Crédito da foto: Wikimedia.org
Existem muitas marcas de “gummies” para crianças no mercado. Eles são promovidos como deliciosamente sabor e uma ótima maneira para o crescimento de corpos (e comedores agitados) para obter os nutrientes de que necessitam.
Os ingredientes “ativos” são geralmente listados como vitaminas, minerais e às vezes gorduras omega-3 e pós vegetais. Eles podem dizer “contém açúcaresOu eles não podem. Raramente, alguns listam quantidade de açúcar e outros ingredientes, tais como ácidos alimentares como ácido cítrico, ácido lático e ácido ascórbico.
Em nossa opinião, esses produtos não são saudáveis e exploram. Seu alto teor de açúcar pode atrair crianças pequenas, mas elas não são uma boa introdução para uma dieta saudável.
O problema da cárie dentária
Cárie dentária é um problema de saúde pública australiano significativo. No 2014-15, US $ 9.5 bilhões foram gastos em serviços odontológicos na Austrália, acima de $ 6.1 bilhões em 2007 – 08. Na Austrália, cerca de 50% das crianças começam a escola primária com cavidades sem tratamento. Em Victoria, 7.1% de crianças com idade inferior a 12 tiveram uma anestesia geral para tratamento dentário.
Os açúcares fornecem alimento para as bactérias que dissolvem o esmalte dos dentes. Como o consumo de açúcar aumenta, o mesmo acontece com as cavidades. Este dano é irreparável e os indivíduos ficam com problemas ao longo da vida que exigem obturações e, possivelmente, trabalho ou extração do canal radicular.
Além disso, o ácido alimentar (especialmente o ácido cítrico) causa erosão dentária que pode levar à perda progressiva da superfície do dente. Isso pode exigir tratamento complexo e demorado envolvendo obturações, folheados e coroas. A consistência pegajosa de “gomas” aumenta o problema.
A Organização Mundial da Saúde (WHO) diz que as taxas mais elevadas de cáries dentárias ocorrem quando a ingestão de açúcares livres (açúcar adicionado mais mel, xaropes e açúcares em sucos de frutas) é mais do que 10% do consumo total de energia. Isso ocorre apesar do flúor na água potável e do uso de creme dental.
As taxas de cárie dentária diminuem progressivamente à medida que a ingestão de açúcar é reduzida para menos de 5% do consumo total de energia. Assim, por uma série de razões de saúde, a OMS recomenda que não consigamos mais do que 5 para 10% da nossa energia diária proveniente dos açúcares livres.
Uma marca de vitamina gummies para crianças. Captura de tela do kidsmart.com.au
Assim, crianças de dois a três anos de idade com uma ingestão diária de 4,300 a 5,450 KJ (kJ) não devem consumir mais do que 430 máximo para 545 kJ, ou cerca de seis a oito colheres de chá (25-32g) de açúcar livre um dia e, de preferência, metade desse valor. Crianças de quatro a oito anos de idade, com uma ingestão diária de energia de 5,700 para 7,100 kJ, não devem consumir mais do que 570 para 710 kJ, ou cerca de oito a dez colheres de chá (33-42g) por dia e, de preferência, metade disso.
Contrariamente a este conselho, 50% de crianças australianas com idades entre dois e três anos, e 67% de crianças de quatro a oito anos de idade, consumiram mais de 10% da sua energia total de açúcares livres em 2011-12. O% 10 superior de meninos de dois a três anos de idade consumiu 18 colheres de chá (70g), subindo para 23 colheres de chá (90g) no topo 10% de quatro a oito anos de idade.
Sabendo quanto açúcar é o que comemos
Parte do problema é que atualmente não há uma maneira clara de saber quanto açúcar foi adicionado a um produto (incluindo as gomas), observando os ingredientes listados no rótulo. Escolha (Associação de Consumidores da Austrália) está em campanha para que os ministros de alimentos e saúde atuem na rotulagem de adição de açúcar, para que os consumidores possam limitar seu consumo, conforme aconselhado pela OMS e outras autoridades.
