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Um homem pode considerar-se feliz
quando aquilo que é seu alimento é também seu remédio.
- Henry David Thoreau
Existem muitas razões pelas quais tantas pessoas de diferentes idades, culturas e raças comem argila. Esses comedores de terra sabem algo que a maioria das pessoas não sabe? Sim, eles fazem. Agora você também saberá.
Por que as pessoas comem argila
Embora todos no mundo comam terra de uma forma ou de outra, é hora de falar sobre as oito razões básicas que encontrei para explicar por que as pessoas comem argila. Na verdade, os humanos comem argila há muito tempo. Há boas evidências que sugerem que o comíamos há dois milhões de anos.
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instinto
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Utilizações medicinais
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Desintoxicação
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Suplementação mineral
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ritos religiosos
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comida de fome
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Uso durante a gravidez
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Uma iguaria
Comer argila não tem nada a ver com clima, geografia, cultura, raça ou credo. É encontrado nos países mais desenvolvidos, onde pessoas como você ou eu, que vivem no mundo ocidental, o consomem e entre as populações em desenvolvimento em todo o mundo. O hábito não pertence a nenhum grupo em particular, portanto nenhuma população pode ser claramente rotulada como comedora ou não comedora de argila. Em qualquer família, algumas pessoas comem argila, enquanto outras se recusam abertamente. O hábito é individual.
instinto
Os seres humanos têm muitos comportamentos inatos, ou instintos. Por exemplo, é nosso próprio caráter provar e testar qualquer coisa que nos seja oferecida pela natureza; e comer argila, lama ou pedras não é mais surpreendente do que comer sal, ervas, goma de mascar, tabaco, vacas ou caracóis.
Ao longo da história humana, toxinas de ocorrência natural colocaram restrições sobre quais tipos de plantas as pessoas poderiam consumir. A ingestão de argila forneceu à pessoa um certo grau de proteção, permitindo maior flexibilidade de escolha em sua dieta. As pessoas não possuíam uma compreensão científica profunda de por que comiam argila ou podiam identificar exatamente qual era o efeito saudável. Converse com alguém que come argila e pergunte por que ela faz isso, e você provavelmente receberá um encolher de ombros com uma resposta como: “Não sei por que como argila, mas como sim”.
Surpreendentemente, em artigo publicado na A Revisão Trimestral de Biologia, geofagos (pessoas que comem argila ou terra) são considerados altamente seletivos sobre a terra que comem. Em 237 de 243 relatórios culturais (98%), houve preferência por terra argilosa ou lisa em vez de arenosa e arenosa. A intuição ataca novamente! Isso leva o comedor de terra particularmente em direção ao barro versus a velha sujeira do pátio da escola.
Para nos ajudar a entender por que o instinto pode desempenhar um papel na decisão de comer terra, somos levados a essa ação por um dos três motivos:
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Uma resposta à fome onde o barro tem sido tradicionalmente usado em tempos de fome e seca
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Deficiências de micronutrientes, como ferro ou cálcio, que são particularmente ricos em argila
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Proteção saudável da argila contra danos causados por toxinas e patógenos
Usos Medicinais
A própria Terra pode ser o remédio mais antigo do mundo. Aparentemente, comer argila tem sido um remédio recomendado há milhares de anos. A maioria de nós nunca ouviu falar sobre isso, pois tais recomendações foram praticamente varridas para debaixo do tapete na medicina ocidental. No entanto, a prática de comer argila está, em última análise, enraizada em seu valor medicinal e remonta muito antes do surgimento da medicina no mundo moderno.
Muitos pensam no solo como sujeira sem vida. Pelo contrário, está se unindo a uma rica variedade de vida microbiana. Recentemente, pesquisadores financiados pelo National Institutes of Health (NIH) descobriram uma nova classe de antibióticos, chamados malacidins, analisando o DNA das bactérias que vivem em mais de 2,000 amostras de solo, incluindo muitas enviadas por cientistas cidadãos que vivem em todos os Estados Unidos. Eles criaram um site com um nome inteligente e fácil de entender, DrugsFromDirt, onde solicitam amostras de solo de todo o mundo para promover a descoberta de agentes terapêuticos na sujeira.
