Não se sabe por que, mas a fibra tem efeitos protetores contra o câncer de intestino. www.shutterstock.com

A Austrália tem um dos maiores taxas de câncer de intestino do mundo. No 2017, o câncer de intestino foi o segundo câncer mais comum na Austrália e as taxas estão aumentando em pessoas sob 50.

Até 35% dos cânceres em todo o mundo pode ser causado por fatores do estilo de vida, como dieta e tabagismo. Então, como podemos reduzir nosso risco de câncer de intestino?

O que comer

Baseado em evidência atual, uma dieta rica em fibras é importante para reduzir o risco de câncer no intestino. A fibra pode ser dividida em tipos 2: fibra insolúvel, que cria um banco volumoso que pode ser facilmente passado ao longo do intestino; e fibra solúvel, que atrai água para manter as fezes macias.

A fibra de cereais e cereais integrais é uma fonte de fibra ideal. As diretrizes australianas sugerem apontar 30g de fibra por dia para adultos, mas menor que 20% dos adultos australianos atingem essa meta.

O farelo de trigo é uma das fontes mais ricas de fibra e, em um Julgamento australiano em pessoas com alto risco de câncer de intestino, o 25g de farelo de trigo reduziu o crescimento pré-canceroso. Farelo de trigo pode ser adicionado ao cozimento, smoothies e seu cereal habitual.

Não está claro como as fibras podem reduzir o risco de câncer no intestino, mas mecanismos possíveis incluem a redução do tempo necessário para que os alimentos passem pelo intestino (e, portanto, a exposição a possíveis agentes cancerígenos) ou por um efeito benéfico nas bactérias intestinais.

Depois que o câncer de intestino é diagnosticado, uma dieta rica em fibras também tem sido associado à melhora da sobrevida.

Os laticínios são 'provavelmente' protetores contra o câncer de intestino. de www.shutterstock.com

Leite e produtos lácteos são também pensei para reduzir o risco de câncer no intestino. A evidência para o leite é classificada como "provavelmente protetora" em diretrizes atuais para o câncer de intestino australiano, com o benefício aumentando com valores mais altos.

Peixes oleosos também podem ter alguns elementos de proteção. Em pessoas com condições hereditárias que as tornam propensas a desenvolver muitos crescimentos pré-cancerosos (pólipos) no intestino, julgamento onde um grupo recebeu um suplemento diário de um ácido graxo poliinsaturado ômega 3 (encontrado no óleo de peixe) e um grupo recebeu um placebo, descobriu que esse suplemento estava associado a um crescimento reduzido do pólipo. Ainda não se sabe se isso também é verdade para pessoas com risco médio de câncer de intestino, que é a maior parte da população.

E enquanto apenas um estudo observacional (ou seja, mostra apenas uma correlação, e não aquele causado o outro), um estudo de pacientes com câncer intestinal mostrou que a sobrevivência melhorada foi associada ao consumo diário de café.

O que evitar

É melhor evitar grandes quantidades de carne. As autoridades internacionais de câncer afirmam que há evidência convincente para uma relação entre alta ingestão de carne e câncer de intestino. Isso inclui carne vermelha, derivada do músculo de mamíferos, como carne bovina, vitela, cordeiro, porco e cabra, e carne processada, como presunto, bacon e salsichas.

As carnes processadas foram submetidas a uma técnica de preservação, como fumo, salga ou adição de conservantes químicos associados à produção de compostos que pode ser cancerígeno.

As evidências também sugerem uma relação "dose-resposta", com o risco de câncer aumentando com o aumento da ingestão de carne, principalmente carnes processadas. Diretrizes australianas atuais sugerem minimizar a ingestão de carnes processadas o máximo possível e comer apenas quantidades moderadas de carne vermelha (até 100g por dia).

O que mais posso fazer para reduzir o risco de câncer de intestino?

A chave para reduzir o risco de câncer é levar um estilo de vida saudável em geral. Atividade física adequada e evitar excesso de gordura ao redor da área da barriga são importantes. Outros comportamentos prejudiciais ao estilo de vida, como comer muitos alimentos processados, foram associado aumento do risco de câncer.

E para os australianos acima da 50, participar do programa Nacional de Triagem do Câncer do intestino é uma das maneiras mais eficazes e baseadas em evidências para reduzir seu risco.

Sobre o autor

Suzanne Mahady, Gastroenterologista e Epidemiologista Clínica, Professora Sênior, Universidade de Monash

Este artigo foi republicado a partir de A Conversação sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.

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