Saber exatamente o que colocar em sua caixa de compostagem pode ser complicado - e as opiniões divergem sobre se você deve adicionar itens como carne e frutas cítricas.
A compostagem é bastante simples, mas é importante fazer da maneira certa. Caso contrário, sua mistura de compostagem pode ser muito viscosa ou fedorenta, ou atrair vermes.
Somos especialistas em resiliência e sustentabilidade alimentar e preparamos este guia do que fazer e não fazer para você começar.
Seu próprio sistema de compostagem
A compostagem é uma forma de fazer o que acontece na natureza, onde a matéria-prima orgânica é convertida em grãos macios e esponjosos como o solo. Isso ajuda o solo a reter água e a disponibilizar nutrientes para as plantas.
Na verdade, o composto é tão valioso para o seu jardim, que muitas vezes é referente à como “ouro negro”.
Para aqueles que fazem compostagem em casa, veja como garantir que o sistema forneça o que você precisa para seus projetos de jardinagem.
Sua lixeira deve ser composta de uma parte de resíduos verdes e duas partes de resíduos marrons. Shutterstock
Dos:
• use algumas caixas sem fundo para que, quando uma estiver cheia, você possa começar na outra, em um local com sombra
• tenha um boa mistura de “marrons” (duas partes) e “verdes” (uma parte). Combine materiais marrons (feno, palha, serragem, lascas de madeira, folhas, ervas daninhas que não se geraram) com restos de comida e outros materiais (cascas e cascas de frutas e vegetais, saquinhos de chá, borra de café, cascas de ovo) e alguns tipos de animais esterco (galinha, vaca, cavalo)
• deixe a temperatura subir. O calor no centro da pilha de composto é um bom sinal, pois os micróbios estão decompondo o que você depositou. À medida que o composto amadurece, ele esfria, criando um ótimo ambiente para minhocas e outros micróbios terminarem o processo
• certifique-se de que o pó de café e os saquinhos de chá podem quebrar, então remova o saquinho antes de adicioná-lo à pilha de composto. Folhas de chá úmidas podem ajudar sua pilha a se decompor mais rapidamente. Frutas cítricas (limões, laranjas), pimentões picantes, cebola e alho estão bem, apenas não os adicione à sua fazenda de minhocas; os vermes sofrerão sob as condições ácidas produzidas quando esses itens demolir
• seja criativo com materiais “marrons” naturais - desde que não haja plástico misturado, jogue-o dentro. Isso inclui qualquer coisa, desde caixas de cereais a bolas de algodão, rolhas de vinho, cinzas de lareira e até mesmo cabelo humano e pele de animal de estimação.
Não faça:
• não deixe sua caixa de compostagem ser um banquete para roedores locais, como ratos. Enterre a base levemente no chão, forrando a lixeira com tela de arame e mantendo-a coberta. Evite adicionar restos de carne, gorduras e óleos de cozinha, laticínios e ossos, que atrairão vermes
• não deixe seu composto ficar fedido ou viscoso - isso significa que está muito úmido. Composto viscoso significa que você precisa adicionar mais materiais “marrons”. Você também pode acelerar as coisas escavando a pilha a cada semana ou adicionando pedaços extras em vários estágios (chook poo (estrume de galinha), pedra triturada e cal) para ajudar tudo a acontecer mais rápido
• não deixe produtos químicos e germes desagradáveis entrar em seu composto. Isso inclui resíduos de madeira tratada, resíduos de animais de estimação (se eles tomarem medicamentos ou comerem carne) e plantas doentes. As caixas de compostagem caseiras são limitadas quanto ao que podem processar. É uma boa ideia use luvas como medida de segurança extra.
Coleta de composto municipal
Os conselhos locais estão oferecendo cada vez mais programas de coleta de resíduos de alimentos, às vezes junto com resíduos verdes de jardins. Nesses casos, esses materiais são processados em locais de compostagem em grande escala
In Victoria, um sistema de reciclagem e lixo de quatro lixeiras será implementado em parceria com os conselhos. A maioria das famílias estará usando este sistema em 2030.
Câmara Municipal de Gold Coast recentemente desviou 553 toneladas de resíduos alimentares do aterro durante um ensaio de um ano. O programa ajuda a enfrentar os desafios de espaço de compostagem doméstica para muitos moradores de apartamentos e edifícios altos da região.
Se o seu município oferece coleta de resíduos alimentares, certifique-se de seguir seus conselhos específicos sobre o que fazer e o que não fazer. Dependendo de onde você mora, pode ser um pouco diferente do nosso.
Para ensacar ou não ensacar?
Descobrir como empacotar seus restos de comida - seja para seu lixo doméstico ou coleta municipal - pode ser confuso. Verifique as instruções locais para coleta junto ao meio-fio para garantir que os resíduos alimentares sejam ensacados da maneira correta.
Você pode tentar colocar sacos “compostáveis caseiros” em sua própria caixa de compostagem, fazendo experiências com a temperatura da caixa para obter o melhor resultado. Plástico compostável" is projetado para se decompor em nutrientes, mas a maioria ainda precisa de condições de alto calor gerenciadas para ativar esse processo.
Não se deixe enganar por sacos "degradáveis" - eles provavelmente são feitos de plástico e se quebram em milhões de pedaços minúsculos. outros escreveram, alguns plásticos “biodegradáveis” feitos de materiais à base de plantas podem não ser melhores para o meio ambiente e podem levar tanto tempo para se degradar quanto os plásticos tradicionais.
Os benefícios da compostagem
Fazer composto em casa não apenas ilumina nossa lata de lixo e ajuda nossos jardins. Também ajuda a combater as mudanças climáticas.
Todos os anos, na Austrália, resíduos de alimentos apodrecem em aterros sanitários cria metano equivalente a cerca de 6.8 milhões de toneladas de dióxido de carbono. Se o desperdício global de alimentos fosse um país, seria o terceiro maior emissor de gases de efeito estufa do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos e da China.
Então, claramente, existem muitas razões importantes para a compostagem. E, seguindo algumas regras simples, você também pode criar seu próprio “ouro negro”.
Sobre os Autores
Cheryl Desha, Professora Associada, Escola de Engenharia e Ambiente Construído, e Diretora, Engajamento (Indústria), Universidade Griffith; Kimberley Reis, conferencista, Escola de Engenharia e Ambiente Construído, Griffith University, Universidade Griffithe Savindi Caldera, pesquisador, Cities Research Institute, Universidade Griffith
Este artigo foi republicado a partir de A Conversação sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.
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