Uma revolução na forma como pensamos em prevenir cáries em crianças está sobre nós. As evidências mostram que a formação de cavidades tem menos a ver com genética, hábitos de doces ou pouca escovação, e mais com os tipos de salgadinhos que damos às crianças. Contra-intuitivamente, o chocolate escuro é melhor para os dentes do que os pretzels ou bolachas.
A cárie dentária nas crianças pequenas do nosso país aumentou para proporções epidémicas ao longo dos últimos anos 30 e é agora uma crise de saúde pública. UMA estudo pela Academia Americana de Odontopediatria mostra que a cárie dentária é agora a doença crônica mais comum na infância nos EUA. Claramente, conselhos de décadas que focam na escovação, uso de fio dental e consumo de açúcar não são suficientes para manter as crianças longe da agulha e da broca .
Dieta é o culpado
Explorar a bioquímica de como as cavidades se formam revela que a dieta - mais do que a higiene bucal - é o verdadeiro culpado. Os lanches que comumente damos a crianças pequenas que são pesadas em carboidratos simples, como cereais secos, biscoitos e frutas secas, se convertem em ácido lático, que desgasta o esmalte dos dentes e causa cáries. Limitar as farinhas processadas e outros carboidratos simples é o segredo para a prevenção da cavidade 100 por cento. Está certo: zero cavidades.
Esta nova abordagem através da dieta primeiro agora oferece aos pais ferramentas de sucesso para a prevenção de cáries. E a boa notícia é que eles não exigem nenhuma revisão radical na dieta da família.
Siga estes cinco princípios de prevenção de um programa de cavidades zero para o seu filho - bem como crianças mais velhas e adultos:
1. Mude para alimentos adequados aos dentes.
Simplificando: alimentos com gordura, proteína e fibra não causam cáries. Alimentos com carboidratos simples ou processados.
Opte por dar ao seu filho apenas alimentos integrais (fazer farinha de aveia em vez de dar cereais processados) e lanches com baixo teor de carboidratos (queijo de corda e fatias de maçã). Você não precisa cortar todo o açúcar da dieta para ficar livre de cavidades - basta ser estratégico. Por exemplo, a mudança do chocolate ao leite para o chocolate amargo 70, que tem maior teor de gordura, menor teor de açúcar e até mesmo algumas substâncias químicas que podem fortalecer o esmalte, é uma escolha favorável aos dentes.
2. Estabeleça uma alimentação regular em vez de pastar.
Pense em termos de: alimentos ricos em carboidratos, mais tempo nos dentes, igual a cavidades. Se você permitir que seu filho pastoreie lanches ricos em carboidratos ou beba suco ou leite durante o dia - ou tome uma garrafa com leite ou suco à noite ou à noite -, estará criando a fórmula para uma boca cheia de cáries. Os dentes permanecem revestidos em ácido que produz cavidade por muitas horas.
Estabeleça seis "mínimos" por dia e alimente seu filho apenas nesses horários organizados de refeição e lanche.
3. Faça da água a bebida de sua escolha.
O ditado de que "a solução para a poluição é a diluição" é verdadeiro na boca.
Beber água imediatamente após as refeições e lanches é uma maneira simples de reduzir a preocupação com a cavidade. Além disso, só ofereça água entre as refeições quando o seu filho estiver com sede.
4. Proteja os dentes do bebê.
Enquanto as crianças acabam perdendo seus dentes de leite, qualquer cavidade nos dentes de leite precisa ser tratada. Os dentes de leite podem começar a cair com a idade 5 ou 6, mas as crianças mantêm os molares posteriores até as idades de 10-12.
Evitar cáries nos dentes de leite através da dieta remove o trauma para todos os envolvidos.
5. Escove os dentes e use fio dental diariamente.
A escovação e o uso do fio dental para remover as bactérias que decompõem os carboidratos simples no ácido láctico causador da cavidade são fundamentais para a prevenção da cavidade. As crianças precisam da ajuda dos pais para escovar os dentes adequadamente até a idade de 5 ou 6. Com crianças pequenas, os pais podem deixar a criança começar a escovar e, em seguida, terminar com uma escovação "perfeita" por 20 ou 30 segundos.
Na idade 6 ou 7, permita que as crianças façam a transição para o pincel por conta própria. Peça-lhes para escovar 2 minutos, duas vezes por dia. Floss entre os dentes que se tocam.
© 2016 por Roger W. Lucas.
Reserve por este autor
Mais chocolate, sem cáries: como a dieta pode manter seu filho livre de cáries
pelo Dr. Roger W. Lucas DDS.
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Sobre o autor
O Dr. Roger Lucas, DDS, criou uma nova maneira de pensar sobre a prevenção de cáries, que é uma abordagem prática e primeira dieta. Licenciado em bioquímica pela Universidade de Washington, utiliza as leis da nutrição e microbiologia para simplificar a obtenção de zero cavidades. Como praticante de odontopediatria ao norte de Seattle, ele ajudou milhares de famílias a atingirem zero cáries. Como pai, ele pode tornar isso prático. Seu primeiro livro Mais chocolate, sem cavidades (CreateSpace, March 2016), ajudará a mudar a maneira como as pessoas pensam sobre cavidades e manter as crianças longe da agulha e da broca. Saiba mais em:www.thedentistdad.com.