“Gummies” também exemplificam o problema de regular produtos no interface comida-medicina. Alguns destes produtos, tais como os miúdos Smart Vita Gummies acima, são listado com a Therapeutic Goods Administration (TGA) como medicamentos complementares.
Para medicamentos complementares, é necessário declarar a presença, mas não a quantidade, de açúcares no rótulo.
Por nenhuma razão aparente, outras “gomas” como Bioglan Omega 3 óleo de peixe Kids Gummies não foram listados com o TGA e podem ser classificados como alimentos pelo seu patrocinador.
Para alimentos, existe uma exigência da Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) para divulgar o conteúdo total de açúcares no painel de informações nutricionais no rótulo do produto.
O site da Bioglan afirma que cada garrafa de 60 contém 168g de produto; uma dose média é de duas gomas (5.6g), que os estados da formulação têm 3g de açúcar (54% em peso). Eles também declararam que havia 3mg de açúcar por 100g de produto que é claramente rotulado erroneamente; 100g do produto deve conter 54g de açúcar, não 3mg.
Usando o TGA Ferramenta de Orientação de Interface de Medicina AlimentarDeterminamos que este produto era um alimento, por isso enviamos uma reclamação sobre rotulagem incorreta para a NSW Food Authority. No entanto, eles nos aconselharam a enviar a queixa ao TGA. A resposta do TGA ignorou nossa preocupação com erros de rotulagem. Também perguntamos por que havia diferentes requisitos de rotulagem de açúcar para os alimentos em comparação com o medicamento. A TGA declarou que a declaração de advertência “contém açúcar” serve como um aviso sem dissuadir desnecessariamente os consumidores em geral de tomar um remédio que possam precisar.
A cárie dentária é um problema de saúde significativo e caro. de www.shutterstock.com
É nossa opinião que as “gomas” que contêm ácidos alimentares e têm um alto teor de açúcar, não são medicamentos que os consumidores precisam, e sua venda deve ser proibida por razões de saúde pública. No mínimo, a quantidade de açúcar (e a presença de ácidos alimentares) deve ser divulgada.
Benefícios para a saúde duvidosa
Além do alto e prejudicial teor de açúcar, argumentamos que são produtos exploradores que enganam os consumidores sobre o benefício dos suplementos alimentares.
Tanto o site quanto o rótulo de Crianças Smart Vita Gummies Multivitamínico para Comedores Fussy digamos que o teor de zinco aumentará o apetite de um "palador exigente". O zinco está prontamente disponível em alimentos como carne, peixe e aves, enquanto cereais, grãos e laticínios também contribuem com quantidades substanciais. Não temos conhecimento de qualquer evidência de que o zinco estimule o apetite de “comedores agitados”.
A suplementação de Omega-3 da Smart Kids afirma “ajudar a suportar o funcionamento, o crescimento e o desenvolvimento do cérebro”. o Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA recomenda comer peixe oleoso duas a três vezes por semana. Eles não recomendam tomar suplementos de omega 3, refletindo descobertas que os ensaios clínicos randomizados de suplementação de óleo de peixe têm sido geralmente decepcionantes e os peixes contêm muito mais nutrientes do que os suplementos de ômega-3.
As vitaminas gomosas são produtos pouco saudáveis e exploradores que enganam os pais sobre os benefícios dos suplementos dietéticos. A TGA e a FSANZ devem rever com urgência a regulamentação desses produtos.
Sobre os autores
Ken Harvey, Professor Associado da Escola de Saúde Pública e Medicina Preventiva, Universidade de Monash; Eliza Li, Estudante de Ciência Biomédica e Negócios, Universidade de Monash; Rosemary Stanton, Nutricionista e Visiting Fellow, UNSWe Stuart Dashper, professor e pesquisador principal sênior, University of Melbourne
Este artigo foi republicado a partir de A Conversação sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.
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