Ilustrações de Annie Brulé.
Um jardim de panaceia aguarda nossos próximos passos. No início do verão, introduzimos sete plantas de flores silvestres tradicionalmente curativas (Parte 1 do Boticário de flores silvestres) e como convidá-los para nossos jardins. Agora é a hora de colheita e transfiguração.
Antes de começar a coleta e formulação, a boa ética da colheita deve ser abordada como um lembrete de que a reciprocidade começa com atenção plena. A remoção respeitosa de partes das comunidades de plantas começa com a colhedora fazendo uma oferta. Isso pode ser uma oração ou uma música ou talvez arrumar o espaço ao redor da planta. Além disso, não tome muito, faça parecer que você nunca esteve lá. Mantenha bons pensamentos e considere como você deseja que as pessoas se sintam quando experimentarem seu produto acabado.
Estabelecer um boticário consciente é um processo de fortalecimento e uma incrível jornada de cura, rica em histórias e memórias. Para obter mais informações sobre usos e precauções, você pode verificar os sites da Botanical Society of America e National Institutes of Health, ou perguntar a provedores de cuidados de saúde naturopatas.
Parte 2: Outono
Medicamento Echinacea
Echinacea é eficaz no tratamento de infecções, inflamação, dor de garganta, tosse e dor de dente. A raiz fresca produz uma sensação de entorpecimento para a língua, gengivas e garganta que pode aliviar o desconforto dos sintomas do resfriado.
Taste: Sabor terroso, sutilmente temperado e fortemente floral
Colheita: Raiz, folha e flor
Preparações: Chá, mel e xarope
Mel com infusão de equinácea: Colha as raízes de Echinacea depois que as temperaturas mais baixas do outono chegarem. Nesse momento, a vitalidade da planta começa a se mover em direção à sua âncora, engordando raízes para armazenar alimentos e energia durante o inverno. Desenterre cuidadosamente as raízes (lembre-se de deixar algumas para trás para que a flor possa retornar no próximo ano). Enxágue bem as raízes, removendo o máximo de sujeira possível. Deixe-os secar durante a noite ou durante o dia. Coloque cerca de 2 colheres de sopa de raiz de Echinacea em uma jarra de vidro limpa e cubra completamente com 4 onças de mel (de preferência local e cru). Deixe o mel da raiz de Echinacea em infusão por uma a duas semanas. Retire o mel das raízes e descarte-o. Guarde o mel em local fresco e escuro. Tome uma colher para aliviar dores de garganta e lidar com os resfriados que se aproximam, conforme necessário.
Remédio para Framboesa Vermelha
A folha da framboesa é rica em nutrientes vitais, incluindo vitamina C, ferro, magnésio e potássio, o que a torna muito eficaz como um tônico para os vasos sanguíneos. É útil para uma variedade de condições que apoiam a fertilidade feminina, desde acalmar as dores do parto até aliviar as contrações e as cãibras musculares.
Taste: Sabor floral encorpado com tons minerais doces
Colheita: Folha, raiz e baga
Preparações: Chá e xarope
Chá de folha de framboesa: Depois de colher as framboesas, corte os caules da framboesa com flor perto da base da planta, agrupe os caules em grupos de não mais de seis. Usando um elástico, amarre-os e pendure-os de cabeça para baixo em um local fresco e seco, longe da luz solar. Em cerca de uma semana, as folhas e pétalas devem secar completamente. Remova com cuidado as folhas secas dos caules e guarde-as em um frasco coberto ao abrigo da luz solar direta. Prepare uma xícara de chá com a colheita, adicionando 1 colher de sopa de folhas de framboesa secas e trituradas a 8 onças de água quente. Íngreme por 15 minutos.
Remédio para camomila alemã
Flores delicadas de camomila têm magia para lidar com uma variedade de doenças. Eles têm sido tradicionalmente usados para tratar indigestão, diarreia, flatulência, ansiedade, depressão e insônia; e como tratamentos tópicos para varicela, assaduras e até infecções oculares.
Taste: Sabor macio e dourado de maçã deliciosa com notas de mel floral suave
Colheita: Folha e flor
Preparações: Chá, mel e xarope
Cidra de camomila calmante: Colha as flores à medida que aparecem e seque-as em uma cesta plana e bem ventilada até que estejam completamente secas. Isso deve levar cerca de uma semana. Mergulhe as flores de camomila em água quente por 10-15 minutos, usando 1 colher de sopa para cada 8 onças de água quente. Adicione partes iguais de cidra de maçã fresca para obter uma bebida calmante e rica em antioxidantes.
Milefólio Remédio
As flores aromáticas colhidas no auge da floração podem ser secas e usadas como um tônico de emergência para estimular a cicatrização e impedir o sangramento de feridas. Topicamente, o Yarrow diminui a infecção bacteriana e pode esfriar a inflamação. Internamente, o Yarrow estimula o sistema imunológico e pode interromper a febre e aliviar dores causadas por sintomas de resfriado e gripe. Pessoas que estão grávidas ou amamentando devem evitar o uso de Yarrow.
