Aqui está o magro em jejum para perda de peso
Pessoas na dieta precisam restringir a ingestão de calorias em dias de jejum.
Martin Lee

A “nova” estratégia de perda de peso conhecida como dieta 5: 2 tem recebido muita atenção na mídia desde o lançamento do livro. A Dieta Rápida: O Segredo do Jejum Intermitente - Perca Peso, Permaneça Saudável, Viva Mais foi lançado no final do ano passado.

A dieta 5: 2 permite que você coma como de costume por cinco dias e jejue por dois dias. Em dias de jejum, os dietistas precisam restringir a ingestão de alimentos a aproximadamente quilojoules 2000 (calorias 500) por dia para mulheres ou quilojoules 2400 (calorias 600) para homens.

Os dois dias de jejum não têm que ser consecutivos e você pode decidir como você quer espalhar sua ingestão de alimentos nesses dias, desde que você adira à restrição de energia. Os alimentos consumidos durante os dois dias de jejum devem ter pouco conteúdo de gordura e carboidratos e o consumo de álcool não é recomendado.

Durante os dois dias de jejum, você normalmente recebe alimentos protéicos como ovos, iogurte ou queijo com baixo teor de gordura no café da manhã e alimentos protéicos como frango, peixe, carne magra, juntamente com salada ou outros vegetais sem amido no almoço ou jantar. . Você é permitido água, chá verde ou café preto. Enquanto você pode ter leite com suas bebidas, deve ser contado para a sua ingestão calórica.

Não é uma moda passageira?

Jejum intermitente ou restringindo a ingestão de energia para perda de peso, que é o que a dieta é baseada, não é um conceito novo. E há outros tipos de dietas de jejum ao redor, como "jejum de dia alternativo". Mas enquanto a restrição de energia na forma de dietas de perda de peso tem sido investigada em humanos e animais, há pouca pesquisa sobre a utilidade do jejum intermitente em humanos.


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Um estudo 2011 no Reino Unido, que investigou os efeitos da restrição de energia intermitente (aproximadamente 2266kJ por dia durante dois dias) em comparação com a restrição energética contínua (aproximadamente 6276KkJ por dia durante sete dias por semana) durante seis meses, em mulheres com excesso de peso ou obesas. Ele relatou que ambas as dietas foram igualmente eficazes para perda de peso, bem como outros marcadores de boa saúde.

Mas parecia haver potenciais dificuldades na adesão. Na conclusão do estudo, apenas 58% das mulheres no grupo de jejum intermitente planejaram continuar com a dieta, em comparação com 85% daqueles no grupo de restrição de energia.

Este estudo foi um dos maiores empreendidos nesta área até agora e os poucos estudos anteriores no campo tiveram um número muito menor de participantes. Embora estes estudos mais pequenos tenham sido realizados para períodos de tempo mais curtos, o estudo do Reino Unido também é considerado relativamente curto.

Perda de peso nos primeiros seis meses é comum com muitos tipos diferentes de dietas. Mas estudos de pesquisa mostraram que a maioria das pessoas recupera muito do peso dentro de três a cinco anos.

Muitas pessoas que experimentaram a dieta 5: 2 relataram perda de peso, mas o peso ficou aquém? (aqui está o magro em jejum para perda de peso)
Muitas pessoas que experimentaram a dieta 5: 2 relataram perda de peso, mas o peso ficou aquém? Natália

Necessidade de cautela

Muitas pessoas que experimentaram a dieta 5: 2 relataram que tiveram sucesso na perda de peso, mas esse é o caso da maioria das dietas para perda de peso a curto prazo. A questão da conformidade de longo prazo com os dois dias de restrição de energia continua sem solução, assim como a manutenção do peso a longo prazo, porque as pessoas geralmente não conseguem manter seu novo peso.

Dificuldades na adesão, resultando em reganho de peso, podem encorajar algumas pessoas a tentar outra tentativa de dieta, o que pode levar à repetição do ciclo de perda de peso e recuperação de peso. Isso acontece na maioria dos casos de perda de peso relacionada à dieta.

Os riscos ou o potencial de comer demais ou engolir em dias sem jejum também precisam ser investigados. A qualidade da dieta é de particular importância para aqueles que jejuam intermitentemente para garantir que todas as necessidades nutricionais sejam satisfeitas e que a ingestão de alguns nutrientes que têm baixa ingestão de qualquer maneira (como o cálcio) não é mais comprometida.

Além do mais, ainda precisamos investigar se o jejum intermitente é um seguro estratégia de perda de peso, especialmente para pessoas com doenças como diabetes. Dietas do tipo fome têm efeitos colaterais como desidratação, ansiedade, irritabilidade, cansaço e letargia e se devemos estar atentos para isso na dieta 5: 2 ainda precisa ser determinada.

Jejum intermitente é relatado como eficaz entre aqueles que o utilizaram para perda de peso e parece ser tão eficaz quanto uma dieta com restrição de energia a curto prazo. Pode ser uma opção de perda de peso viável para algumas pessoas, mas precisamos pesquisar seus efeitos além daqueles relatados, especialmente porque muitos desses efeitos são anedóticos no momento.

É melhor seguir as orientações alimentares saudáveis ​​e consultar o seu médico antes de embarcar em jejum intermitente como estratégia de perda de peso.A Conversação

Sobre o autor

Surinder Baines, Professor Associado em Nutrição e Dietética, University of Newcastle

Este artigo foi republicado a partir de A Conversação sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.

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