O fígado precisa de nutrientes muito específicos, a fim de processar toxinas solúveis em gordura para que eles possam ser removidos de seu corpo. E uma delas é a proteína.

Em um ponto no processo, um "portador" molécula atribui à molécula tóxico e puxa a molécula tóxico para fora do sangue, para o fígado, através da vesícula biliar, através do intestino delgado, e para fora do corpo, bem como um rebocador puxa um barco de um porto.

Aminoácidos necessários para a Detoxing produtos químicos tóxicos

Seu corpo tem mais de meio dúzia de desintoxicação moléculas que podem ser anexados ao tóxico. Uma é a glutationa. Glutationa pode agarrar-se a centenas de tipos de substâncias químicas ambientais e arrastá-los para a direita fora do sangue para o fígado, depois para a vesícula biliar e no intestino, onde são eliminados nas fezes.

Para cada molécula de produto químico que é transformada a partir de solúvel em gordura para solúvel em água, o seu corpo perde uma molécula de glutationa. Então, para seu corpo ter a capacidade contínua de desintoxicação das substâncias químicas tóxicas que estão expostos a cada dia, você precisa manter a reposição da glutationa.

A glutationa é criado no corpo a partir de três aminoácidos: glicina, ácido glutâmico, e cisteína. Os aminoácidos são as unidades estruturais que compõem as proteínas.

Existem vinte aminoácidos. Oito são "essenciais" e os outros são "não essenciais". Os aminoácidos essenciais não podem ser sintetizados pelo corpo, portanto, devem ser ingeridos por meio dos alimentos. Os aminoácidos não essenciais são produzidos pelo corpo a partir dos aminoácidos essenciais. A glicina, o ácido glutâmico e a cisteína necessários para fazer a glutationa são todos aminoácidos não essenciais, mas como os aminoácidos não essenciais são feitos de aminoácidos essenciais, tudo se resume a ter proteína suficiente e todos os aminoácidos para que seu corpo tenha glutationa suficiente para desintoxicar.

O que são proteínas completas e incompletas?

As proteínas animais são chamadas de proteínas completas porque contêm todos os oito aminoácidos essenciais. As proteínas vegetais são incompletas porque contêm apenas alguns dos aminoácidos essenciais.

Se você é vegetariano ou vegan e não quer comer proteína animal, sob qualquer forma, certifique-se que você está comendo uma variedade de alimentos vegetais que garantir que você obtenha todos os oito aminoácidos essenciais.

Você está comendo suficiente, não excessivo de proteínas,?

Você não precisa comer proteína em excesso, mas você precisa comer suficiente proteína.

As necessidades proteicas do seu corpo dependem da sua idade, tamanho do corpo e nível de atividade. A regra geral usada por nutricionistas para calcular as necessidades proteicas de seu corpo é multiplicar seu peso corporal em libras por 0.37 (ou em quilogramas por 0.8). Portanto, se seu corpo pesa 150 libras, sua necessidade de proteína é de 55 gramas de proteína por dia.

Você precisa descobrir quantos gramas de proteína estão em uma onça das fontes de proteína que comem regularmente, visto que varia, de menos de 6 gramas por onça de cerca de gramas 25 por onça. Steak tem 7 gramas de proteína por onça, assim gramas 55 seria de cerca de onça 8 de carne. Claro, você poderia espalhar esta mais de três refeições, de modo que seria de cerca de onça 3 por refeição.

Não pesquisar suas fontes de proteína e descobrir o quanto você precisa comer em cada refeição para obter proteínas suficientes. E eu acrescentaria, pelo menos, um pouco mais para ajudar o seu sistema de desintoxicação. As melhores fontes de proteínas são animais alimentados com capim-orgânicos, frutos do mar de águas cristalinas e legumes cultivados organicamente e nozes.

© 2011 por Debra Lynn Dadd. Todos os direitos reservados.
Reproduzido com permissão do editor, Jeremy P. Tarcher / Penguin,
um membro de Penguin Group (EUA). www.us.PenguinGroup.com.

Este artigo foi adaptado com permissão do livro:

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por Debra Lynn Dadd.

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Sobre o autor

Debra Lynn Dadd traz mais de trinta anos de experiência de investigação e da vida real ao seu trabalho como um advogado do consumidor internacionalmente reconhecida especializada na identificação de produtos que sejam seguros e ambientalmente responsável. Ela trabalha como consultor, palestrante e escritor para promover uma vida saudável. Seus livros sobre tóxicos domésticos têm sido continuamente impresso em várias edições desde 1984. Visite seu website em www.debralynndadd.com.