Café da Manhã Gratuito na Escola Dá Grades Um Impulso

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Café da Manhã Gratuito na Escola Dá Grades Um Impulso
Um estudante recebendo comida de um refeitório da escola. Escolas de todo o país se concentram em oferecer opções mais saudáveis ​​e mais variedade para seus alunos. O programa piloto traz alface, maçãs, uvas, laranjas, cenouras e mirtilos frescos para as escolas de Michigan e Flórida. Foto por Tim Lauer, diretor da escola primária de Meriwether Lewis em Portland, Oregon. Departamento de Agricultura dos EUA, Wikimedia

Crianças de famílias de baixa renda que freqüentam uma escola que oferece café da manhã gratuito se saem melhor academicamente em matemática, ciências e leitura, relatam pesquisadores.

Iniciado pelo governo federal em 1966, o Programa de Café da Manhã Escolar para crianças de famílias de baixa renda é administrado em coordenação com os governos estaduais, muitos dos quais exigem que os distritos escolares locais ofereçam café da manhã subsidiado se uma porcentagem de sua matrícula geral for proveniente de famílias que atender às diretrizes de elegibilidade de renda.

"Estes resultados sugerem que a exposição persistente ao café da manhã relativamente mais nutritivo oferecido através do programa de café da manhã subsidiado durante o ensino fundamental pode render ganhos importantes na realização", diz o pesquisador David Frisvold, professor assistente de economia na Universidade de Iowa.

25% maiores pontuações de matemática

Publicado no Jornal da Economia PúblicaO estudo analisa o desempenho acadêmico de alunos em escolas que estão um pouco abaixo do limite - e, portanto, não precisam oferecer café da manhã gratuito - e aqueles que acabaram de sair dele - e oferecem-nos.

Primeira-dama Michelle Obama almoça com alunos da Parklawn Elementary School em Alexandria, Virgínia, Jan 25, 2012.
Primeira dama Michelle Obama almoça com alunos da Parklawn Elementary School em Alexandria, Virgínia, Jan. 25, 2012. A primeira dama e Secretário de Agricultura Tom Vilsack visitou a escola para provar uma refeição saudável que atende o Departamento de Agricultura dos Estados Unidosnovos e melhores padrões nutricionais para as merendas escolares. (Foto oficial da casa branca por Chuck Kennedy)

Os resultados mostram que as escolas que oferecem café da manhã gratuito relatam um desempenho acadêmico significativamente melhor do que as escolas que não o fazem.

O impacto foi cumulativo para que quanto mais tempo a escola participasse da SBP, maior o seu aproveitamento.

As pontuações de matemática foram cerca de 25 por cento mais altas nas escolas participantes durante a permanência na escola primária dos alunos do que seria de outra forma esperado.

As notas de leitura e ciências mostraram ganhos semelhantes, diz Frisvold.

O estudo sugere que os programas de café da manhã subsidiados são uma ferramenta eficaz para ajudar os alunos do ensino fundamental de famílias de baixa renda a obter mais na escola e estarem melhor preparados para a vida adulta.

Fonte: Universidade de Iowa (Originalmente publicado em março 16, 2015)

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