O café pode melhorar seu treino? A ciência da cafeína e do exercício

A cafeína é uma das substâncias mais pesquisadas relatadas para ajudar os atletas a ter um melhor desempenho e treinar mais e com mais força. Como resultado, os esportistas profissionais e amadores muitas vezes tomam isso como uma ajuda ergogênica para melhorar o desempenho em uma ampla gama de atividades. Estes incluem exercícios intermitentes, como esportes de futebol e raquete, exercícios de resistência, como corrida e ciclismo, e exercícios de resistência, como levantamento de peso.

Mas enquanto a maioria das pesquisas analisa os efeitos da cafeína pura consumida como comprimidos com água, no mundo real a maioria das pessoas obtém sua cafeína do café, bebidas energéticas ou outros produtos como géis especiais ou goma de mascar. Então, beber uma xícara de café antes do treino realmente faz a diferença? A resposta pode depender tanto de seus genes quanto de que tipo de café você está bebendo.

Os cientistas pensam a cafeína afeta a adenosina química do corpo, que normalmente promove o sono e suprime a excitação. A cafeína liga os receptores no cérebro que detectam a adenosina e assim torna-a mais alerta.

Mas também pode aumentar a estimulação do sistema nervoso central, fazendo com que os exercícios pareçam envolver menos esforço e dor. Em atividades de alta intensidade, como treinamento de resistência ou corrida, pode aumentar o número de fibras usadas nas contrações musculares, o que significa que os movimentos podem ser mais frequentes e vigorosos.

Mais rápido, mais alto, mais forte

Pesquisa mostrou que a cafeína pura pode ajudar atletas de resistência corra mais rápido e ciclo por mais tempo. Pode ajudar os jogadores de futebol a Sprint com mais freqüência e mais distânciase jogadores de basquete para pule mais alto. Pode ajudar jogadores de tênis e golfistas para acertar a bola com maior precisão. E isso pode ajudar levantadores de peso levantam mais peso.


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A evidência dos efeitos da cafeína no sprint é mais mista. Melhorias limitadas foi encontrado para eventos com duração inferior a três minutos. Mas para as corridas de cerca de dez segundos, a cafeína pode melhorar o pico potência, velocidade e força.

Um número crescente de estudos também mostrou que o café pode ser usado como alternativa à cafeína melhorar o ciclismo e corrida competitiva desempenho, e produzir resultados semelhantes semelhantes à cafeína pura. Na verdade, o café pode até ser mais eficaz melhorando o exercício de resistência do que a cafeína sozinha. Da mesma forma, beber bebidas energéticas Contendo cafeína antes do exercício pode melhorar o foco mental, estado de alerta, desempenho anaeróbico e desempenho de resistência.

Mas beber café não é como tomar uma dose medida de cafeína. A quantidade de estimulante em um copo e, portanto, como isso afeta você, dependerá da mistura de café e de como ele é fabricado. Estudos mostraram que consumir 0.15g or 0.09g de cafeína cafeinada por quilo de peso corporal pode melhorar o desempenho. Assim, uma colher de sobremesa de grânulos de café, em vez de uma colher de chá tradicional, é provavelmente a melhor.

Também vale a pena ter em mente que cada pesquisa mostra que a cafeína melhora o desempenho atlético de um grupo de pessoas como um todo. Mas também sabemos que fatores genéticos tem uma grande influência em nossas respostas à cafeína e nem todos reagem da mesma maneira. Isso significa que consumir cafeína não necessariamente melhorará seu desempenho.

Desvantagens em potencial

Na verdade, você pode acabar sentindo-se enjoado e agitado quando, se estiver competindo, já está se sentindo ansioso. E, como os efeitos da cafeína podem durar até cinco horasLevar isso muito tarde pode atrapalhar seu sono, que é um grande fator de saúde e condicionamento físico em geral. Isso significa que é importante praticar com cafeína durante as sessões de treinamento ou instalações amigáveis ​​antes de usá-lo para um evento importante.

Alguns também sugeriram que você deve se abster de cafeína, a fim de desfrutar de um melhor efeito sobre o seu desempenho quando você consome para o exercício. Mas manter a sua ingestão normal impedirá qualquer possíveis sintomas de abstinência e ainda fornecer benefícios se a cafeína é tomada antes do exercício. Seu pico de efeitos entre 30 e 75 minutos após a ingestão.

A ConversaçãoFinalmente, é comum acreditar que a cafeína é um diurético que leva à desidratação, pois faz com que você produza mais urina. Mas um número de estudos demonstraram que este não é o caso com quantidades moderadas de café, cola ou qualquer outra bebida com cafeína, que ajudam a mantê-lo hidratado como qualquer outra bebida.

Sobre o autor

Neil Clarke, Professor Principal de Ciências do Esporte e do Exercício da Coventry University, Universidade de Coventry

Este artigo foi originalmente publicado em A Conversação. Leia o artigo original.

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