Trazer seu almoço e lanches para o trabalho pode economizar US $ 600 para US $ 1,800 por ano. Shutterstock

Voltando ao trabalho depois das férias significa voltar seus pensamentos para o que é para o almoço. Você é um planejador de almoço meticuloso, ou você só toma uma decisão uma vez que os primeiros sinais de fome sinalizam que é hora do almoço?

Se você trouxer o almoço de casa ou comprá-lo de uma cantina ou loja de alimentos, isso dependerá da disponibilidade de alimentos nas proximidades e se você tem uma cozinha no local de trabalho com uma geladeira, micro-ondas e sanduicheira.

Embora seja fácil para o almoço de trabalho ser uma reflexão tardia, há várias vantagens em trazer seu almoço de casa e comer em uma sala de funcionários, em vez de em sua mesa.

Planejando almoços saudáveis e comer com os outros pode abaixe seu stress, melhore a sua desempenho no trabalho e ajuda seu saldo bancário - para não mencionar melhorar sua nutrição total.

Ser organizado vale a pena

Planejar refeições para a semana seguinte dá a você mais controle sobre suas escolhas alimentares.

A mais recente pesquisa nacional de nutrição de adultos 4,500 encontrou aqueles que "pastavam", em vez de comer refeições regulares, tinham dietas mais pobres e eram mais propensos a ter excesso de peso.

A 2017 estudo francês de adultos 40,000 Descobriram que aqueles que planejaram suas refeições eram mais propensos a ter os padrões alimentares mais saudáveis ​​e 13% mais propensos a consumir uma variedade melhor de alimentos saudáveis, em comparação com aqueles que não planejaram.

Os planejadores também tinham um risco menor de ter obesidade. Mas precisamos ter em mente que isso é uma associação e não prova causalidade.

Mesmo médicos relatam que má nutrição no trabalho faz com que se sintam irritados, cansados, com fome, frustrados e indispostos. Isso torna mais difícil para eles se concentrar e afeta seu desempenho e tomada de decisão.

Intervenções no local de trabalho para promover uma alimentação mais saudável incluíram educação nutricional, apoio ou aconselhamento para ajudar a mudar comportamentos, feedback personalizado sobre nutrição e / ou mudanças no local de trabalho, como maior disponibilidade de refeições, vegetais, frutas e água mais saudáveis. Esses programas levaram a melhorias pequenas mas positivas em padrões alimentares, escolhas de estilo de vida e sentimentos de bem-estar.

Um estudo descobriu comer com os outros no trabalho ajudou a promover a coesão social e impulsionou a sensação de bem-estar das pessoas.

Em outro estudo que acompanhou 39,000 adultos tailandeses ao longo de quatro anos, os pesquisadores descobriram que aqueles que comiam por si mesmos eram mais propensos a ser infeliz.

Coloque comida feliz na sua lancheira

Ter uma dieta saudável pode diminuir o risco de desenvolver depressão, de acordo com revisão da pesquisa sobre dieta e depressão, que reuniu resultados de estudos 21 envolvendo pessoas 117,229.

Os pesquisadores descobriram que o alto consumo de vegetais, frutas, grãos integrais, peixe, azeite, laticínios com baixo teor de gordura e o baixo consumo de alimentos de origem animal estavam associados a um menor risco de depressão.

Um risco maior estava associado ao elevado consumo de carne vermelha e/ou processada, grãos refinados, pirulitos, laticínios com alto teor de gordura, manteiga, batatas, molhos e baixo consumo de vegetais e frutas.

Em um artigo do programa destinado a aumentar as ingestões de frutas e vegetais em adultos jovens, aqueles que receberam dois extras para comer todos os dias relataram um aumento na vitalidade, bem-estar e motivação, em comparação com aqueles que foram aconselhados a manter suas ingestões usuais (baixas).

Curiosamente, os participantes que receberam vales para comprar mais vegetais e frutas, e enviaram lembretes de mensagens de texto para comer mais, não aumentaram sua ingestão de frutas e vegetais tanto quanto aqueles que realmente dado o extra serve.

Portanto, ter os alimentos saudáveis ​​disponíveis é fundamental para comê-los.

Pegue o almoço para economizar dinheiro

Preparar comida em casa poupa dinheiro. Uma pesquisa com 437 adultos nos Estados Unidos encontrou aqueles que preparam refeições em casa com mais frequência gastava menos dinheiro em comida fora de casa, menos dinheiro em comida em geral e tinha ingestões dietéticas mais saudáveis.

Pesquisa australiana mostra que comer de forma saudável pode ser mais acessível do que comer alimentos não saudáveis.

A imagem abaixo mostra os ingredientes para fazer cinco almoços de trabalho que incorporam:

* 3 serve de salada / legumes
* 2 pedaços de frutas
* um iogurte ou queijo de banheira
* Varas vegetais com algum mergulho para lanches.

Isso custa cerca de A $ 7.50 por dia. Se você comprou um almoço fast-food e um par de lanches poderia custa A $ 10-A $ 15 ou mais a cada dia.

Em um ano, a economia de levar o almoço de casa em vez de comprá-lo é de A $ 600 para A $ 1,800 para uma pessoa.

Embale uma lancheira saudável na noite anterior

Você precisa se organizar para fazer o seu próprio almoço, para que outros fatores que influenciam suas escolhas alimentares não sequestram boas intenções. Tente estas dicas:

1) planejar seus almoços para a semana - escreva uma lista de compras correspondente para que você tenha todo o ingrediente na ponta dos seus dedos

2) invista em uma lancheira - arrumar na noite anterior e colocá-lo na geladeira. Dessa forma, você minimiza o tempo necessário de manhã para fazer o almoço

Seja criativo, por isso é fácil comer alimentos saudáveis ​​no trabalho. Imagem de Rijk Zwaan 2018

3) tente um almoço de sobras - enquanto limpa a refeição da noite, embale as sobras em recipientes de armazenamento seguros para microondas e leve à geladeira

4) porção de lanches saudáveis ​​em pequenos recipientes - Isso pode incluir nozes, molho e legumes, como tomate cereja, milho, pepino e cenoura.

5) compre uma variedade de frutas que você realmente gosta - em relação ao custo dos lanches das máquinas de venda automática, é mais barato e muito melhor para você

6) tente fazer uma pilha de sanduíches, como o ovo ao curry ou queijo nos fins de semana e congelá-los

7) faça uma mini salada em um saco snaplock usando taças de alface, tomate cereja e capsicum para que você possa pegar e ir

8) Congelar garrafas de água e adicione uma ou duas lanchas para manter a comida fresca no seu caminho para o trabalho.

Sobre o autor

Clare Collins, professora de Nutrição e Dietética, University of Newcastle

Este artigo foi republicado a partir de A Conversação sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.

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