Um amigo acha que ele é bom. Seu parceiro cozinha um bacon frito com bacon no café da manhã todos os dias. "Você tem certeza?" Eu disse. "Porque é exatamente isso que eu alimentaria meu parceiro se eu quisesse esbarrar com ele!"

É fácil cair na armadilha de dar às pessoas que você ama muitos alimentos ultraprocessados, com alto quilojoule e pobres em nutrientes, porque eles gostam deles. Mas o prazer imediato tem um custo.

Quando a comida que seus entes queridos comem é de má qualidade nutricional, chances de desenvolver cárie dentária, diabetes tipo 2, doenças cardíacas e alguns tipos de câncer aumentam. É isso que você realmente quer para eles?

Por que você não deveria alimentá-los com bacon?

As carnes processadas são preservadas por cura, salga, fumo ou adição de conservantes. Eles incluem bacon, presunto, salame, chouriço, carnes de almoço e algumas salsichas.

As carnes processadas podem ser preferidas pela família, mas comê-las aumenta o risco de câncer no intestino. Para cada 50 gramas (menos de 2 oz.) de carne processada consumida por dia, há uma 18% aumento do risco de câncer no intestino.

Troque o bacon do café da manhã por um ovo cozido e tomate grelhado grão inteiro pão. Troque o bacon picado em receitas por uma cebola dourada com alho e uma colher de sopa de sementes de girassol, sementes de abóbora ou nozes para dar sabor, crocância e nutrientes.

Não deixe seus entes queridos beberem bebidas açucaradas

Ter buracos em seus dentes (também conhecidos como cárie dentária) é o mais comum e caro, mas evitável, doenças relacionadas à nutrição no mundo.

A Organização Mundial de Saúde (OMS) quer que nós reduzir nossa ingestão de “açúcares livres” - aqueles adicionados por fabricantes ou cozinheiros domésticos, ou naturalmente presentes em mel e suco de frutas - a menos de 10% de nossa ingestão total de quilojoule. Nós poderíamos alcançar essa meta se todos nós parou de beber refrigerantes.

Em vez de refrigerante, ofereça aos seus entes queridos mais água; refrigerante ou mineral é bom, desde que seja simples.

Sim, o álcool está na lista

O álcool é responsável por 6% de todas as mortes no mundo. Ele aumenta o risco de câncer de boca, garganta, mama, fígado, estômago e intestino.

Adolescentes e jovens adultos cujos pais e amigos bebem muito são mais É provável que tenha maior ingestão de álcool. A quantidade de álcool Você bebida é o que seus filhos vêem como beber "normal".

Para adultos saudáveis, a recomendação não é mais do que duas bebidas padrão em qualquer dia e não mais do que quatro em qualquer ocasião para menor risco vitalício de danos, lesões ou doenças relacionadas com o álcool.

Utilize este avaliação de álcool online para verificar seu nível atual de bebida. Entre em contato com os serviços com base no estado para obter ajuda se você estiver preocupado você está bebendo demais.

Apoie aqueles que você ama reduzir seu consumo de álcool.

Regras de amor difíceis

É preciso um pouco de amor para servir o que é “bom” para os membros da sua família, especialmente quando não é o favorito deles.

Meu filho chegou da escola declarando “Você não sabe como é ser o único sem batata frita na lancheira." Minha resposta? “Isso deve ser difícil, mas você não sabe o quão difícil é ser um pai que te ama tanto que eu não posso colocar fichas na sua lancheira."

Estas dicas de nutrição ajudarão você a começar em casa:

1. Faça regras de comida. Pais sem regras sobre coisas como não pular o café da manhã ou comer em frente à TV, têm adolescentes com piores hábitos alimentares do que aqueles com regras. Um ambiente familiar de apoio para nutrição significa que as crianças comer melhor.

2. Nunca desista incentivando seus entes queridos a comer mais, e uma variedade maior de legumes e frutas. Pessoas que aumentar sua ingestão de legumes e frutas também relatam aumento da satisfação com a vida, felicidade e bem-estar.

3. Mostre-lhes quais alimentos pertencem ao grupos de alimentos básicos e quais não. Crianças pequenas acham fácil reconhecer alimentos repletos de nutrientes essenciais, mas mais difíceis de identificar alimentos densos em energia e pobres em nutrientes ou junk food. Alimentos discricionários perfazer mais de um terço (35%) do que os australianos comem, em comparação com o máximo recomendado de 15%. A maioria das pessoas precisa cortar seus “alimentos discricionários” em mais da metade.

4. Planeje refeições e lanches à frente de tempo. Baseie-os ao redor do cinco alimentos essenciais ricos em nutrientes: vegetais, frutas, cereais integrais, fontes magras de proteína (peixe, frango, carne, ovos, tofu, nozes, sementes, legumes, feijões secos e lentilhas) e produtos lácteos, como iogurte, queijo e leite. Prepare a escola e os almoços de trabalho na noite anterior e refrigere-os.

5. Experimente um fast food saudável cozido em casa. Em vez de encomendar, espalhe uma base de pizza com pasta de tomate e cubra com cenoura ralada e abobrinha ou outros vegetais, um pouco de frango cozido, carne ou mistura de quatro grãos e queijo ralado. Asse até crocante e sirva com salada. As pessoas que cozinham mais têm hábitos alimentares mais saudáveis, melhor ingestão de nutrientes e gasta menos dinheiro em take-aways.

O tempo que você gasta planejando, cozinhando e recebendo alimentos ricos em nutrientes em seus entes queridos ajuda-os a se sentir melhor, a realizar melhor na escola e trabalhae melhora o bem-estar.

As refeições familiares frequentes têm benefícios adicionais, incluindo melhor saúde mental, auto-estima e sucesso escolar. Mostre o quanto você os ama ensinando-os a cozinhar, ponha a mesa de jantar e compartilhe as refeições da família.

Sobre o autor

Clare Collins, professora de Nutrição e Dietética, University of Newcastle

Este artigo foi originalmente publicado em A Conversação. Leia o artigo original.

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