"Estou gorda?"
Eu nunca realmente fez esta pergunta de outro ser humano, até agora.
Eu estou sentado no escritório do Dr. Linda Bacon, um professor de nutrição do Departamento de Biologia da Faculdade Municipal de San Francisco e autor de Saúde em todos os tamanhos.
"Sim".
Eu quero ter certeza que eu ouvi corretamente. "Você só disse que eu sou gordo, certo?"
Ela balança a cabeça e diz novamente: "Sim".
Eu estou em silêncio. Eu sempre me coloco na categoria robusta, ou o seu primo mais gentil, mais suave - curvy. Mas nunca gordura.
Um momento de reflexão: Fat?
Depois de uma pausa, ela pergunta: "O que isso significa para você?"
“Bem, o que diabos isso significa para você?” Eu me oponho.
Ela permanece calmo. "Fat, você sabe", e aqui ela agarra a gordura da barriga inexistente ", o tecido adiposo. Fat ".
É isso? "Tudo o que você quer dizer com gordura é 'tecido adiposo'?"
"Sim", diz ela, "isso é tudo que eu quero dizer. Mas eu sei que é um termo carregado ", acrescenta ela.
Você poderia dizer isso.
Você é gordo e lindo!
Ela faz uma pausa, e então acrescenta: "E, independentemente de qualquer um desses rótulos, você irradia saúde e vitalidade. Eu acho que você é lindo ", ela conclui.
Eu tenho que entregá-la a ela, em nossa cultura, dietas ricas em gorduras e deslumbrante raramente são usados juntos na mesma frase.
Talvez ela esteja usando a palavra dietas ricas em gorduras clinicamente, mas ainda arde. Além do mais, ela está certa. E eu sei disso.
Aceitação e / ou Mudança
Eu não poderia aceitar isso? Seja gordura e ficar bem com ele? Não é que eu anseio para olhar como um modelo. Estou indo em direção 50 e eu tive dois filhos. Eu só sei que neste momento, para mim, ser gordo não se sentir bem. Minha gordura aparece de várias maneiras: quando eu subir montes e tem que ter apoios freqüentes, quando eu preciso comprar as calças tamanho próximos porque os meus atuais não fecham.
Se eu vou mudar, eu preciso ver com clareza. Palavras de Bacon pode cortar, mas eles estão me ajudando a fazer isso.
Mudar rotinas alimentares: My New Prática
Eu sou gordo. Minhas partes estão fora de equilíbrio. Depois de todas as minhas explorações de diferentes alimentos e as minhas viagens para fora e para dentro, eu ainda comer muito.
Tudo o que eu queria na vida eu tive que praticar em. Encontrar o relacionamento correto com os alimentos não é diferente.
Há uma prática para cada um de nós. Como um cozinheiro, eu sempre preferi jogar e improvisar para medir cuidadosamente os ingredientes. Como pessoa, eu sempre senti que era meu direito de comer o quanto eu quero, quando eu quiser. Agora, minha prática será medir a minha comida.
Iniciando um novo caminho: Partes de medição
Esta é uma porção?
Estou pesando três gramas de salmão. É sobre o tamanho da palma da minha mão - excluindo os meus dedos. As três onças de salmão parece pequeno comparado ao que eu estou acostumado, mas o que eu estou acostumado a era demais.
Eu comer o meu salmão selvagem. É fresca e da carne oleosa é satisfatório. Eu como a minha xícara de nozes arroz junto com a minha couve. Quando eu fiz, eu não estou nem fome, nem completo. Estou satisfeito, e que não é familiar.
Novas rotinas para perda de peso
Minhas rotinas estão mudando agora. Quando eu faço uma salada, tomo cinco azeitonas para fora do frasco, e eu adicione o azeite pela colher de chá ao invés de coloca-lo em. Eu refogar verduras e cubra-as com quatro onças de frango grelhado. Eu tomo um quadrado de chocolate não, o bar inteiro. Eu me trato com um pequeno pedaço de pão baguette Acme com uma onça de triple-cream cheese Cambozola não, a cunha. E eu continuo a comer o iogurte mais deliciosa do mundo, de Straus Creamery, mas agora tenho metade de um copo, e não uma tigela de empilhamento.
Diário Consumo Alimentar: Mantendo o Honest
Eu não só medir a minha comida, eu também escrevo para baixo tudo o que eu comer. É a única maneira de ter certeza de que eu não me enganar e que eu sou responsável. Talvez um dia eu não vou ter que medir e registrar, pois entender o que é uma porção razoável será uma segunda natureza. Mas não agora, e talvez não para um longo período de tempo.
Eu não estou de dieta, contudo Libras estão derretendo
Presto atenção às palavras, porque as palavras têm poder. Eu não digo que estou em uma dieta, mas sim, acho que de medir como uma prática. A prática é o que você faz todos os dias para conseguir o que você deseja.
Medir, por sua natureza, obriga-me a prestar atenção a cada parte. Medindo forma um recipiente para os meus anseios e limites para minha luxúria. Sem limites, não consigo encontrar o equilíbrio. Sem limites, eu não posso esperar para ser livre.
Semanas, depois meses passam. Eu perco peso 5-libras, libras 10, então 20, então mais. Eu começar a comprar roupas de um tamanho menor, e depois outro de tamanho menor.
Lidando com Problemas de trás do buffer Peso
Eu pesam menos, mas ainda estou à esquerda com a mim mesmo. O peso pode obscurecer muitas coisas, inclusive a luxúria, tristeza, solidão, ansiedade e raiva. Como eu perder peso e meu buffer solta, sou forçado a lidar com esses estados mais diretamente. Eu praticar a paciência - que leva o corpo ea mente para aprender o tempo para percorrer o mundo de uma maneira diferente.
Em nossa cultura, o número da escala impõe uma hierarquia cruel. Peso separa o digno do indigno. Mas a verdade é que é difícil estar em um corpo, ponto final. Testemunhando isso em mim e nos outros, comecei a ver através da ilusão de que muitos de nós ação - que, quando chegar a um peso especial, que será automaticamente feliz.
Prática Emocional: O desapego dos velhos padrões
Então, eu estou tendo a visão de longo prazo. Eu não tenho nenhuma meta para o meu peso. Passei tantos anos fora de equilíbrio que a arrogância de acreditar alcançar um número significa que eu encontrei. Eu sou curvilínea por design e louvo isso! Eu não estou tentando parecer com ninguém, eu estou tentando tornar-me mais.
Eu estou no processo de desapego de velhos padrões, com os novos começam a surgir. Eu não sei onde vou aterrar. Mas eu continuo medindo a minha comida, e, lentamente, eu estou acordando, encontrando-me como eu não sou, que eu queria.
Eu faço a minha prática. Eu continuo aparecendo.
Este artigo foi reimpresso com permissão
da editora, Hay House Inc.
© 2011. www.hayhouse.com
Este artigo foi extraído com permissão do livro:
Ravenous: Viagem de um amante do alimento da obsessão para a Liberdade
por Dayna Macy.
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Sobre o autor
Ensaios Dayna Macy têm aparecido em Self, Salon.com, Yoga Journal, e outras publicações, bem como várias antologias. Na última década, ela tem trabalhado em Yoga Journal como diretor de comunicação, e ela agora é também o editor-chefe para as edições internacionais. Ela vive em Berkeley, Califórnia, com seu marido, o escritor Scott Rosenberg, e seus dois filhos. Website: www.daynamacy.com
