durante esse período. Mas o que a ciência diz?
Os oponentes e proponentes do alimento geneticamente modificado invocaram a ciência em seus argumentos, mas a ciência não tem uma resposta definitiva.
As importações defeituosas da China, de alimentos para animais de estimação que matam animais de estimação a brinquedos que contêm chumbo, vêm ganhando manchetes nos Estados Unidos há anos. As regulamentações na China são frouxas e o regime comunista regularmente tenta encobrir escândalos alimentares domésticos.
Um número crescente de surtos de intoxicação alimentar na Grã-Bretanha está sendo causado por fígados de frango mal cozidos.
A dietilamida do ácido lisérgico (LSD) é um produto químico sintético feito de uma substância encontrada em um fungo que cresce no centeio e outros grãos, chamado ergot.
Um amigo acha que ele é bom. Seu parceiro cozinha um bacon frito com bacon no café da manhã todos os dias. "Você tem certeza?" Eu disse. "Porque é exatamente isso que eu alimentaria meu parceiro se eu quisesse esbarrar com ele!"
“Uma maçã por dia mantém o médico longe”, diz o provérbio - mas talvez não na China. Devido à falta de regulamentação e fiscalização, os agricultores da China regularmente adicionam quantidades perigosas de fertilizantes, conservantes, pesticidas e outros produtos químicos.
Um hotel em Reykjavík exibe um hambúrguer e batatas fritas do McDonald's, aparentemente sem compensação depois de 2,512 dias - e contando. Foi comprado em outubro 30, 2009, o dia em que o último McDonald's na Islândia fechou.
Em uma fazenda de peixes miseráveis em Yangjiang, Guangdong, os agricultores alimentaram a tilápia com as fezes de porcos e gansos para reduzir o custo de produção.
Em uma das ofertas recentes mais bizarras da televisão, o programa do History Channel "Appalachian Outlaws" segue um grupo de virginianos ocidentais enquanto caçam florestas Ginseng americano, uma raiz medicinal no valor de centenas de dólares por libra.
Vitaminas e minerais são essenciais para nos manter em boa saúde. Enquanto comer uma dieta variada deve nos dar todos os nutrientes que precisamos
Depois de vários sustos com alimentos na China, os chineses ficaram desiludidos com a capacidade do regime comunista de regular adequadamente a indústria de alimentos. E a comida contaminada não fica só na China. A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA recusa regularmente remessas da China ...
Um novo estudo complica a “regra dos cinco segundos”, a ideia amplamente aceita de que não há problema em recolher alimentos caídos e comê-los se você for rápido o bastante.
Baixos níveis de vitamina D estão ligados a um aumento do risco de declínio cognitivo e comprometimento em idosos chineses.
Os cientistas previram que pelo 2050 haverá 9.6 bilhões de seres humanos vivendo na Terra. Com a ascensão da classe média, espera-se que aumentemos nosso consumo de produtos animais em até 70% usando os mesmos recursos limitados que temos hoje.
Se você já teve a infelicidade de um ataque cardíaco ou é considerado em risco de doença cardíaca ou acidente vascular cerebral, seu médico provavelmente irá prescrever uma droga estatina, como a atorvastatina (Lipitor), para reduzir os níveis de colesterol no sangue.
Nomeado após a palavra grega kreas, que significa carne, a creatina é um derivado de aminoácido encontrado em todas as células do corpo, mas é armazenado principalmente no músculo.
Quando se trata de frutas e legumes, o campo de batalha mais comum (para pais e especialistas em saúde pública) é levar as pessoas a comê-las.