A ética e a vibração de comer com responsabilidade

mãos segurando morangos frescos e exuberantes 
Imagem por AllNikArt

A Regra de Ouro, “Faça aos outros o que gostaria que fizessem a você”, refere-se a tratar os outros da maneira como você gostaria de ser tratado. Isso se aplica à nossa alimentação, aos seres vivos — vegetais, animais e minerais — que nos fornecem nutrição e sustentam nossa energia física, emocional, mental e espiritual. E se você realmente aceita que somos manifestações individuais do mesmo todo, encarnando um ao outro em um estado de interconexão, então faz sentido que você não queira prejudicar nenhum outro ser vivo mais do que consideraria prejudicar a si mesmo.

Culturas de todo o mundo comeram tudo o que você pode imaginar: de povos do Extremo Norte, que principalmente tinham uma dieta de carne devido ao clima severo; a pessoas vegetarianas ou veganas por crença; aos povos que acreditam que a caça é sagrada; a povos que se desenvolveram em áreas férteis, prósperas e pacíficas, que apostavam na comida como arte e comiam de tudo um pouco.

Nos tempos modernos, existem inúmeros estudos científicos nos dizendo a maneira certa de comer. Eu acho que a dieta é incrivelmente pessoal, e não há uma maneira correta de abordar a dieta fora deste importante ditado: Seja gentil e faça isso com reverência.

Vamos começar esotericamente e descer até o físico. É importante entender que comida é memória. A Mãe Terra vem se refinando desde o início dos tempos; todas as espécies de plantas e animais contribuíram para sua evolução. Cada cenoura, veado, calêndula, etc., possui uma memória cósmica, tem uma história única para contar e reflete a luz do universo, que por sua vez nos ajuda a lembrar de nossas próprias origens e evolução. A humanidade como um microcosmo contém dentro de si todos os reinos elementais – mineral, vegetal e animal.

Potência da planta

As plantas são uma dádiva divina e nos influenciam muito em um nível sutil, amassando e formando nossos corpos energéticos, ligando nosso eu físico com a inteligência divina da natureza. Quanto mais você ingere uma planta específica, mais sua assinatura energética se torna sua assinatura energética. Uma vez entendido como as plantas informam tanto sobre nossos comportamentos, a questão se torna: como você quer tratar essa planta criadora de você que você consumirá? Eu diria que se envolva conscientemente com as plantas com o maior respeito e reverência e faça o que puder para criar uma situação de vida ideal para elas. A graça do reino vegetal irá ajudá-lo de qualquer maneira, mas se você quiser forjar um relacionamento, apresente ações que cultivem a conexão.

Há agora uma tendência maravilhosa para apoiar pequenas fazendas locais, como evidenciado pelo movimento do campo à mesa e a proliferação de mercados de agricultores. Estes não são apenas lugares para comprar comida, são considerados passeios que rivalizam com a ida a um museu. Muitas pessoas mantêm suas próprias hortas, demonstrando grande criatividade no cultivo de alimentos em pequenos espaços ao ar livre ou em recipientes. Isso me diz que as pessoas querem se conectar com sua comida pessoalmente; eles entendem que quanto mais feliz a planta, mais dinâmico será seu prana, ou chi.

Hoje encontramos cada vez mais opções orgânicas que reduzem nosso risco de exposição a pesticidas nocivos. O Dr. Valencia Porter, líder em medicina ambiental e preventiva, afirma:

Os pesticidas organofosforados (OPs) foram originalmente desenvolvidos como venenos neurológicos para a guerra química na Primeira Guerra Mundial e agem como um veneno para o sistema nervoso de insetos, plantas e humanos. Altos níveis de OPs estão associados ao aumento do TDAH, diminuição do QI e demência. Uma classe diferente, chamada pesticidas organoclorados, envenenam os locais dos receptores de insulina, pioram a síndrome metabólica e o diabetes e têm outros efeitos nos sistemas hormonal e imunológico. O herbicida atrazina, encontrado em 94% do nosso abastecimento de água, tem sido associado a defeitos congênitos, infertilidade e câncer. Combinações desses produtos químicos com outros agentes tóxicos, como arsênico e alumínio, podem ter efeitos sinérgicos, piorando as coisas. A boa notícia é que os níveis sanguíneos dessas toxinas podem diminuir rapidamente após a mudança para alimentos orgânicos.[Porter e Chopra, Saúde resiliente, 51.]

Se os pesticidas nos afetam tão duramente em um nível físico, para não mencionar seus efeitos sutis sobre nós, tente apenas sentir a experiência de uma planta que é continuamente envenenada desde o nascimento até a colheita. Este não é um espaço nutrido ou nutritivo. Não é maneira de tratar nossos semelhantes do reino vegetal.

Algumas regras básicas se aplicam para manter seus produtos vibrantes e radiantes: quanto mais frescos, melhor, pois mais energia vital ainda está intacta; crescido com amor de uma fonte que você conhece; orgânico se possível; e uma vez em casa, trate com amor e atenção. Finalmente, reserve um tempo para agradecer e mostrar seu respeito ao armazenar seus produtos, prepará-los e cozinhá-los.


