Existem muitos tipos de dietas de jejum. Mas eles são melhores do que restringir sua ingestão de energia à moda antiga? de www.shutterstock.com

Tentar perder peso é trabalho duro. Você precisa planejar refeições e lanches e fazer um grande esforço para evitar situações que desencadeiem mais comer e beber do que você planejou. Dieta também pode ser muito anti-social. Mas e se você pudesse acelerar a perda de peso, gastar menos tempo fazendo dieta, com a promessa de melhores resultados? É aqui que entram as dietas de jejum.

O que é uma dieta de jejum?

O jejum intermitente é o nome amplo para dietas quando você jejua em algum grau em alguns, mas não em todos os dias da semana; você come normalmente nos outros dias.

Em dias “rápidos”, a restrição do kilojoule (energia) é severa, em cerca de 25% do que você normalmente comeria. Este é apenas 2,000 para 3,000 quilojoules por dia. Uma pessoa média precisa de Quilojoules 8,700 um dia (dependendo do tamanho do corpo e do nível de atividade) para manter seu peso corporal atual.

Para perder entre um quarto e meio quilo por semana, você precisaria reduza sua ingestão de energia em quilojoules 2,000 por dia. Durante uma semana, isso equivale a reduzir a ingestão total de energia por quilojoules 14,000. As dietas de jejum comprimem essa redução de quilojoule 14,000 em menos dias de dieta. Em termos práticos, isso significa que você reduz tanto seu consumo em alguns dias, que você não é tão rigoroso nos outros dias.

Dependendo do tipo de dieta “em jejum”, você concentra todos os seus esforços de perda de peso em manter a severa restrição por dois dias por semana (como no 5: dieta 2) ou a cada dois dias (durante três a quatro dias, dias por semana), como em jejum em dias alternados. Outra variação é o 16-hour overnight rápido onde comer é restrito todo dia para uma janela de oito horas, como 11am para 7pm. Em todos os tipos de dietas de restrição de energia intermitente, não conhecemos benefícios a longo prazo ou danos.

Qualquer abordagem de jejum intermitente funcionará se você puder tolerar as dores da fome e aderir a ela. Parece fácil, mas é uma coisa muito difícil de fazer e, para muitos, não é realista. Quando você está em jejum, seu corpo pensa que há um fome e vai tentar fazer você comer. A ideia é que ao incluir períodos de não jejum, quando você come o que quer, você pode se sentir menos como se estivesse em uma “dieta”, e que torna mais fácil manter.

Mesmo que os dieters “em jejum” sejam instruídos a comer o que sentem em dias sem jejum, a maioria não obter um aumento compensatório no apetite. Em outras palavras, eles não comem demais, mas apenas comem normalmente em dias não-rápidos. Então eles reduzem a ingestão total de kilojoule durante toda a semana.

Como cerca de dietas de energia muito baixa?

Um tipo específico de dieta de jejum contínua (todos os dias) é chamado de proteína poupadora modificada rapidamente ou com uma dieta muito baixa em energia. Isso limita você a 1,800 para 2,500 quilojoules por dia, todos os dias. Eles usam produtos chamados substitutos de refeições formuladas, na forma de milkshakes ou lanchonetes para substituir a maioria das refeições e lanches. Estes são complementados com vitaminas e minerais para atender às necessidades nutricionais do corpo.

Esses programas de energia muito baixa geralmente incluem uma pequena refeição que contém algumas xícaras de vegetais (para aumentar a ingestão de fibras e nutrientes), uma pequena quantidade de óleo (para manter a vesícula funcionando) e às vezes um suplemento de fibra (para controlar a constipação) . Estes são reservados para quando você precisa perder peso urgentemente por razões de saúde ou à frente da cirurgia.

O jejum contínuo usando essas dietas de muito baixa energia está associado a redução da fome. Isto é pensado para ser devido à produção de moléculas chamadas Cetonas que atravessam o barreira hematoencefalica (da corrente sangüínea do cérebro para os tecidos) e reduzir o apetite.

As dietas "em jejum" funcionam?

Dietas de jejum intermitente que duram pelo menos seis meses ajudar as pessoas a perder peso. No entanto, eles não são mais eficazes do que outras abordagens dietéticas que restringem sua ingestão de kilojoule todos os dias, mas não tão severamente quanto um “jejum”.

Consistente com este resultado, um estudo publicado na semana passada adultos randomizados 100 a jejum em dias alternados, dieta de restrição energética contínua ou sem intervenção, por seis meses. Eles foram seguidos por mais seis meses depois disso. Não houve diferença na perda de peso entre os grupos de dieta após um ano.

E Uma revisão que compararam as intervenções comportamentais para o controle de peso com aquelas que também incluíram dietas energéticas muito baixas e que as abordagens de energia muito baixa alcançaram uma perda de peso ligeiramente maior por até dois anos.

Quem não deve tentar uma dieta em jejum?

Dietas de jejum não são para todos. Pessoas com grandes problemas médicos, ou tomando uma série de medicamentos, incluindo insulina, não devem ir sobre eles, a menos que sob supervisão médica; eles não são adequados para crianças, na gravidez ou para pessoas com distúrbios alimentares; e eles podem exacerbar algumas condições de saúde mental.

Dietas de jejum também podem ter efeitos colaterais. Quanto mais dias você passar “em jejum”, maior a probabilidade de você tê-los. Os efeitos colaterais podem incluir constipação, dores de cabeça, mau hálito, vesícula biliar doença, gota e inflamação do fígado.

Portanto, antes de iniciar uma dieta para perda de peso, consulte o seu médico para um check-up. Quando você precisar de mais apoio para melhorar seus hábitos alimentares, ou se a dieta que você seguiu para de funcionar, você precisa tentar outra abordagem. Esse é um bom momento para também obter conselhos de um Dietista Praticante Credenciada.

Qual é a melhor dieta para perda de peso?

A melhor dieta para ajudar você a atingir um peso saudável é aquele que você pode ficar com. Também deve ajudá-lo a se sentir melhor e ser mais saudável.

Ao fazer melhorias em seus hábitos alimentares habituais, com os quais você pode viver permanentemente, você perderá algum peso. Pode não seja o peso dos seus sonhos, mas é provável que seja realista.

Sobre o autor

Clare CollinsProfessor de Nutrição e Dietética, University of Newcastle

Este artigo foi republicado a partir de A Conversação sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.

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