Mel chinês

Uma vez que muitos cultivavam sua própria comida no quintal e podiam controlar a qualidade, a energia barata dava lugar a "exportar" laranjas californianas para a Flórida, enquanto a Flórida mandava suas laranjas para fora do país. O mesmo se aplica aos legumes. Mas por que os moradores da Flórida compram bananas importadas? As bananas podem ser cultivadas na Flórida muito bem, mas a Flórida "se especializa" em outras frutas, portanto não produz bananas.

Ainda tínhamos algum controle sobre a qualidade dos alimentos quando o produto era cultivado nos EUA. Agora, muitas de nossas laranjas são cultivadas no Brasil ou em Israel, enquanto outros produtos vêm do México ou de outros países. Um dos problemas com esse cenário é que, enquanto o DDT, por exemplo, é proibido nos EUA, ele não é proibido em outros países. Você poderia pensar que a segurança alimentar seria uma prioridade, uma vez que a maioria de nós tem que comer fora das mercearias.

Cada vez mais, muitos dos nossos alimentos são cultivados em outro lugar. Você já tentou comprar frutos do mar não asiáticos no Wal-mart ou no Sam's Club? Talvez os compradores do Wal-mart / Sam's Club não saibam que o Mar da China Meridional está entre as águas mais sujas do mundo. Por outro lado, as águas em partes da costa do Golfo da Flórida são as mais sujas da América do Norte. Dissolver a EPA, você diz? Defund o FDA? Tudo bem, estou cavando o quintal!

A importação clandestina de mel

A importação de mel da China é outra chance de reconsiderar nossas prioridades.

De Mãe Jones

Você já se perguntou por que o colapso em curso das populações de abelhas dos EUA não causou uma escassez de mel ou um aumento nos preços?


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Um terço ou mais de todo o mel consumido nos EUA provavelmente foi contrabandeado da China e pode estar contaminado com antibióticos e metais pesados ​​ilegais. Uma investigação da Food Safety News documentou que milhões de libras de mel proibidas como inseguras em dezenas de países estão sendo importadas e vendidas aqui em quantidades recordes.

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Da notícia da segurança alimentar

Muito deste mel questionável foi banido oficialmente a partir de junho 2010 pelos países 27 da União Europeia e outros. Mas deste lado do oceano, a FDA verifica poucos dos milhares de embarques que chegam pelos portos norte-americanos da 22 a cada ano.

De acordo com dados da FDA, entre janeiro e junho, apenas as remessas de mel da 24 foram impedidas de entrar no país. A agência se recusou a dizer quantas cargas são inspecionadas e por quem.

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Prioridades de orçamento estão erradas?

Este é apenas mais um exemplo de por que a segurança alimentar, as inspeções e a regulamentação devem ser aumentadas, e não diminuídas, como muitos em Washington queriam que acreditássemos. Nós simplesmente não podemos permitir isso eles dizem. Nós não podemos evitar.

Com a atual globalização do suprimento de alimentos, temos uma chance muito maior de sermos mortos por "mel ruim" do que a bala de um terrorista. No entanto, gastamos o "dinheiro do aluguel" em segurança interna e "dinheiro do almoço" na segurança do produto.

Está claro que o motivo pelo qual esse conflito existe é porque o orçamento federal tem mais a ver com reembolsos e menos com a proteção de pessoas.


Sobre o autor

jenningsRobert Jennings é co-editor de InnerSelf.com com sua esposa Marie T Russell. Ele frequentou a University of Florida, o Southern Technical Institute e a University of Central Florida com estudos em imóveis, desenvolvimento urbano, finanças, engenharia arquitetônica e ensino fundamental. Ele era membro do Corpo de Fuzileiros Navais dos EUA e do Exército dos EUA, tendo comandado uma bateria de artilharia de campo na Alemanha. Ele trabalhou em finanças imobiliárias, construção e desenvolvimento por 25 anos antes de fundar a InnerSelf.com em 1996.

InnerSelf se dedica a compartilhar informações que permitem que as pessoas façam escolhas educadas e perspicazes em suas vidas pessoais, para o bem dos comuns e para o bem-estar do planeta. A InnerSelf Magazine está em seus mais de 30 anos de publicação impressa (1984-1995) ou online como InnerSelf.com. Por favor, apoiem o nosso trabalho.

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Este artigo está licenciado sob uma Licença 4.0 da Creative Commons Attribution-Share Alike. Atribuir o autor Robert Jennings, InnerSelf.com. Link de volta para o artigo Este artigo foi publicado originalmente em InnerSelf.com

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