Ameaça do clima trigo está a aumentar por Degrees

Campos de trigo

WEnsaios de campo em todo o mundo mostram que apenas um grau de aquecimento poderia reduzir a produção de trigo em 42 milhões de toneladas e causar uma escassez devastadora desse alimento básico vital. A mudança climática ameaça flutuações dramáticas de preços no preço do trigo e distúrbios civis em potencial porque os rendimentos de um dos alimentos básicos mais importantes do mundo são gravemente afetados pelo aumento da temperatura.

Um consórcio internacional de cientistas tem testado culturas de trigo em testes de laboratório e de campo em muitas áreas do mundo em condições climáticas variáveis ​​e descobriu que os rendimentos caem em média 6% para cada aumento de temperatura de um grau Celsius.

Isto representa 42 milhões de toneladas de trigo perdidos - cerca de um quarto do comércio de trigo global atual - para cada grau. Isso criaria uma grave escassez e aumentos de preços causa do tipo que anteriormente causou distúrbios alimentares nos países em desenvolvimento depois de apenas uma má colheita.

A produção global de trigo foi de 701 milhões de toneladas em 2012, mas a maior parte é consumida localmente. O comércio global é muito menor, com 147 toneladas no 2013.


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Escassez de mercado

Se a redução prevista de 42 milhões de toneladas por 1˚C de aumento de temperatura ocorresse, a escassez de mercado causaria aumentos de preços. Muitos países em desenvolvimento, e os pobres famintos dentro deles, não poderiam comprar trigo ou pão.

Desde temperaturas - sobre as projeções atuais do Painel Intergovernamental sobre Mudança do Clima - são esperados para subir até 5˚C deste século em muitas regiões de cultivo de trigo, este poderia ser catastrófico para a oferta global de alimentos.

Dr. Reimund Rötter, professor de ecologia de produção e modelagem de agrossistemas no Natural Resources Institute Finlândia, disse que as quedas na produção de trigo foram maiores do que se pensava anteriormente.

"O aumento da variabilidade da produção é fundamental economicamente, uma vez que poderia enfraquecer a estabilidade regional e global em segurança da oferta de grãos de trigo e comida"

Ele disse: "O aumento da variabilidade de rendimento é crítico economicamente, pois poderia enfraquecer a estabilidade regional e global no suprimento de grãos de trigo e na segurança alimentar, ampliando as flutuações de mercado e de preço, como experimentado nos últimos anos".

Um dos problemas cruciais é que haverá variabilidade na oferta de ano para ano, então os pesquisadores testaram sistematicamente os diferentes modelos de culturas de trigo 30 contra experimentos de campo nos quais as temperaturas médias da estação de crescimento variaram de 15 a 26.

Impacto da temperatura

O impacto da temperatura sobre a queda de rendimento variou muito entre as condições de teste de campo. Além disso, a variabilidade de ano para ano aumentou em alguns locais devido a maiores reduções de produção em anos mais quentes e reduções menores em anos mais frios.

Os cientistas dizem que a maneira de se adaptar é cultivar variedades mais tolerantes ao calor, e assim manter a colheita estável.

Os resultados do estudo - por cientistas da Finlândia, Alemanha, França, Dinamarca, Holanda, Espanha, Reino Unido, Colômbia, México, Índia, China, Austrália, Canadá e Estados Unidos - são publicados em Mudanças Climáticas Natureza.

Professor Martin Parry, que está liderando o Programa Estratégico Instituto 20 Trigo: 20 at Pesquisas Rothamsted para aumentar a produtividade do trigo, comentou: “Este é um excelente exemplo de pesquisa colaborativa, que ajudará a garantir que tenhamos o conhecimento necessário para desenvolver as culturas para os ambientes futuros.” - Rede de Notícias sobre o Clima

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