- Peter Watt, Universidade de Brighton
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A ligação entre exercício, dieta e problemas de saúde foi reconhecida por um período considerável de tempo. O médico grego antigo, Hipócrates (460-370BC), escreveu: Comer sozinho não vai manter um homem bem; ele também deve fazer exercício. Para comida e exercício… trabalhe em conjunto para produzir saúde.