As crianças que comem peixe pelo menos uma vez por semana dormem melhor e têm pontuações de QI que são 4 mais altas, em média, do que aquelas que comem peixe com menos freqüência ou não, de acordo com um novo estudo.
Estudos anteriores mostraram uma relação entre ômega-3s, os ácidos graxos em muitos tipos de peixes e melhorou a inteligência, bem como ômega-3s e melhor sono. Mas os pesquisadores não haviam conectado os três antes.
As descobertas revelam que o sono é uma possível via de mediação, o potencial elo perdido entre peixes e inteligência.
“Esta área de pesquisa não é bem desenvolvida. Está surgindo ”, diz Jianghong Liu, professor associado de enfermagem e saúde pública da Universidade da Pensilvânia e principal autor do estudo, que aparece em Relatórios Científicos. "Aqui nós olhamos para omega-3s provenientes de nossa comida, em vez de suplementos."
Para o trabalho, uma coorte de bebês de 541 9 a 11 na China, 54 por cento de meninos e 46 por cento de meninas, completou um questionário sobre quantas vezes eles comeram peixe no último mês, com opções que variam de "nunca" a " pelo menos uma vez por semana.
As crianças também usaram a versão chinesa de um teste de QI chamado Escala de Inteligência Wechsler para Crianças Revisadas, que examina habilidades verbais e não verbais como vocabulário e codificação.
Seus pais então responderam a perguntas sobre a qualidade do sono usando o Questionário Padronizado de Hábitos de Sono das Crianças, que incluiu tópicos como duração do sono e frequência de despertar noturno ou sonolência diurna. Finalmente, os pesquisadores controlaram as informações demográficas, incluindo educação dos pais, ocupação e estado civil, bem como o número de crianças em casa.
Os resultados mostram que as crianças que relataram comer peixe semanalmente pontuaram 4.8 mais alto nos exames de QI do que aquelas que disseram que "raramente" ou "nunca" consumiram peixe. Aqueles cujas refeições às vezes incluíam peixes pontuaram 3.3 mais alto. Além disso, o aumento do consumo de peixe foi associado a menos distúrbios do sono, o que, segundo os pesquisadores, indica melhor qualidade geral do sono.
“A falta de sono está associada ao comportamento antissocial; a cognição pobre está associada ao comportamento antissocial ”, diz Adrian Raine, professor com consultas na Escola de Artes e Ciências e na Escola de Medicina Perelman. "Descobrimos que os suplementos de omega-3 reduzem o comportamento antissocial, por isso não é tão surpreendente que o peixe esteja por trás disso."
Jennifer Pinto-Martin, professora de enfermagem e de epidemiologia e também diretora executiva do Centro de Iniciativas de Saúde Pública, vê forte potencial para as implicações dessa pesquisa.
"Isso aumenta o crescente número de evidências mostrando que o consumo de peixe tem benefícios realmente positivos para a saúde e deve ser algo mais anunciado e promovido", diz ela. "As crianças devem ser introduzidas no início." Isso pode ser tão jovem quanto os meses 10, desde que o peixe não tenha ossos e tenha sido finamente picado, mas deve começar por volta da idade 2.
"Introduzir o sabor cedo torna mais palatável", diz Pinto-Martin. “Realmente tem que ser um esforço concertado, especialmente em uma cultura onde o peixe não é tão comumente servido ou cheirado. As crianças são sensíveis ao cheiro. Se eles não estão acostumados a isso, eles podem fugir disso. ”
Dada a idade jovem do grupo de estudo, os pesquisadores optaram por não analisar os detalhes relatados pelos participantes sobre os tipos de peixe consumidos, embora planejem fazê-lo para o trabalho em uma coorte mais velha no futuro. Eles também querem adicionar a este estudo observacional atual para estabelecer, através de ensaios clínicos randomizados, que comer peixe pode levar a um sono melhor, melhor desempenho escolar e outros resultados práticos da vida real.
Por enquanto, os pesquisadores recomendam incrementar a incorporação de peixes adicionais em uma dieta; o consumo, mesmo uma vez por semana, leva a família para o grupo “alto” que come peixe, conforme definido no estudo.
"Fazer isso pode ser muito mais fácil do que cutucar as crianças sobre ir para a cama", diz Raine. “Se o peixe melhora o sono, ótimo. Se também melhora o desempenho cognitivo - como vimos aqui - melhor ainda. É um golpe duplo.
Os institutos nacionais de saúde / Instituto Nacional de Ciências da Saúde Ambiental e subsídios do programa Intramural do Instituto Nacional sobre Abuso Álcool e Alcoolismo financiou o trabalho.
Fonte: Universidade da Pensilvânia
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