A água com limão vai desintoxicar ou energizar você?

benefícios da água de limão 4 14 Shutterstock

Se você acredita em anedotas online, beber água morna com um pouco de suco de limão é desintoxicante, energizante e calmante.

Água e suco de limão por conta própria são saudáveis. Mas se você combiná-los, eles se tornam mais saudáveis? A resposta realmente rápida é, não!

Beber água com limão pode causar algum dano duradouro? É improvável.

Ele contém vitamina C, mas você precisa de extra?

O suco de limão contém vitamina C, um nutriente vital. Sabemos há muito tempo que uma deficiência de vitamina C pode levar a escorbuto. Essa condição é mais comumente associada a marinheiros na história que não tiveram acesso a frutas e vegetais frescos em longas viagens.

Mais recentemente, vimos baixos níveis de vitamina C na Austrália, por exemplo, em pessoas internadas hospital e encaminhado para cirurgia. Mas isso pode não representar os níveis de vitamina C de forma mais ampla na comunidade. Nesse grupo de pessoas, os fatores que levaram a problemas de saúde também podem ter afetado sua ingestão de vitamina C.

Se sua ingestão de vitamina C for baixa, beber água com limão pode ajudar. Vitamina C começa a degradar a 30-40 ℃, o que teria um pequeno impacto nos níveis de sua água morna com limão, mas nada muito preocupante.

Se você tiver vitamina C suficiente em sua dieta, qualquer coisa extra será excretada como vitamina C ou oxalato através de sua urina.

O que mais o suco de limão pode fazer?

O suco de limão pode ter outros benefícios, mas a pesquisa até agora tem sido mista.

Um estudo descobriu pessoas com níveis elevados de lipídios no sangue (colesterol) que beberam suco de limão por oito semanas não viram nenhuma alteração na pressão arterial, peso ou níveis de lipídios no sangue.

Contudo, em outro estudo, beber 125mL de suco de limão com pão levou a uma pequena diminuição nos níveis de glicose no sangue em comparação com beber chá ou água com o pão. UMA pequeno estudo encontrei algo semelhante ao beber 30g de suco de limão com água antes de comer arroz.


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Beber suco de limão com carboidratos pode afetar os níveis de glicose no sangue.

Os pesquisadores sugerem que a acidez do suco de limão inibe uma enzima específica na saliva (amilase salivar), que geralmente começa a quebrar o amido na boca. Portanto, leva mais tempo para que o amido se decomponha em glicose mais baixa no intestino e seja transportado pela parede do intestino para o sangue. Para pessoas com diabetes, isso pode levar a uma redução nos picos de níveis de açúcar no sangue, mas ainda não foi testado.

Outros caso indicam que existem outros nutrientes no limão que podem ser benéficos para proteger contra o desenvolvimento de diabetes.

Mas é provável que você possa obter os mesmos benefícios adicionando suco de limão à sua comida.

Que tal desintoxicar, energizar ou acalmar?

Seu corpo já se desintoxica sem a “ajuda” adicional da água com limão. Ele decompõe toxinas ou nutrientes em excesso no fígado e elimina essas moléculas através dos rins e para o banheiro na urina.

Não há evidências de que a vitamina C ajude nisso. Portanto, qualquer alegação de que a água com limão desintoxica você é falsa. Se você realmente precisa de uma desintoxicação, provavelmente precisará de um transplante de fígado.

O suco de limão energiza você? Além do efeito placebo de beber algo que você sente que é bom para você, a resposta curta é não. No entanto, como a maioria dos nutrientes, se você não estiver recebendo o suficiente deles, poderá se sentir esgotado de energia.

E quanto à água com limão ser uma bebida calmante, algumas pessoas acham as bebidas quentes calmantes, outras preferem frias. A melhor temperatura para beber líquidos é a temperatura na qual é mais provável que você beba o suficiente para se manter hidratado.

Algum dano possível?

Como a água com limão é ácida, tem havido algumas preocupações sobre sua capacidade de corroer o esmalte dos dentes. Mas isso é um problema para qualquer bebida ácida, incluindo refrigerantes e suco de laranja.

Para minimizar o risco de erosão ácida, alguns dentistas recomendar medidas incluindo:

  • enxaguar a boca com água da torneira depois de beber água com limão

  • mascar chiclete sem açúcar depois para estimular a produção de saliva

  • evite escovar os dentes imediatamente após beber água com limão

  • beber através de um canudo para evitar o contato com os dentes

Alguns médicos dizem que a água com limão pode irritar a bexiga e pode fazer com que algumas pessoas sintam que precisam urinar com mais frequência, principalmente à noite. Se for esse o caso, eles recomendam mudar para água pura.

Contudo um estudo, que analisou uma variedade de bebidas, incluindo bebidas com limão, não encontrou efeitos na irritação da bexiga quando as pessoas reduziram sua ingestão.

Outros dizem que a água com limão faz refluxo ácido (azia) pior. Mas isso não foi testado.

Então, devo beber água com limão?

Se você gosta de beber água com limão, beba! Mas se você não gosta de beber, não está perdendo.

Você pode obter sua vitamina C de outras frutas cítricas, bem como de outras frutas e vegetais. Você também pode espremer um pouco de suco de limão em sua carne, saladas ou legumes.A Conversação

Sobre o autor

Evangeline Mantzioris, Diretor do Programa de Ciências da Nutrição e Alimentos, Universidade da Austrália do Sul

Este artigo foi republicado a partir de A Conversação sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.

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