Você pode encontrar gordura insaturada em alimentos como azeite e abacate. Shutterstock
Seu médico diz que você tem colesterol alto. Você tem seis meses para trabalhar em sua dieta para ver se isso reduzirá seus níveis, e então revisará suas opções.
Tomar suplementos durante esse período pode ajudar?
Você não pode confiar apenas em suplementos para controlar o colesterol. Mas há boas evidências de que tomar suplementos específicos, ao mesmo tempo que segue uma dieta saudável, pode fazer a diferença.
Por que estamos tão preocupados com o colesterol?
Existem dois tipos principais de colesterol, ambos afetando o risco de doenças cardíacas e derrames. Ambos os tipos são transportados na corrente sanguínea dentro de moléculas chamadas lipoproteínas.
Lipoproteína de baixa densidade ou colesterol LDL
Isso geralmente é chamado de colesterol “ruim”. Esta lipoproteína transporta o colesterol do fígado para as células de todo o corpo. Níveis elevados de colesterol LDL no sangue podem levar à acúmulo de placa nas artérias, o que leva a uma aumentou risco de doenças cardíacas e derrames.
Lipoproteína de alta densidade ou colesterol HDL
Isso costuma ser chamado de colesterol “bom”. Esta lipoproteína ajuda a remover o excesso de colesterol da corrente sanguínea e transporta-o de volta ao fígado para processamento e excreção. Níveis mais elevados de colesterol HDL são ligado a a reduzido risco de doenças cardíacas e derrames.
A dieta pode desempenhar um papel fundamental na redução dos níveis de colesterol no sangue, especialmente o colesterol LDL (“ruim”). As escolhas alimentares saudáveis são bem reconhecido. Isso inclui o foco em comer mais gordura insaturada (“saudável”) (como azeite de oliva ou abacate) e comer menos gordura saturada (“não saudável”) (como gorduras animais) e gorduras trans (encontradas em alguns produtos comprados em lojas). biscoitos, tortas e bases de pizza).
A fibra é sua amiga
Uma forma adicional de reduzir significativamente os níveis de colesterol total e colesterol LDL através da dieta é comer mais. fibra solúvel.
Este é um tipo de fibra que se dissolve em água para formar uma substância gelatinosa no intestino. O gel pode se ligar às moléculas de colesterol impedindo que sejam absorvidas pela corrente sanguínea e permite que sejam eliminadas do corpo através das fezes.
Você pode encontrar fibras solúveis em alimentos integrais, como frutas, vegetais, aveia, cevada, feijão e lentilhas.
Suplementos de fibra, como psyllium
Existem também muitos suplementos de fibras e produtos alimentares no mercado que podem ajudar a reduzir o colesterol. Esses incluem:
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fibras solúveis naturais, como inulina (por exemplo, Benefiber) ou psyllium (por exemplo, Metamucil) ou beta-glucano (por exemplo, em aveia moída)
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fibras solúveis sintéticas, como polidextrose (por exemplo, STA-LITE), dextrina de trigo (também encontrada no Benefiber) ou metilcelulose (como Citrucel)
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fibras insolúveis naturais, que aumentam o volume das fezes, como as sementes de linhaça.
A maioria desses suplementos vem como fibras que você adiciona aos alimentos ou dissolve em água ou bebidas.
Psyllium é o suplemento de fibra com as evidências mais fortes para apoiar seu uso na melhoria dos níveis de colesterol. Tem sido estudado em pelo menos 24 ensaios clínicos randomizados de alta qualidade.
Esses ensaios mostram o consumo de cerca de 10g de psyllium por dia (1 colher de sopa), como parte de uma dieta saudável, pode diminuir significativamente os níveis de colesterol total em 4% e os níveis de colesterol LDL em 7%.
Probióticos
Outros suplementos para baixar o colesterol, como os probióticos, não são baseados em fibras. Acredita-se que os probióticos ajudem a reduzir os níveis de colesterol através de um número de mecanismos. Estas incluem ajudar a incorporar o colesterol nas células e ajustar o microbioma do intestino para favorecer a eliminação do colesterol através das fezes.
O uso de probióticos para reduzir o colesterol é uma área de interesse futura e o pesquisa é promissor.
Em um artigo do Estudo 2018, os pesquisadores reuniram resultados de 32 estudos e os analisaram juntos em um tipo de estudo conhecido como meta-análise. As pessoas que tomaram probióticos reduziram o nível de colesterol total em 13%.
Outros revisões sistemáticas apoiar essas descobertas.
A maioria desses estudos utiliza probióticos contendo Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium lactis, que vêm em cápsulas ou pós e são consumidos diariamente.
Em última análise, vale a pena tentar os probióticos. No entanto, os efeitos provavelmente variarão de acordo com as cepas probióticas utilizadas, se você toma o probiótico todos os dias conforme indicado, bem como com seu estado de saúde e sua dieta.
Arroz de fermento vermelho
Arroz de fermento vermelho é outro suplemento sem fibras que ganhou atenção por reduzir o colesterol. É frequentemente utilizado na Ásia e em alguns países europeus como terapia complementar. Ele vem em forma de cápsula e acredita-se que imite o papel dos medicamentos para baixar o colesterol conhecidos como estatinas.
A Revisão sistemática 2022 analisaram dados de 15 ensaios clínicos randomizados. Descobriu-se que tomar suplementos de arroz com fermento vermelho (200-4,800 mg por dia) foi mais eficaz na redução das gorduras no sangue conhecidas como triglicerídeos, mas menos eficaz na redução do colesterol total em comparação com as estatinas.
No entanto, estes ensaios não nos dizem se o arroz com fermento vermelho funciona e é seguro a longo prazo. Os autores também disseram que apenas um estudo da revisão foi registrado em um grande banco de dados de ensaios clínicos. Portanto, não sabemos se a base de evidências estava completa ou tendenciosa para publicar apenas estudos com resultados positivos.
Dieta e suplementos podem não ser suficientes
Sempre converse com seu médico e nutricionista sobre seu plano de tomar suplementos para reduzir o colesterol.
Mas lembre-se, as mudanças na dieta por si só – com ou sem suplementos – podem não ser suficientes para reduzir suficientemente os seus níveis de colesterol. Você ainda precisa parar de fumar, reduzir o estresse, fazer exercícios regularmente e dormir o suficiente. A genética também pode desempenhar um papel.
Mesmo assim, dependendo dos seus níveis de colesterol e de outros fatores de risco, ainda podem ser recomendados medicamentos para baixar o colesterol, como estatinas. Seu médico discutirá suas opções na revisão de seis meses.
Lauren Bola, Professor de Saúde Comunitária e Bem-Estar, A, universidade, de, queensland e Emily Burch, Nutricionista, Pesquisadora e Palestrante, Southern Cross University
Este artigo foi republicado a partir de A Conversação sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.
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