Suponha que seu relacionamento esteja desmoronando e você queira salvá-lo. Para encontrar o melhor conselheiro, você pode pesquisar on-line ou perguntar a seus amigos. Não é diferente na agricultura. A resposta racional a qualquer dilema alimentar ou agrícola é testar e comparar diferentes opções para ver qual é a mais eficaz como solução.
- By Lisa Lewtan
Os feriados trazem com eles uma abundância de festividades centradas em torno de comer e beber. E, para não jogar Scrooge, mas muito do nosso fare feriado favorito fica no topo da lista dos opiáceos-como "alimentos gatilho." Estes alimentos caem na categoria "impertinente", porque eles partem produtos químicos no cérebro que nos fazem querer nos devorar ...
Nós sabemos há muito tempo que a aspirina pode ajudar a prevenir danos causados por um ataque cardíaco ou derrame, se tomado durante um desses eventos. Na verdade, você pode ter visto anúncios sobre como a aspirina pode salvar vidas durante um ataque cardíaco.
As grandes narrativas políticas em torno da conferência COP21 em Paris mal tocam em um aspecto crucial - a comida. As conversações de Paris são de vital importância, não apenas para a mudança climática, mas para definir que tipo de economia alimentar segue. E por que a comida é importante para as mudanças climáticas? Bem, é um fator importante que o conduz, mas que mal é mencionado.
Parece haver uma lacuna entre estudos sobre dieta, nutrição e saúde. E cada um começa outra conversa sobre gorduras trans vs saturadas vs poliinsaturadas, ou esta dieta contra isso, ou, como é o caso de hoje, gorduras vs carboidratos.
Quando você compra produtos comercialmente cozidos, como tortas, bolos, bolos e biscoitos, há uma boa probabilidade de eles conterem um dos tipos mais desagradáveis de ácidos graxos: as gorduras trans. Estas gorduras insaturadas foram quimicamente alteradas para dar-lhes uma vida útil mais longa e resistir a repetidos reaquecimentos.
O sulforafano é encontrado em vegetais como couve, couve-flor e repolho - e em concentrações particularmente altas nos brotos de brócolis. O sulforafano também está disponível como um suplemento dietético denominado BSE.
Uma rede informal entre os agricultores pode ser mais importante do que a regulamentação federal para construir confiança na indústria orgânica - e precisa de maior apoio. Se você mora nos Estados Unidos, é provável que esteja entre os 84% dos consumidores americanos que compram alimentos orgânicos.
Há um zumbido no ar no momento, e é tudo sobre "entomofagia". Se você nunca ouviu essa palavra antes, significa simplesmente a prática humana de comer insetos.
Acredita-se que o consumo de café da manhã contribua para a educação das crianças, levando à ampla adoção de clubes de café da manhã em todo o Reino Unido, especialmente nas áreas mais pobres.
Pessoas de peso saudável e aquelas que são obesas consomem, em média, quantidades quase idênticas de doces, refrigerantes e fast food, de acordo com um novo estudo.
- By Lisa Garr
Quando se trata do melhor plano, não posso dizer o que é certo para o seu corpo. A verdade é que você tem que descobrir isso por conta própria, porque todo mundo é diferente. Por exemplo, eu não como carne vermelha porque. . . Bem, eu nunca realmente comi isso. Eu simplesmente não gosto do gosto disso.
- By Ash Stevens
Quando pensamos em desejos, tendemos a pensar em batatas fritas, pizza e doces, e noites de nos devorar com alimentos saturados com sal de nossas lágrimas de remorso. Pode parecer ridículo sugerir que os desejos podem ser usados para beneficiar nossos corpos, mas eu diria que o problema não são os próprios desejos, mas como os vemos.
Além do conselho usual sobre menos comida e mais exercícios, o estudo sugere que, conscientemente, a substituição de sinais não saudáveis por outros saudáveis em casa poderia ter um impacto real no IMC de uma pessoa, especialmente para as mulheres.
Nutrientes dietéticos são críticos para a estrutura e função do cérebro, então eles têm um impacto potencialmente profundo na saúde mental. Um corpo cada vez mais robusto de pesquisas aponta para o efeito prejudicial de dietas não saudáveis e deficiências nutricionais, e para o valor protetor de dietas saudáveis - junto com suplementos nutricionais selecionados conforme necessário - para manter e promover a saúde mental.
Os antioxidantes têm feito uma fortuna para a indústria suplemento dietético, mas quantas pessoas realmente sabem o que são e por que eles estão supostamente bom para você? Uma alegação comum é que as essas moléculas pode proteger você do câncer.
Odeio o gosto de couves de Bruxelas? Você encontra coentro nojento ou perceber o mel como muito doce? Seus genes pode ser o culpado.
A intolerância alimentar é frequentemente descartada como uma invenção moderna e um “problema do primeiro mundo”. No entanto, um estudo analisando os genomas de 101 Bronze-Age Eurasians revela que cerca de 90% eram intolerantes à lactose.
Um novo estudo de mais de 500,000 adultos chineses com mais de sete anos descobriu que os participantes que comiam alimentos com pimenta todos os dias reduziam o risco de morrer prematuramente em 14 por cento, em comparação com pessoas que comiam pimentas menos de uma vez por semana.
A necessidade de encontrar combustível para gerar energia é um impulso profundo dentro da biologia de todos os organismos vivos: todos precisamos de alimento para sobreviver. Portanto, não é surpreendente que nossos corpos tenham um sistema tão complexo para controlar a ingestão de alimentos, impulsionada por hormônios.
Seguir uma dieta saudável pode ser difícil. De decidir quando e o que comer para quanta comida você realmente coloca no seu prato, a pessoa média toma mais decisões relacionadas à comida 200 a cada dia, a maioria das quais são automáticas.
O aumento nas embalagens plásticas é resultado dos esforços das escolas para agilizar o preparo dos alimentos e atender aos padrões federais de nutrição, mantendo os custos baixos. "Se esta é uma exposição evitável, precisamos arriscar? Se podemos facilmente cortá-la, por que não o faríamos?" diz Jennifer Hartle.
Beber suco de beterraba concentrado, que é rico em nitratos, aumenta a força muscular em pacientes com insuficiência cardíaca, mostra um novo estudo. “É um pequeno estudo, mas vemos mudanças robustas na força muscular cerca de duas horas depois que os pacientes bebem o suco de beterraba,”