Mudança climática pode derrubar frutos do mar do cardápio

Mudança climática pode derrubar frutos do mar do cardápioO salmão rosa é uma das espécies ameaçadas pelo impacto das emissões de dióxido de carbono. Imagem: NOAA Fisheries via Flickr.comPesquisadores alertam para uma séria ameaça a peixes, mexilhões e outras espécies marinhas, pois o dióxido de carbono acidifica as águas do mundo e aumenta as temperaturas.

O salmão rosa - a menor e mais abundante das espécies de salmão do Pacífico e uma mesa de jantar principal em muitas partes do mundo - pode estar nadando em busca de problemas.

E eles não são o único prato que provavelmente desaparecerá do menu. Mexilhões, ostras, amêijoas e vieiras podem se tornar mais escasso e mais caro como os mares se tornam mais ácidos. E como as águas do mundo aquecem, peixe vai começar a migrar longe de suas terras normais a uma taxa cada vez maior.

Novas pesquisas mostram que, como o as águas do mundo acidificam por causa dos níveis de dióxido de carbono na atmosfera, o salmão rosa (Oncorhynchus gorbuscha) pode tornar-se menor e menos propenso a sobreviver.

Potencialmente problemático

Estudos anteriores exploraram repetidamente e consistentemente conseqüências potencialmente problemáticas da mudança no valor do pH dos oceanos do mundo. Quanto mais altas as concentrações de dióxido de carbono no ar, como conseqüência da queima de combustíveis fósseis, maior a mudança nos níveis de acidez oceânica.

Mas pesquisadores da Universidade da Colúmbia Britânica, em Vancouver, e colegas analisaram os problemas especiais dos peixes de água doce.

Apenas cerca de 0.8% da água do mundo é doce - isto é, encontrada em lagos e rios - mas as espécies de água doce representam 40% de todos os peixes. A criação de salmão e os filhotes são criados em água doce, antes de irem para o mar para amadurecer e depois voltarem a repetir o ciclo.

Os cientistas de Vancouver relatam em Mudanças Climáticas Natureza que eles testaram embriões muito jovens na água com níveis de acidez esperados para o final deste século e os observaram por 10 semanas.

Eles descobriram que esses salmões criados em laboratório eram menores e sua capacidade de cheirar era reduzida, o que poderia significar problemas para retornar ao local de desova ou para cheirar o perigo e responder a ele.

“Não é tarde demais para a sociedade se beneficiar muito das reduções imediatas de CO2 emissões ”

Na era da migração para o mar, eles eram menos capazes de usar oxigênio em seus músculos, o que prometia problemas para encontrar comida, fugir de predadores ou fazer longas viagens.

"O aumento do dióxido de carbono na água é realmente muito pequeno do ponto de vista químico, então não esperávamos ver tantos efeitos", disse Michelle Ou, principal autora do estudo. "O crescimento, a fisiologia e o comportamento desses salmões rosa em desenvolvimento são muito influenciados por essas pequenas mudanças."

O salmão não é o único peixe de água doce em risco de mudança climática. Pesquisa publicada na revista Toxicologia Ambiental e Química revela que um aumento nas temperaturas da água de 5 ° C pode tornar pesticidas e contaminantes industriais cada vez mais tóxicos.

Ronald Patra, cientista ambiental do Departamento de Planejamento e Meio Ambiente em Nova Gales do Sul, Austrália, e colegas testaram truta arco-íris, poleiro de prata, peixe-arco-íris e pinguim-carpa ocidental em temperaturas acima do ideal para as espécies e na presença de endossulfão, clorpirifós e fenol - todos os quais são lavados pelas vias navegáveis ​​da terra.

Os resultados variaram de acordo com o poluente, a espécie e a temperatura, mas, no geral, todos os três produtos químicos se tornaram cada vez mais tóxicos à medida que a temperatura da água aumentava.