Em todo o mundo, o uso da argila como medicamento encontrou seu caminho em várias matérias médicas, que apresentam uma história da farmácia a partir do corpo de conhecimento coletado sobre uma substância usada para a cura. A argila foi notada nesses textos quando seu uso entre as populações foi bem documentado.
Se voltarmos aos nossos livros de história, veremos que o antigo médico grego Hipócrates, tradicionalmente considerado o pai da medicina moderna, teria sido o primeiro a escrever sobre geofagia. Galeno, um grande médico grego do século II dC, mais tarde introduziu a ingestão de terra armênia na prática médica para curar todos os tipos de doenças, incluindo acne e hemorróidas. Na farmacopeia chinesa, Ch'en Nan, nascido em 1200, era conhecido por seus tratamentos de cura bem-sucedidos com argila e creditado com a cura de doenças consideradas intratáveis em seu tempo. Na Índia, Mahatma Gandhi recomendou a terra para superar a constipação.
Avanço rápido no tempo até o dia atual. Várias empresas fabricam medicamentos com argila que são vendidos como medicamentos antidiarreicos de venda livre e prescritos. Estes incluem Diarrest, Di-gon II, Diatrol, Donnagel, Kaopek, K-Pek, Parepectolin e Smecta. Embora muitos desses medicamentos não estejam disponíveis para venda nos Estados Unidos, eles são encontrados na maioria dos principais continentes.
Mas isso não é tudo. Os animais também receberam argila para o tratamento de distúrbios intestinais e diarréia. Dia-sorb e Endosorb, que contêm argila atapulgita, funcionam absorvendo (ligando) um grande número de bactérias e toxinas e reduzindo a perda de água, tratando assim a condição. A argila também é um ingrediente em alguns alimentos naturais para animais de estimação, adicionado como um agente antiaglomerante com benefícios de saúde reconhecidos para Fido.
Existem milhares de anedotas de etnomedicina para compartilhar de todo o mundo que fornecem informações sobre por que as argilas são consumidas.
Desintoxicação
O conceito de argila comestível para fins de saúde está se tornando mais popular à medida que se espalham as notícias sobre suas propriedades desintoxicantes. A argila pode proteger contra toxinas e patógenos fortalecendo a camada mucosa ligando-se à mucina e/ou estimulando a produção de mucina, reduzindo assim a permeabilidade da parede intestinal, bem como ligando-se diretamente a toxinas e patógenos, tornando-os inabsorvíveis pelo intestino.
Em 1991, a American Journal of Clinical Nutrition publicou um artigo escrito por Timothy Johns e Martin Duquette sobre ingestão de argila e desintoxicação intitulado “Desintoxicação e suplementação mineral como funções da geofagia”.
O CDC estima que XNUMX milhões de pessoas nos Estados Unidos sofrem de doenças transmitidas por alimentos a cada ano. Aqui, a terra geofágica, especialmente se for rica em argila, pode ser protetora.
Suplementação Mineral
A argila fornece uma variedade impressionante de minerais, incluindo cálcio, ferro, magnésio, potássio, enxofre, manganês e sílica, bem como oligoelementos - aqueles que aparecem em quantidades muito pequenas. Sem os minerais básicos, a vida não pode existir; sem os oligoelementos, desenvolver-se-ão grandes deficiências. A falta de qualquer um deles tornará impossível para o corpo manter uma boa saúde.
A maioria das pessoas não percebe a importância da suplementação mineral e subestima sua legitimidade e uso. O corpo não pode fabricar seus próprios minerais e depende de fontes externas para atender às suas necessidades. Nossa necessidade de minerais é tão importante quanto nossa necessidade de ar ou água.
“O corpo pode tolerar uma deficiência de vitaminas por um período de tempo mais longo do que uma deficiência de minerais. Uma ligeira alteração na concentração sanguínea de minerais importantes pode rapidamente pôr em risco a vida”, diz o Dr. FP Anita em seu livro Dietética e Nutrição Clínica. Além disso, as deficiências minerais podem exacerbar os sintomas causados pela deficiência de vitaminas.