Taste: Muito amargo e intensamente aromático
Colheita: Folha e flor
Preparações: Chá, óleo infundido, pomada
Óleo de ervas com infusão de mil-folhas: Colha todas as flores de Yarrow e murche-as em uma cesta rasa por um dia. Em um frasco estéril, adicione flores murchas e mergulhe em um óleo prensado a frio, como azeite de oliva extra virgem, semente de uva ou óleo de amêndoa. Cubra o frasco com uma tampa bem justa e coloque-o em um local ensolarado. Permita que a energia do sol extraia suavemente o remédio das flores por até uma semana. Coe as flores do óleo usando uma gaze ou peneira de malha fina e guarde o óleo em um frasco limpo. Aplique o óleo topicamente na pele irritada e com coceira ou em feridas que precisem de ajuda na cicatrização.
morango Remédio
As folhas trifoliadas e os frutos com relevo de sementes são ricos em vitaminas e minerais que auxiliam no sistema cardiovascular, principalmente nos vasos sanguíneos associados à saúde da mulher. Resfriando o corpo internamente, o morango alivia a inflamação e pode aliviar a náusea, o inchaço e a diarreia.
Taste: Sabor forte a frutos silvestres com um final franzido e adstringente
Colheita: Folha, flor e baga
Preparações: Chá, xarope, infusões
Vinagre de Morango: Bagas emprestam seu sabor ao vinagre facilmente e se dão bem com aparentemente qualquer variedade de vinagre - cidra de maçã, vinho branco e vinagre balsâmico são opções excelentes. Em uma jarra esterilizada, adicione frutas frescas fatiadas e as folhas de morango, depois mergulhe-as completamente no vinagre de sua preferência, certificando-se de que nada saia do topo. Íngreme por uma semana e depois estique o material vegetal. Guarde em um local fresco e escuro e use em vinagretes caseiros ou em qualquer lugar onde você usaria vinagre comum. Você pode adicionar um pouco de vinagre de morango à água com gás para um impulso digestivo. Se você se sentir inspirado, adicione outras especiarias e ervas para aprofundar o perfil de sabor. Aqui estão algumas combinações divertidas:
- Morangos, folhas de morango, fava de baunilha e vinagre balsâmico
- Morangos, alecrim, alguns grãos de pimenta e vinagre de vinho branco
- Morangos, casca de limão, manjericão e vinagre de cidra de maçã
Medicina Arnica
As flores de arnica possuem fortes propriedades antiinflamatórias que desencadeiam processos de alívio da dor assim que o medicamento é aplicado topicamente. Arnica acalma músculos tensos, limpa contusões e oferece alívio da dor para condições como osteoartrite e túnel do carpo.
Taste: Amargo, não coma.
Colheita: Flores
Preparações: Óleo tópico, tintura, pomada
Pomada de reparo de arnica: Colha flores de Arnica e siga as instruções para Yarrow. Assim que o óleo for infundido, coe as flores do óleo usando uma gaze ou uma peneira de malha fina. Em banho-maria no fogão, adicione 1 onça de cera de abelha a 5 onças de óleo com infusão de arnica e aqueça suavemente até a cera de abelha derreter. Quando a cera de abelha desaparecer completamente e apenas o óleo líquido quente permanecer na frigideira, retire do fogo e despeje em recipientes de vidro com tampas bem fechadas. Frascos pequenos de geléia funcionam bem. Neste ponto, você pode adicionar óleos essenciais de lavanda ou hortelã-pimenta, se desejar. Deixe o óleo quente esfriar até a temperatura ambiente e solidificar. Aplique topicamente para aliviar músculos doloridos, pés cansados e áreas que apresentam hematomas, espasmos, dores ou entorses. A pomada dura até 12 meses.
Medicina Violeta
Pequenas folhas e lindas flores de violeta podem ser comidas frescas e são ricas em vitaminas A e C. Também é uma excelente fonte natural de ácido salicílico, o ingrediente básico da aspirina, portanto, a violeta pode acalmar o tecido irritado e aliviar a inflamação. Internamente, o Violet ativa os fluidos linfáticos, aliviando os tecidos congestionados.
Taste: Agridoce, floral com notas aromáticas sofisticadas
Colheita: Flor, folha e raiz
Preparações: Chá, mel, óleo infundido e xarope
Xarope para tosse violeta: Seque as flores e folhas distribuindo-as uniformemente em uma cesta de secagem plana. Eles devem estar completamente secos em uma semana. Faça um chá forte mergulhando 3 colheres de sopa em 8 onças de água quente por 20 minutos. Coe as plantas da água quente e misture 12 onças de mel cru local. Guarde em um frasco limpo na geladeira. Tome 1 colher de sopa conforme necessário para acalmar a tosse seca e aliviar os sintomas de infecções respiratórias.
Sobre o autor
Valerie Segrest (Muckleshoot) é uma educadora nutricional especializada em alimentos locais e tradicionais. Ela é diretora regional de Alimentos Nativos e Sistemas de Conhecimento do Native American Agriculture Fund.
Ilustrações de Annie Brulé.