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Se você não pode comprar produtos locais, orgânicos e cultivados com amor, por favor, não se estresse ou julgue a si mesmo. Se você mora em uma área com menos opções ou se financeiramente não é possível obter esses alimentos premium, faça o melhor que puder com o que tiver à sua disposição, sempre agradeça e demonstre respeito.

Pecuária

Os mesmos princípios que se aplicam aos vegetais se aplicam aos produtos animais que consumimos. A qualidade de vida dos animais de criação e da terra em que são criados é primordial quando se trata do valor energético dos alimentos que nos fornecem.

Em um nível puramente físico, quando antibióticos e hormônios adicionados são introduzidos em seu corpo por meio de tratamento inadequado de animais e terras, como em situações de fazendas industriais, é mais do que provável que sua carne tenha sido exposta a bactérias e vírus e condições de vida desumanas. E é bem conhecido que as fazendas industriais poluem o meio ambiente e envenenam a água potável, e quanto mais desses animais precisam ser alimentados, isso significa mais práticas agrícolas industriais que introduzem produtos químicos tóxicos na terra e nos cursos d'água. Por outro lado, os animais criados em pastagens ao ar livre e alimentados com forragem natural suplementada com alimentos saudáveis ​​têm maior valor nutricional e sabor melhor e oferecem inúmeros benefícios à saúde bem documentados.

Vamos falar de ética

Os membros do reino animal usam seus corações nas mangas, por assim dizer, e são um reflexo direto de nós, humanos, na medida em que sentem as coisas física e emocionalmente. Eles têm vidas internas complexas, estruturas familiares e linguagens e personalidades únicas. Como não regá-los com amor e carinho?

Pergunte a si mesmo: “O que eu preciso para prosperar?” Claro que precisamos de muito espaço; alimentação balanceada e nutritiva; um abrigo confortável; uma unidade familiar que é feliz e onde você se sente seguro e amado; e a chance de aproveitar a vida. Se é assim para nós, humanos, não deveríamos fornecer o mesmo aos animais que consumimos como alimento? Um papel único que temos como seres humanos neste planeta interconectado é sermos guardiões de muitos animais que não têm livre-arbítrio como nós, humanos.

Há sabedoria espiritual a ser encontrada em “todas as nossas relações”, incluindo diferentes animais, que podem ser nossos professores e guias e nos ajudar a entender nosso lugar no cosmos. Muitos sistemas de crenças afirmam que não apenas podemos aprender com os animais através da observação, oração e estudo, mas também nos ensinam comportamentos e lições em um nível sutil quando os levamos para nossos corpos como alimento físico.

Há uma forte consideração ética e responsabilidade quando se trata da energia dos produtos de origem animal que consumimos. Além das preocupações físicas e ambientais, a carne bovina de uma fazenda industrial, por exemplo, não fornece a mesma energia que a carne de pasto criada e abatida humanamente.

Jamie Sams, membro do Wolf Clan Teaching Lodge, lembra-nos como é primordial dar espaço aos outros seres, seja protegendo habitats selvagens ou promovendo a criação adequada de animais: “A natureza nos ensina a nos conhecer da maneira mais pura possível. Se ouvirmos e observarmos, cada lição da vida humana é dada pelos animais, as mudanças no Vento, Pai Céu, Mãe Terra e Todas as Nossas Relações. Cada aspecto do seu mundo tem seu espaço para criar. Se esse espaço for respeitado pelos outros, o crescimento continua em harmonia.” [Sams, Cartas do Caminho Sagrado, 319]

É importante lembrar que você leva para dentro de si não apenas todas as memórias cósmicas, mas também as memórias celulares da carne, laticínios e ovos que consome. É vital que você obtenha tudo de uma fonte ética e humana, pois suas memórias e emoções se tornam suas memórias e emoções.

Eu moro na zona rural de Oregon, onde pequenas fazendas, fazendas de hobby e propriedade rural são comuns. Aqui é fácil obter carne, ovos e laticínios de pessoas que dedicaram suas vidas à criação consciente e amorosa de animais e à administração da terra. Mesmo se você mora em uma cidade, cada vez mais há opções para escolher produtos de origem animal de forma ética e sustentável, seja na feira do produtor local ou em uma loja de alimentos naturais; e hoje em dia, em resposta a um movimento crescente que reconhece os benefícios para a saúde de comer animais criados de forma humanizada, algumas grandes redes de supermercados estão oferecendo produtos criados a pasto. Então, onde quer que você viva, tente o seu melhor para obter sua carne, ovos e laticínios de uma fonte em que você confia.

Alimentos Processados ​​e Outros Não-Nãos

Os alimentos processados ​​têm uma má reputação, mas, na realidade, sempre que cozinhamos, assamos ou preparamos alimentos, estamos processando-os. Há a alface ou espinafre pré-lavados e ensacados (de preferência orgânicos) que usamos por conveniência, ou grãos integrais pré-cozidos, iogurte grego, manteigas de nozes, caldo orgânico, tofu, vegetais congelados e feijões enlatados sem sal – todos aceitáveis ​​do ponto de vista vibracional .