Consequentemente, a argila tem sido usada por muitas tribos e culturas no tratamento de anemia e outras deficiências minerais devido ao seu maior teor de ferro e cálcio.
Rituais Religiosos
Muitas religiões estabeleceram uma conexão positiva entre comer da terra e a cura espiritual e física. A argila sagrada, o nome de certos tipos de terra, é vista como uma extensão de símbolos religiosos por meio dos quais a transformação pode ocorrer. Em Esquipulas, Guatemala, lar do santuário de São Esquipulas, 5.7 milhões de tabuletas sagradas de argila são produzidas anualmente! O tablet é visto como uma extensão do poder do santuário e acredita-se que cura muitas doenças, incluindo doenças do estômago, coração, olhos e pélvis.
Curiosamente, a Igreja Católica Romana realmente abençoou tabuletas de argila medicinal desde os primeiros dias do cristianismo, um milênio e meio antes de a estátua de Esquipulas ser esculpida.
Comer a terra também está relacionado com a crença religiosa entre os árabes e muçulmanos.
Comida Fome
Grama, casca de árvore, ervas silvestres, ervas daninhas e terra sempre foram substitutos primários de alimentos em tempos de fome. Com a ameaça de desnutrição, os seres humanos pegam tudo o que encontram - ou seja, qualquer coisa para satisfazer o estômago. A argila tem sido altamente valorizada como alimento para a fome devido à sua capacidade de acalmar as dores da fome e fornecer uma fonte de suplementação mineral. Depois de comer argila, a pessoa se sente cheia e, estranhamente, satisfeita.
Durante uma fome na China, um grupo vendia o que era chamado de bolo de pedra, que consistia em madeira transformada em pó e misturada com casca de painço, depois assada. Em outros lugares, durante a mesma fome, as pessoas faziam farinha com folhas moídas, argila e sementes de flores. Isso foi comido como dieta diária até que a comida pudesse ser encontrada. Na Europa, o barro, conhecido como “refeição da montanha”, era consumido em tempos de guerra e privação.
Diferentes grupos tinham muitos nomes criativos para esse alimento, chamando-o de “farinha mineral”, “arroz da terra” ou “farinha de caroço”. Em 1911, há mais de um século, o antropólogo francês F. Gaud relatou que em períodos de fome os povos Mana do que hoje é a República Democrática do Congo “recolhem a terra dos ninhos de cupins e a consomem misturada com água e pó de árvore -latido."
Existem milhares de referências em relatórios de pesquisa documentando esse tipo de atividade semelhante, onde há desejo e ingestão de argilas de formigueiros e cupinzeiros não apenas em humanos, mas também em animais.
Uso na Gravidez
Comer argila entre mulheres grávidas é comum em muitas culturas ao redor do mundo. Em alguns países da África Subsaariana, foi observada uma taxa de prevalência de até 84 por cento. As mulheres grávidas citam náuseas, vômitos, azia e alívio do estresse como razões para comer terra. Muitos outros sentem a necessidade instintiva de comer argila, embora possam não ser capazes de articular totalmente o motivo do desejo.
Na Malásia, a argila é comida para ajudar a garantir a gravidez de mulheres que querem ter filhos. Na Nova Guiné, as mulheres grávidas comem argila porque a consideram boa para o feto. Na Rússia, uma tribo considera o barro colocado na língua um bom meio de acelerar o nascimento e expelir a placenta. Também é usado para combater o enjôo matinal.
As pessoas são rápidas em descartar os desejos de terra das mulheres grávidas, já que muitas vezes elas têm desejos estranhos. Na literatura moderna e na maioria das sociedades, comer terra tem sido amplamente descrito como um comportamento limitado aos carentes. Dadas as evidências de todo o mundo, essa prática não parece tão estranha afinal - apenas incompreendida.
Uma iguaria
Você já ouviu falar em comer formigas com cobertura de chocolate? Quando crianças, costumávamos brincar sobre comer insetos. Como adultos, rimos disso quando vemos empresários vendendo farinha de grilo no programa de televisão Shark Tank.
