Por que os agricultores estão cada vez mais preocupados com o clima

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A mudança climática significa que eventos extremos como enchentes, incêndios florestais e secas se tornarão mais frequentes e graves. Esses eventos interromperão as cadeias de suprimentos de alimentos, como as pessoas ao longo da costa leste da Austrália viram novamente nas últimas semanas.

A Austrália certamente não corre o risco de ficar sem comida. Produz muito mais alimentos do que consome, com cerca de 70% da produção agrícola exportada.

O que está em risco é a capacidade da Austrália de distribuí-lo.

fui incumbido de preparar um novo relatório sobre o impacto das mudanças climáticas na oferta de alimentos, por Agricultores para Ação Climática um órgão constituinte da Federação Nacional de Agricultores com cerca de 7,000 membros.

Os Agricultores para a Ação Climática não estão alinhados politicamente.

Minha metodologia incluiu uma revisão de pesquisas nessa área, entrevistas com mais de uma dúzia de agricultores, órgãos representativos de agricultores e outros participantes da cadeia de abastecimento de alimentos e uma pesquisa de reportagens da mídia sobre casos recentes de escassez de alimentos.

Entre os problemas identificados estavam o impacto da seca, doenças e estresse sobre o gado, a perda de alimentos devido ao clima mais quente e a vida útil mais curta.

Uma descoberta inesperada foi o grau em que todos os envolvidos na cadeia de suprimentos são afetados pela incerteza causada pelas mudanças climáticas. Está tornando o clima futuro altamente imprevisível, dificultando o planejamento tanto para as fazendas quanto para as redes de transporte.

A imprevisibilidade dificulta a garantia de suprimentos

Um impacto adicional está nos empréstimos e seguros, onde a imprevisibilidade significa custos mais elevados para os produtos financeiros – se é que podem ser obtidos. Alguns agricultores relataram que não podiam fazer o seguro devido aos riscos climáticos. Todos esses custos são repassados ​​aos consumidores na forma de preços mais altos dos alimentos.

Há também oportunidades.

As cadeias de suprimentos podem se tornar mais curtas para fortalecer a resiliência e fornecer produtos mais frescos aos consumidores. Empresas agrícolas e processadores de alimentos já estão migrando para a eletrificação para gerenciar os riscos de depender de combustíveis fósseis e reduzir as emissões de gases de efeito estufa, economizando dinheiro no processo.

Para as empresas que fornecem alimentos para os mercados de exportação, uma cadeia de suprimentos de baixo carbono será uma vantagem competitiva. Em alguns casos, a produção e o transporte amigáveis ​​ao carbono serão um preço de entrada, sem o qual os mercados não estarão disponíveis.


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O relatório identifica quatro respostas às mudanças climáticas: gestão de riscos, resiliência, adaptação e mitigação (redução do impacto das mudanças climáticas). Todos são necessários. Mesmo que a Austrália cumpra suas metas de Paris para as mudanças climáticas, haverá impactos aos quais a cadeia de fornecimento de alimentos precisará se adaptar.

Mesmo uma boa gestão de risco pode não ser suficiente

A maioria dos agricultores e empresas da cadeia de abastecimento são bons gestores de risco. Mas eventos climáticos extremos estão aumentando o nível básico de risco com o qual eles precisam lidar. Quanto maior o risco, mais provável é que os planos de gerenciamento de risco sejam sobrecarregados. Se a mudança climática continuar inabalável, isso se tornará uma certeza.

Os governos têm o papel de fortalecer ou construir alternativas para as principais linhas de abastecimento e ajudar a preencher lacunas no mercado onde o investimento privado é insuficiente devido à incerteza.

Os governos também têm um importante papel de gerenciamento de risco ao ajudar a resolver lacunas nos dados e informações sobre os impactos climáticos, para permitir que as empresas planejem com mais eficácia. Muitos órgãos da indústria consultados estavam ansiosos para ver mais pesquisas sobre os impactos de diferentes níveis projetados de aquecimento.

O que os agricultores querem é informação e liderança

Mas o resultado final é que, se a mudança climática continuar, adaptação não será suficiente, um ponto claramente colocado pelos três vice-presidentes do Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas ao lançar seu último relatório. A janela para tomar medidas efetivas sobre as mudanças climáticas está se estreitando rapidamente.

Agricultores e processadores estão tomando medidas positivas para si mesmos. Por exemplo, a indústria de carne vermelha australiana tem o objetivo de se tornar neutra em carbono ao 2030, bem à frente da meta do governo de 2050.

Surpreendentemente, os agricultores e órgãos de agricultores consultados para o relatório queriam que o governo australiano assumisse a liderança, fornecendo orientações e orientações claras sobre ações climáticas urgentes.

A Farmers for Climate Action respondeu pedindo cortes profundos nas emissões nesta década, para ajudar a evitar os piores impactos das mudanças climáticas.A Conversação

Sobre o autor

Stephen Bartos, Companheiro visitante, Escola Crawford de Políticas Públicas, Universidade Nacional Australiana

Este artigo foi republicado a partir de A Conversação sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.

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