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Muffins de maçã de aveia
Estes muffins são deliciosos quentes ou frios!
Ingredientes
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1 ovo
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3 / 4 xícara de água
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1 xícara de passas
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1 picada maçã
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1 / 2 xícara de óleo
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7 / 8 xícara de farinha de arroz
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Aveia 1 copo rápido, não cozidos
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1 / 3 xícara de açúcar granulado
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5 colheres de chá de fermento em pó
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1 sal do teaspoon
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Colher de chá de noz-moscada 1
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Colheres de chá de canela 2
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Forma
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Pré-aqueça o forno a 375?
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Graxa de muffin panelas
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Bata ovo em uma tigela grande
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Misture os demais ingredientes, misturando apenas para umedecer
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Despeje em forminhas untadas de muffins até quase cheia
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Asse em 375? para 25 para minutos 30
Rendimento: 10 para bolos 12.
Esta receita foi extraída com permissão de O Guia Completo para Wheat-Free Cooking, 1998, publicado pela Beyond Words Publishing, www.beyondword.com.
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Sobre o autor
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