Na Índia e na África, no entanto, isso não é brincadeira, mas sim uma iguaria séria. As pessoas vão aos formigueiros e comem a terra com as formigas incluídas, por vezes acrescentando mel ao preparado. Eles acreditam que é bom para força e energia.
Ao longo da costa norte da Nova Guiné, as pessoas comem terra como uma espécie de doce. O sabor varia de levemente doce a muito parecido com chocolate. Outro grupo próximo se esforça para enrolar e moldar a argila em discos e tubos, cobrir os bolos com uma solução de sal, untá-los com óleo de coco e depois assá-los e comê-los.
Embora você e eu prefiramos comer um pedaço de bolo ou um saco de batatas fritas como lanche, para muitas pessoas ao redor do mundo, a argila com mel e açúcar seria a preferida. Parece estranho para nós, mas em culturas cujos paladares não foram excessivamente expostos a sabores e adoçantes artificiais, a argila para sobremesa é um deleite certo - e saudável, com poucas calorias!
Você já está comendo sujeira
Embora a ideia de comer argila como uma iguaria possa parecer estranha, a maioria de nós já come sujeira em nossas vidas diárias, pois buscamos sal da terra ou dos oceanos para adicionar à nossa dieta. Geralmente não pensamos no sal como sujeira, mas o sal é um depósito encontrado nas rochas, e a argila e a sujeira nada mais são do que rochas desgastadas.
Os seres humanos precisam de cerca de quarenta ou cinquenta nutrientes diferentes para se manterem saudáveis, então às vezes temos que ir além dos limites do que é considerado comida e adicionar esses itens à nossa dieta.
No que diz respeito à ingestão de minerais de terra, argila ou solo, estamos complementando nossa dieta diariamente por outras fontes também. Quando você come uma maçã que não foi totalmente lavada, provavelmente há poeira nela. Com vegetais como alface romana, rabanetes e batatas, é a mesma coisa. Isso também vale para aquelas cascas de amendoim que você gostaria de chupar no estádio, porque elas têm um sabor bom e até salgado!
Altas doses de cálcio adicionadas ao leite e suco de laranja também podem ser vistas como formas aceitáveis de geofagia. A calcita é um mineral que é o principal constituinte do calcário e pode ser adquirido em frascos de suplemento de ingrediente único encontrados na seção de saúde de sua mercearia local. Mas também é encontrado em produtos de saúde amplamente reconhecidos, como Rolaids e Tums, que são usados para aliviar a indigestão e o refluxo ácido. É surpreendente saber que muitos dos alimentos que consumimos diariamente já se enquadram na categoria de alimentação geofágica.
Como você pode ver, a geofagia não é uma prática estranha e incompreensível. Somos todos praticantes de geofagia quase todos os dias. E, em alguns casos, essa prática é essencial para a nossa saúde.
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LIVRO: Curando com Argila
Cura com argila: um guia prático para o remédio natural mais antigo da Terra
por Ran Knishinsky
Nesta edição revisada e ampliada de The Clay Cure, Ran Knishinsky explora a ciência e a história por trás de comer argila, citando muitos estudos clínicos sobre os efeitos benéficos do consumo de argila e revelando que comer argila não é um comportamento louco nem aberrante. Ele detalha como a argila pode ser usada como protetora e desintoxicante. Ele explica como a argila é naturalmente absorvente e extremamente suave para o sistema e revela como é seguro usá-la, mesmo durante a gravidez. Ele também explora as pesquisas científicas mais recentes sobre suas propriedades desintoxicantes, efeitos antibacterianos e antivirais, seu uso potencial na obesidade e seu papel no tratamento de algumas doenças gastrointestinais.
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Sobre o autor
Ran Knishinsky é um pesquisador e escritor profissional de saúde e fundador da NutraConsulting, uma empresa de consultoria para a indústria de produtos naturais. Ele é o autor de Cura com Argila e Medicina do cacto de pera espinhosa.
Visite o site do autor em www.detoxdirt.com
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