Desde o surto global do novo coronavírus (SARS-CoV-2), houve uma ampla disseminação nas mídias sociais de que certos alimentos e suplementos podem prevenir ou curar o COVID-19.

Conservar alimentos em vinagre ou fermentá-los em salmoura é um dos métodos mais antigos de preservação de alimentos. As primeiras evidências arqueológicas vêm da Antiga Mesopotânia e do vale do rio Tigre, há mais de 4,000 anos.

Há coisas que você pode fazer para garantir que os alimentos que você está ingerindo durante a pandemia do COVID-19 sejam seguros e para limitar o desperdício, dizem os especialistas.

Passar muito mais tempo em sua casa não precisa torná-lo menos curioso sobre o mundo ao seu redor. 

Estamos em agosto e 38C do lado de fora de uma estufa em uma fazenda de frutas no subúrbio de Nanjing, China. Dentro da fazenda, os clientes experimentam uvas e pêssegos orgânicos.

Nossos ancestrais foram extremamente inspiradores na maneira como incorporaram os óleos essenciais não apenas em curar e salvar vidas, mas em todos os aspectos de suas rotinas diárias e métodos de cura. Ervas, plantas e óleos derivados deles foram os principais componentes da cura em todas as culturas da Terra por centenas de milhares de anos.

Muitos americanos podem achar as prateleiras vazias dos supermercados o sinal mais preocupante do impacto da pandemia do COVID-19 em seu sistema alimentar.

Passar muito mais tempo em sua casa não precisa torná-lo menos curioso sobre o mundo ao seu redor.

Estes são tempos sem precedentes. Ao lidarmos com a atual pandemia de coronavírus, encontramos nossas rotinas e hábitos regulares alterados e interrompidos.

Recentemente, houve alguma confusão sobre se devemos ou não tomar o ibuprofeno para tratar os sintomas do COVID-19 - especialmente depois que a Organização Mundial da Saúde (OMS) mudou de posição.

Além de se proteger do vírus por fora, você também pode fortalecer suas defesas por dentro, fortalecendo seu sistema imunológico. Muitas pessoas, especialmente os jovens, desenvolvem apenas doenças muito leves.

O coronavírus apresenta muitas incertezas e nenhum de nós pode eliminar completamente o risco de contrair COVID-19. Mas uma coisa que podemos fazer é comer da maneira mais saudável possível.

A cada dia que você decidir comer de forma saudável e simples - selecionando alimentos inteiros e não processados ​​da terra e equilibrando seus alimentos - saiba que você está construindo uma nova base para si mesmo. No início, essa base pode parecer instável, já que é nova para você, mas toda vez que você faz a escolha de seguir adiante ...

Talvez você descubra uma lata de Crisco para a temporada de cozimento do feriado. Nesse caso, você será um dos milhões de americanos que, por gerações, o usaram para fazer biscoitos, bolos, crostas de torta e muito mais.

Uma dieta baixa em carboidratos pode impedir ou até reverter os efeitos do envelhecimento no cérebro, relatam pesquisadores.

Temos trilhões de bactérias vivendo em nós ou em nós - e mais de 80% delas vivem em nosso intestino. Ao longo de milhares de anos de co-evolução, desenvolvemos uma maneira de trabalhar em conjunto com nossas bactérias, que desempenham um papel extremamente importante em nossos corpos.

Os alimentos fermentados se tornaram muito populares, graças a alegações sobre suas propriedades nutricionais e benefícios de saúde relatados, como melhorar a digestão, aumentar a imunidade e até ajudar as pessoas a perder peso.

Muitos dos importantes benefícios de uma dieta à base de plantas - particularmente para a saúde climática e os animais - são bem conhecidos. No entanto, apesar da ciência ser muito clara, ainda há confusão sobre o impacto na saúde humana.

Um tweet dizendo que o ibuprofeno reduz o fluxo menstrual em 50% se tornou viral no mês passado. O tweet original e as respostas subsequentes alimentaram um debate sobre a suposta falta de vontade da sociedade em falar sobre períodos.