Cães têm 3X Mais BPA depois de comer comida enlatada

Pesquisadores observaram um aumento de três vezes nos níveis de BPA em cães que consumiram alimentos enlatados por duas semanas. Eles também viram mudanças nos micróbios intestinais dos cães.

O bisfenol A (BPA) é um químico industrial amplamente utilizado em muitos itens domésticos, incluindo resinas usadas para revestir recipientes de armazenamento de metal, como latas de alimentos. O químico pode perturbar os hormônios e está ligado a uma série de problemas de saúde.

"Nossos companheiros caninos podem ser os melhores bio-sentinelas para preocupações com a saúde humana".

"O bisfenol A é um produto químico predominante em disruptores endócrinos encontrado em alimentos e bebidas enlatados", diz Cheryl Rosenfeld, professora associada de ciências biomédicas na Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Missouri e pesquisadora do Bond Life Sciences Center. “Queríamos determinar se a alimentação a curto prazo de alimentos enlatados comerciais amplamente disponíveis poderia alterar as concentrações de BPA em cães. Assim, nós avaliamos o BPA contido em latas de alimentos para animais de estimação.

"Também analisamos se os distúrbios nas bactérias encontradas nas alterações intestinais e metabólicas poderiam estar associados à exposição ao BPA dos alimentos enlatados".


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Até mesmo latas livres de BPA

Os proprietários de cães ofereceram seus animais de estimação saudáveis ​​para o estudo. Amostras de sangue e fezes foram coletadas antes dos cães serem colocados em uma das duas dietas de alimentos enlatados comumente usadas por duas semanas; uma dieta foi presumida como isenta de BPA.

Robert Backus, professor associado de medicina veterinária e cirurgia na Faculdade de Medicina Veterinária, e outros pesquisadores da equipe, analisaram as latas e os alimentos contidos nas latas quanto aos níveis de BPA e realizaram avaliações do microbioma intestinal.

"Os cães no estudo tinham BPA circulante mínimo no sangue quando ele foi desenhado para a linha de base", diz Rosenfeld. “No entanto, o BPA aumentou quase três vezes depois de estar em qualquer uma das duas dietas enlatadas por duas semanas.

“Também descobrimos que o aumento das concentrações séricas de BPA se correlacionou com o microbioma intestinal e as alterações metabólicas nos cães analisados. O aumento do BPA também pode reduzir uma bactéria que tem a capacidade de metabolizar o BPA e produtos químicos ambientais relacionados ”.

Os cães que partilham ambientes internos e externos com os seus proprietários são provavelmente excelentes indicadores dos efeitos do BPA e de outros químicos industriais na saúde humana.

“Compartilhamos nossas casas com nossos cães”, diz Rosenfeld. “Assim, essas descobertas podem ter implicações e relevância para os seres humanos. De fato, nossos companheiros caninos podem ser os melhores bio-sentinelas para as preocupações com a saúde humana ”.

Uma subvenção da Morris Animal Foundation e um subsídio da Mizzou Advantage financiaram o estudo, que aparece Ciência.

Fonte: Universidade de Missouri

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