Toxicidade futura

Na costa de Mangalore, no sudoeste da Índia, onde agricultura de mexilhão tornou-se uma indústria em crescimento, os pesquisadores decidiram testar as condições futuras de toxicidade para o mexilhão verde.

A vida do Reunião da Sociedade de Biologia Experimental em Praga, descobriram que os bivalves eram criados em alta temperatura e baixo nível de sal e expostos a algas e bactérias tóxicas do tipo que se pode esperar em um clima em mudança, o que por sua vez afetava o tempo das monções de maneira a reduzir a salinidade da água do mar .

"É provável que isso aumente a chance de surtos de plântulas tóxicas e torne os bivalves agrícolas como mexilhões cada vez mais desafiadores", disse a reunião.

Mas as mudanças na química da água - mais uma vez, a mudança nos valores de pH à medida que mais ácido carbônico se acumula nos mares - criam problemas suficientes para os pescadores comerciais.

Wiley Evans, pesquisadora associada da Centro de Pesquisa sobre Acidificação Oceânica da Universidade do Alasca Fairbanks, e colegas relatam na revista Public Library of Science PLoS ONE que os produtores de marisco na costa do Alasca podem, a um custo extra, começar a modificar a água do mar em seus incubatórios porque, segundo os pesquisadores, eles esperam "efeitos significativos" da acidificação até 2040.

Os cientistas monitoraram por 10 meses os efeitos da química da água sobre as larvas de ostras, moluscos, vieiras e outras crustáceos.

Alasca - com uma estação de crescimento limitada, geleiras derretendo que afetam a salinidade e com águas mais frias que dissolvem mais rapidamente o dióxido de carbono - é um caso especial.

Mas, em geral, como os pesquisadores descobriram repetidamente, águas cada vez mais corrosivas tornaria mais difícil para os moluscos explorar os minerais de carbonato de cálcio necessários para fazer conchas.

Os mariscos gastam sua maturidade em um ponto, enquanto peixe pode e mudar de terreno quando as condições se tornam desconfortáveis ​​- com consequências para capturas comerciais estabelecidas, como sardinhas e badejo.

Provavelmente migrará

Mas um aquecimento médio de 5 ° C nas temperaturas atmosféricas globais - e os cientistas do clima alertaram repetidamente que isso é possível antes de 2100 - significa que os peixes provavelmente migrarão para longe de seus habitats existentes consideravelmente mais rápido do que estão fazendo agora.

Jean-Pierre Gattuso, do Observatório Oceanológico em Villefranche, França, e colegas examinaram as evidências em escala global e relataram Ciência jornal que, sem tentativas de mitigar o aquecimento global, os oceanos e as criaturas neles serão seriamente afetados pelas mudanças de temperatura e pela acidificação.

Esta é uma notícia muito ruim para milhões de pessoas nas comunidades que dependem dos mares para viver.

"Em uma nota positiva, ainda temos opções para reduzir substancialmente esses impactos agora, mas quanto mais esperarmos, menos e menos opções teremos", alerta o co-autor William Cheung, do centro de pesca da Universidade da Colúmbia Britânica do Canadá.

Comentando a pesquisa, Jason Hall Spencer, um professor de biologia marinha da Universidade de Plymouth, no Reino Unido, disse: “Esta análise me grita que as evidências estão presentes e que não é tarde demais para que a sociedade se beneficie grandemente das reduções imediatas de CO2 emissões. ”- Rede de Notícias sobre o Clima

Sobre o autor

Tim Radford, jornalista freelancerTim Radford é um jornalista freelancer. Ele trabalhou para The Guardian para 32 anos, tornando-se (entre outras coisas) editor letras, editor de artes, editor literário e editor de ciência. Ele ganhou o Associação de Escritores científica britânica prêmio para o escritor de ciência do ano quatro vezes. Ele serviu no comitê do Reino Unido para o Década Internacional para Redução de Desastres Naturais. Ele deu palestras sobre ciência e mídia em dezenas de cidades britânicas e estrangeiras. 

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