Ao contrário de salsa, sálvia, alecrim e tomilho, a manjerona perdeu um papel na clássica canção Scarborough Fair, popularizada nos 1960s por Paul Simon. Mas tem uma vantagem fundamental sobre a maioria das ervas.
Alguns governos locais são mais tolerantes do que outros em permitir que os moradores cultivem alimentos onde eles querem.
Na Noruega, um depósito de sementes de alta tecnologia foi inundado pelo derretimento do permafrost. Em Montana, os moradores mantêm suas sementes na biblioteca.
Um novo dispositivo pode produzir comida suficiente para fazer uma salada por semana durante um ano inteiro - e fazer isso dentro de um apartamento.
Da próxima vez que você morder uma maçã, reserve um pensamento para os solos que ajudaram a produzi-lo. Os solos desempenham um papel vital, não apenas no crescimento de uma maçã, mas também na nossa própria saúde.
A agricultura orgânica é a solução para nossos desafios globais do sistema alimentar?
Desde 1880, a temperatura média global aumentou 0.8°?, com grandes mudanças na redistribuição das chuvas.
A agricultura urbana, o cultivo de culturas e animais em um ambiente urbano, é conhecido por aumentar o acesso a alimentos saudáveis.
Na zona de calor de Louisville, Kentucky, os residentes do 170 foram treinados como “cidadãos florestais”.
Os agricultores que procuram reduzir a dependência de pesticidas, herbicidas e outras ferramentas de manejo de pragas podem querer seguir os conselhos dos cientistas agrícolas: deixar a natureza ser natureza - até certo ponto.
- By Ken Roseboro
Um novo relatório descobriu que as terras dos EUA para agricultura orgânica alcançaram 4.1 milhões de acres em 2016, um novo recorde e um aumento percentual de 11 em comparação com 2014.
Durante as inundações devastadoras que atingiram Queensland em 2011, Brisbane e os centros regionais chegaram perigosamente perto de ficar sem comida fresca.
É com grande tristeza que reconheço o falecimento de Bill Mollison no sábado, setembro 24 (1928-2016). Ele foi um dos verdadeiros pioneiros do movimento ambientalista moderno, não apenas na Austrália, mas globalmente.
À medida que o tempo aquece e os dias se prolongam, sua atenção pode estar se voltando para o pedaço esquecido de seu quintal. Esta semana pedimos aos nossos especialistas que compartilhassem a ciência por trás da jardinagem. Então pegue uma espátula e seus polegares verdes, e cave.
É hora de voltar às aulas nos Estados Unidos e, para inúmeras crianças em todo o país, também é hora de voltar ao jardim da escola.
Pequenas operações biointensivas mostram aos pequenos agricultores de todo o mundo como eles podem cultivar muito mais alimentos do que as abordagens convencionais.
Em uma recente noite de segunda-feira no Distrito Central de Seattle, um punhado de pessoas se reuniu para trabalhar em uma fazenda comunitária. Eles puxaram as ervas daninhas, conversaram sobre as melhores maneiras de amarrar os tomates, verificaram o progresso dos legumes e feijões, rabanetes colhidos e plantaram flores silvestres.
As abelhas nos fornecem um serviço inestimável através da polinização de plantas, uma parte indispensável dos ecossistemas naturais e agrícolas. É por isso que as populações de abelhas em declínio são uma grande preocupação.
Biólogos de plantas descobriram como os girassóis usam seu relógio circadiano interno, agindo sobre os hormônios do crescimento, para acompanhar o sol durante o dia enquanto crescem.
O único fato sobre as plantas que a maioria das pessoas provavelmente se lembra da escola é que elas usam a luz do sol para fazer sua própria comida. Esse processo, a fotossíntese, significa que as plantas dependem da luz solar.
Estas ervas não são apenas para cozinhar - aqui está como você pode usá-las para tratar doenças da asma à ansiedade.
As inundações urbanas representam a ameaça ambiental mais comum, porém grave, para as cidades e vilas do mundo inteiro. Mudanças futuras nos extremos de chuvas provavelmente aumentarão essa ameaça, mesmo em áreas que poderiam se tornar mais secas.
Com mais pessoas do que nunca vivendo nas cidades, como podemos conciliar nossa necessidade de frutas e vegetais frescos com os desafios da vida em um ambiente urbano, onde o tempo e o espaço para a jardinagem são limitados?