Comer juntos regularmente como uma família tem sido promovido como uma solução simples para melhorar a saúde e o bem-estar.
Disseram-nos que para alcançar esses benefícios propostos devemos seguir uma fórmula idealista e milenar: todos os membros da família à mesa, compartilhando alegremente uma refeição caseira e conversando sem distrações. Mas a realidade moderna inclui famílias com pouco tempo, comedores agitados, irmãos em desacordo e estresse sobre quais refeições cozinhar – para não mencionar as pressões do custo de vida. Essa combinação pode dificultar, se não impossibilitar, a obtenção de refeições em família para muitas famílias.
A pesquisa nos diz que as famílias que comem juntas com frequência são mais propensas a ter melhores dietas, melhor funcionamento familiar e crianças com maior auto-estima. Mas esses estudos não podem nos dizer se a família reunida durante uma refeição está causando esses resultados. Pode ser igualmente provável que as famílias que comem bem tenham maior probabilidade de comer juntas.
Mas como podemos tornar as refeições em família mais realistas e menos estressantes?
Não temos certeza de qual é o link
Nosso anterior revisão sistemática tentou descompactar esse relacionamento. Mas não fomos capazes de fornecer respostas conclusivas, em grande parte devido a limitações com projetos de estudo. Os pesquisadores não analisaram fatores como atividade física, tempo de tela e sono separadamente. E eles mediram o “sucesso” de forma diferente entre os estudos, tornando-os difíceis de comparar.
Assim, não sabemos ao certo se a refeição em família é benéfica para a saúde, apenas se existe uma relação estatística entre famílias que comem juntas e saúde familiar.
E não sabemos qual aspecto da refeição familiar pode ser o responsável. A resposta pode estar relacionada a qualidade dos alimentos, uso da tela, atmosfera da hora da refeição or conversas em família.
Um desafio noturno
Na Austrália, as refeições em família geralmente acontecem à noite porque é um dos poucos momentos do dia em que as famílias ficam em casa ao mesmo tempo. Cerca de três quartos das crianças pequenas participe de jantares em família com seu cuidador mais de cinco noites por semana.
Embora muitos os pais consideram as refeições em família importantes, eles também podem ser estressante para alcançar.
As refeições em família são mais do que o que acontece à mesa. eles exigem intenção, esforço e planejamento. Este trabalho pode se tornar um ciclo implacável, e geralmente são as mães que carregam o fardo. Muitos acho difícil ir.
Manter as refeições simples e com alimentos crus pode aliviar a pressão. Shutterstock
Gerenciando as refeições
O trabalho continua uma vez que a família está reunida.
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Ter refeições agradáveis e conversas significativas pode não acontecer naturalmente. Mais uma vez, muitas vezes são as mães que conseguem as relações e emoções ao redor da mesa.
E as refeições podem se tornar mais complicado quando há várias crianças na mistura. Alguns pais permitem TV ou outras telas para incentivar as crianças a comer e evitar discussões. Esta estratégia tem sido associada com ingestão dietética abaixo do ideal, mas pode tornar as refeições possíveis e mais gerenciáveis.
5 dicas para aliviar a pressão
Então, como podemos repensar como é uma refeição familiar bem-sucedida e significativa? Aqui estão cinco ideias para iniciantes:
1) Não precisa ser jantar
As oportunidades para comer juntos surgem em diferentes momentos do dia e nem todos os membros da família precisam estar presentes. Uma ocasião significativa para comer pode ser tão simples quanto compartilhar um lanche com as crianças depois da escola.
2) Não precisa ser perfeito
Não há vergonha em reaquecer uma refeição congelada, juntar macarrão e molho, servir seus vegetais crus, comer em um tapete de piquenique na sala de estar ou, ocasionalmente, assistir a um programa de TV familiar.
3) Não force a conversa
As refeições são um ótimo momento para se comunicar, mas isso nem sempre é fácil depois de dias agitados no trabalho e na escola. Jogos de palavras simples, ouvir música e momentos de silêncio podem ser igualmente agradáveis.
4) Você não precisa fazer isso sozinho
Seja criativo na maneira como você compartilha tarefas de refeições em família com crianças e parceiros. Você pode criar o cardápio da família juntos, ter uma lista de compras para a qual todos possam contribuir ou dividir a louça.
5) Não existe número mágico
Não existe um número de refeições certo para todas as famílias. É tudo uma questão de optar por como e quando você pode.
Talvez o café da manhã seja um momento mais fácil para se reunir em sua casa? Unsplash, CC BY
Repensando as refeições em família
Quando se trata de refeições em família, não existe uma solução única para todos. Precisamos de uma melhor promoção de refeições familiares realistas e viáveis, para reduzir a pressão sobre as famílias já sobrecarregadas.
Também devemos considerar se mudanças sistêmicas são necessárias para ajudar os pais a terem tempo e energia para reunir suas famílias para uma refeição compartilhada significativa. Isso pode incluir apoiar os trabalhadores a terminar mais cedo a preparação de refeições ou fornecer refeições mais acessíveis, alimentos de conveniência saudáveis. Poderíamos também olhar para outras culturas em busca de inspiração.
Mais evidências são necessárias para entender quais componentes da refeição familiar são mais benéficos, para que possamos priorizá-los. Métodos de pesquisa inovadores, como observações de refeições em residências com uma variedade de culturas e composições, podem explorar como as ocasiões de comer se desenrolam em tempo real.
As refeições em família podem ser uma experiência positiva, com potencial para bons resultados de saúde. Mas eles podem ser ainda melhores se reduzirmos toda a pressão e expectativas que os cercam.
Abput os autores
Geórgia Middleton, Professor Associado, Universidade Flinders; Eloise Litterbach, Pesquisador pós-doutorado, Universidade Deakin; Fairley Le Moal, Pesquisadora de pós-doutorado em Sociologia, Universidade Flinderse Susannah AyrePhD Candidato, Queensland University of Technology
Este artigo foi republicado a partir de A Conversação sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.
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