Comer duas ou mais porções de abacate por semana pode reduzir o risco de doença cardiovascular em 16%, de acordo com um estudo novo estudo.
Pesquisadores da Universidade de Harvard analisaram dados de dois grandes estudos norte-americanos: o Health Professionals Follow-Up Study e o Nurses' Health Study. Entre 1986 e 2016, os pesquisadores acompanharam mais de 41,000 homens do Health Professionals Follow-Up Study (40-75 anos) e mais de 68,000 mulheres (30-55 anos) do Nurses' Health Study.
Para participar do estudo, os participantes tinham que estar livres de câncer, doença cardíaca coronária e acidente vascular cerebral. A cada dois anos, eles preencheram um questionário sobre sua saúde e estilo de vida. E a cada quatro anos, eles completavam um questionário sobre o que comiam.
Os pesquisadores registraram o número de casos de doenças cardiovasculares, incluindo doença cardíaca coronária e acidente vascular cerebral, que ocorreram durante o período de estudo de 30 anos. Aqueles que comiam duas ou mais porções de abacate por semana tinham um risco 16% menor de doença cardiovascular e 21% menor risco de doença coronariana em comparação com aqueles que evitavam ou raramente comiam a fruta. (Uma porção de abacate foi definida como metade de um abacate – cerca de 80g.)
Substituir meia porção diária de ovo, manteiga, queijo, margarina ou carne vermelha processada pela mesma quantidade de abacate foi associado a um risco 16% a 22% menor de doença cardiovascular. Mas substituir meia porção diária de abacate pela mesma quantidade de azeite, nozes e outros óleos vegetais não mostrou nenhum benefício extra.
Os pontos fortes do estudo são que ele envolveu mais de 110,000 participantes e teve um longo período de acompanhamento. Os pesquisadores também levaram em consideração muitas coisas que poderiam afetar os resultados, como se as pessoas fumavam ou não, seu peso corporal, quão ativas eram e os medicamentos que tomavam.
No entanto, uma das grandes limitações é que os participantes eram em sua maioria profissionais de saúde brancos, o que significa que os resultados podem não se aplicar a outros grupos populacionais. As diferenças raciais e étnicas nas doenças cardiovasculares não foram reconhecidas no estudo. No entanto, as pessoas de grupos étnicos minoritários sofrem uma carga desproporcionalmente maior de doença cardiovascular.
Outra limitação é que as informações sobre a dieta foram autorreferidas. Os participantes podem ter sub ou super relatado sua ingestão de abacate. Afinal, quem pode lembrar com precisão o que comeu no mês passado, quanto mais nos últimos quatro anos?
Este tipo de estudo é um estudo observacional, o que significa que não pode provar que comer abacate reduz o risco de doença cardiovascular. Só pode mostrar que existe uma ligação provável (“estatisticamente significativa”) entre comer abacate e um risco reduzido de doença cardiovascular.
A dieta geral é o que conta
No estudo, os pesquisadores descobriram que aqueles que tinham maior ingestão de abacate também tinham melhor qualidade da dieta, comendo mais frutas, vegetais, grãos integrais e nozes. Isso mostra que nenhum alimento como o abacate é a solução para prevenir doenças cardíacas. Mas ter uma dieta geral saudável e equilibrada com uma variedade de alimentos nutritivos é fundamental para promover uma boa saúde do coração.
A qualidade geral da dieta é importante, e é igualmente importante comer menos sal, alimentos e bebidas que contenham grandes quantidades de açúcares livres e alimentos gordurosos.
Embora o estudo tenha algumas descobertas promissoras para incentivar a adição de abacate à dieta, nem todo mundo gosta do sabor dessa fruta. Também pode ser caro para algumas pessoas comprar regularmente, e outras podem ter algumas preocupações sobre como sustentáveis são.
Você pode considerar incluir manteiga de amendoim, amêndoas, castanha de caju, avelãs, amendoim, óleo de colza, azeite, azeitonas e sementes, como sementes de abóbora e gergelim, em sua dieta, pois também são ótimas fontes de gorduras monoinsaturadas – o coração. gordura saudável encontrada em avos.
Embora uma dieta saudável seja importante para prevenir doenças cardíacas, ser ativo, não fumar e reduzir o consumo de álcool também pode ajudar a manter a boa saúde do coração, que não deve ser esquecido.
Sobre o autor
Taibat (Tai) Ibitoye, Nutricionista Registrada e Pesquisadora Doutora, Universidade de Reading
Este artigo foi republicado a partir de A Conversação sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.
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