Em contraste com essas formas benignas de processamento, há o outro extremo do espectro – alimentos que foram fortemente alterados com conservantes químicos e ingredientes prejudiciais, questionáveis, rançosos e corantes adicionados; lanches que vêm em embalagens com uma longa lista de aditivos impronunciáveis; refeições pré-fabricadas para micro-ondas; e pizza congelada. Esses alimentos, como você provavelmente adivinhou, estão energeticamente “mortos” e devem ser evitados.

O açúcar refinado é outro tabu na nutrição vibracional. É extraído de alimentos como milho e beterraba (que geralmente são culturas geneticamente modificadas) e cana-de-açúcar. O açúcar produzido quimicamente que resulta do processo de extração, incluindo o pior xarope de milho rico em frutose, é adicionado a alimentos e bebidas como bolachas, cereais embalados, iogurte aromatizado, molho de tomate e molhos para salada. Alimentos com baixo teor de gordura são os piores infratores, pois os fabricantes usam constantemente açúcar refinado para adicionar sabor.

A maioria das junk foods processadas adiciona calorias e formas não saudáveis ​​de açúcar e não tem valor nutricional, em contraste com as formas naturais de açúcar, como frutas e leite sem açúcar, que contêm vitaminas e minerais, fibras e proteínas. Além disso, uma dieta de junk food não está apenas morta em termos de valor nutricional, mas também é uma das principais causas de câncer, doenças cardíacas, diabetes e outras doenças da nossa sociedade moderna e “civilizada”.

Seguindo o ditado de Oscar Wilde “Tudo com moderação, incluindo moderação”, eu uso certos alimentos processados ​​com moderação na minha culinária, incluindo pasta de tomate enlatada, pasta de anchova, feijão sem sal enlatado, corações de alcachofra em lata, azeitonas, tofu, molho de soja e assim por diante. em. Esses itens obviamente não oferecem tanto valor nutricional ou de chi quanto seus equivalentes frescos, mas ainda carregam a matriz energética dos alimentos de que provêm. Por exemplo, você quer explorar a energia do feijão pinto, você pode usar feijão sem sal seco ou enlatado para acessar essa frequência.

A palavra final sobre alimentos processados ​​é esta: como seres encarnados, o prazer tem um papel em nossas vidas. Cozinhar pela experiência do paladar ou fazer uma receita exatamente como sua mãe fez oferece certos prazeres que tornam nossa vida divertida. Escusado será dizer que, se algum desses alimentos causar danos ou contribuir para um desequilíbrio ou doença, você deve eliminá-los de sua dieta.*

*Lembre-se, estou escrevendo de um ponto de vista energético, então se você estiver interessado especificamente em como os alimentos afetam sua saúde física, especialmente se você tem alergias alimentares ou problemas de saúde específicos, eu recomendo Saúde resiliente por Valencia Porter e Deepak Chopra; e Saúde perfeita por Deepak Chopra.

É uma prática tão gratificante e de afirmação da vida conhecer um pouco melhor os alimentos que comemos! Nossos alimentos oferecem uma gama multifacetada de presentes. Eu encorajo você a aprofundar seu próprio relacionamento e conhecimento de cada alimento.

© 2021 por Candice Covington. Todos os direitos reservados.
Reproduzido com permissão do editor,
Healing Arts Press, uma marca de InnerTraditions Internacional.

Fonte do artigo

Nutrição Vibracional: Compreendendo a Assinatura Energética dos Alimentos
por Candice Covington

capa do livro: Nutrição Vibracional: Compreendendo a Assinatura Energética dos Alimentos por Candice CovingtonA maioria de nós está familiarizada com os benefícios para a saúde física de frutas, vegetais, carnes, ervas e especiarias e seus efeitos nutricionais no corpo humano. Mas e quanto aos benefícios vibracionais dos alimentos? Como nossa dieta afeta o corpo energético e nossos estados emocionais, mentais e espirituais?

Neste guia abrangente para nutrição vibracional, Candice Covington explora as assinaturas vibracionais dos alimentos que comemos e como eles ajudam a formar as estruturas energéticas que influenciam nosso comportamento e espírito. Ela detalha as qualidades energéticas e espirituais de mais de 400 alimentos, bebidas e temperos comuns. Oferecendo uma seleção de receitas junto com interpretações de suas histórias energéticas, o autor explora como selecionar intuitivamente alimentos e combinações de alimentos para reforçar seus padrões de energia, apoiá-lo em qualquer esforço e fornecer nutrição para corpo, mente e espírito.

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Sobre o autor

foto de Candice CovingtonCandice Covington é uma aromaterapeuta certificada, massagista, mestre em artes de cura e trabalhadora de energia. Ex-instrutora do Ashmead College e ex-aromaterapeuta do Chopra Center, ela é a fundadora da Divine Archetypes, uma empresa de óleos essenciais e essências florais, e autora de Óleos Essenciais na Prática Espiritual.

Visite seu website em DivineArchetypes.org/ 

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