Como a desigualdade afeta os micróbios intestinais

Como a desigualdade afeta os micróbios intestinais
Os bairros ricos têm micróbios muito diferentes dos pobres. Zentangle / Shutterstock.com

As pessoas se preocupam em ter acesso a água potável, energia, assistência médica e alimentos saudáveis, porque são essenciais para a sobrevivência. Mas eles pensam no acesso a micróbios?

Todos os dias, os seres humanos encontram micróbios - no ar, na água, no solo, nos alimentos e nos edifícios - e os pegam e os deixam para onde quer que vão. Embora você possa procurar o desinfetante para as mãos enquanto lê isso, muitas dessas exposições microbianas são benéficas para a saúde humana. Mas nem todo mundo tem acesso igual a bons micróbios.

Equidade social é a prática de aplicar justiça e equidade às nossas políticas sociais. A sociedade geralmente mede isso em termos de acesso. As pessoas têm acesso igual a alimentos saudáveis ​​e água potável? Cuidados médicos? Habitação segura? Parques e florestas? Minha idéia de "micróbios e equidade social" está enraizada no fato de confiarmos nos micróbios que vivem em nossos corpos ou no ambiente ao nosso redor. Precisamos de políticas públicas que promovam o acesso a micróbios.

Eu sou um microbiologista intestinal, e quero entender os micróbios que passam pelo trato digestivo e como eles nos afetam. Por exemplo, os seres humanos não podem digerir fibras vegetais; na verdade, confiamos em várias espécies de micróbios em nosso intestino para fazer isso, o que nos fornece os nutrientes que precisamos. Os micróbios também ajudam a "treinar" nossas células imunológicas não atacar aqueles trilhões de microorganismos que vivem no corpo ou sobre ele, mantendo uma trégua delicada.

Como a desigualdade afeta os micróbios intestinais Nem todos os microbiomas são criados igualmente. Sue Ishaq, CC BY-SA

Conectando-se com bons micróbios

Eu queria criar um espaço para aprender e discutir a idéia de "Micróbios e eqüidade social", então desenvolvi e lecionei um curso na Universidade de Oregon durante o verão do 2019. Concentrei-me em como o acesso a necessidades básicas, como alimentos nutritivos (e principalmente fibras), assistência médica pré e pós-natal e espaços verdes e parques da cidade, poderia influenciar exposições microbianas e experiências individuais ao longo da vida. Essas descobertas e discussões foram agora publicadas como um ensaio revisado por pares na revista PLoS Biology.

Os alimentos fibrosos recrutam micróbios no intestino, especialmente aqueles que quebram e fermentam carboidratos complexos de plantas, a fim de criar energia para si mesmos. Ao fazer isso, eles produzem várias moléculas (como butirato) que usamos para energia e produzem vários benefícios à saúde.


Receba as últimas notícias do InnerSelf


O artigo da PloS Biology fornece exemplos de pesquisas sobre micróbios e saúde, como o benefício de uma dieta rica em fibras no recrutamento de benefícios micróbios intestinais e reduzir os sintomas de diabetes. Existem exemplos específicos de políticas sociais que podem promover o acesso a micróbios, como o lançamento de mais programas de nutrição escolar que exigem frutas e legumes. Existem também exemplos de políticas com impactos microbianos negativos, como infraestrutura inadequada de serviços de alimentação nas prisões, o que pode permitir a disseminação de doenças transmitidas por alimentos.

Como a desigualdade afeta os micróbios intestinais
Proporcionar um ambiente seguro e de apoio, onde as mulheres possam amamentar no trabalho, evita situações como essa. Phoderstock / Shutterstock.com

Meus alunos estavam especialmente interessados ​​em políticas que apóiam a assistência à saúde materna e possibilitam a amamentação. O leite materno contém componentes importantes para impulsionar o sistema imunológico infantil, além de uma comunidade diversificada de bactérias, algumas das quais apoiar a digestão do leite no intestino infantil e conferir benefícios à saúde.

Os bebês que recebem apenas fórmula recrutam diferentes micróbios intestinais e estão ausentes dos derivados de leite materno que protege contra alergias e outros problemas de saúde. As políticas que fornecem atendimento pré e pós-natal são conhecidas por melhorar os resultados de saúde para mães e bebês. Essas políticas também apóiam a exposição microbiana mãe-bebê, que pode trazer enormes benefícios à saúde. A falta de boas políticas pode ter o efeito oposto: muitas mulheres identificam a falta de apoio social e de infraestrutura como impedindo-os de amamentar seus bebês, que também priva os bebês dos micróbios de que precisam.

Como a desigualdade afeta os micróbios intestinais Os jardins urbanos são uma maneira de incentivar a exposição a micróbios saudáveis. Joshua Resnick

Infra-estrutura urbana de baixa qualidade leva a saúde de baixa qualidade

A qualidade do meio ambiente afeta muito a saúde. Sabe-se que as plantas produzem compostos químicos que beneficiam a saúde humana, e a exposição aos diversos micróbios encontrados no ambiente natural pode manter nosso sistema imunológico apto. Viver perto de áreas industriais expõe residentes para diminuir a qualidade do ar, contaminação das fontes de água com materiais perigosos, poluição sonora e muito mais. Pior, estudos sugerem que indústria pesada de poluição é muitas vezes intencionalmente colocada em, bairros de baixa renda ou residentes predominantemente minoritários porque não possuem capital social para negociar um zoneamento melhor. E, fortemente urbanizado ou zonas industriais dispersam diferentes micróbios do que uma floresta ou parque mudaria a exposição microbiana ao ar livre para residentes de bairros mal planejados.

Desigualdades no acesso - como colocar apenas parques em bairros mais ricos - cria desigualdade social na distribuição de recursos. Mas também cria desigualdade na exposição microbiana e pode afetar sua saúde. No entanto, o zoneamento pode ser usado para ajudar na distribuição eqüitativa dos recursos.

O acesso é a base para a criação de eqüidade social. Globalmente, muitos governos têm uma obrigação legal de fornecer acesso a um ambiente natural seguro e saudável. Se considerarmos que os micróbios são essenciais para manter a saúde pública, segue-se que também existe uma obrigação legal de fornecer políticas e infraestrutura para permitir o acesso eqüitativo aos micróbios.

Isso pode ser feito fornecendo assistência médica materna acessível e licença parental para facilitar a amamentação e treinar o sistema imunológico com bons micróbios.

Como a desigualdade afeta um pedágio OH como a desigualdade afeta um pedágio em seu intestino Microbesn Seus intestinos micróbios As zonas industriais são particularmente carentes de bons micróbios. Judy Marie Stepanian, CC BY-SA

Isso pode ser feito com acesso a uma dieta acessível e de alta qualidade com muita fibra, principalmente disponibilizando alimentos saudáveis ​​em escolas públicas, prisões e “desertos alimentares” com opções inadequadas de compras.

Isso também pode ser feito através da distribuição equitativa de ambientes naturais e espaços verdes em ambientes urbanos. Incentivar fazendas urbanas, mercados de agricultores locais, ciclovias e ciclovias e dar incentivos às lojas para estocar e vender itens alimentares saudáveis, pode tornar as áreas urbanas e rurais mais saudáveis, promovendo atividade física, boa comida, ar e água limpos e diversas exposições microbianas .

Sobre o autor

Sue Ishaq, professora assistente de ciências animais e veterinárias, Universidade de Maine

Este artigo foi republicado a partir de A Conversação sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.

books_inequality

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

siga InnerSelf on

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Receba as últimas por e-mail

{Emailcloak = off}