Como o Dr. David Simon escreve em seu livro A Sabedoria da CuraSegundo a Ayurveda, nossa capacidade de metabolizar a comida é tão importante quanto o que escolhemos comer. A capacidade de metabolizar totalmente os alimentos e extrair energia é a diferença básica entre os vivos e os não-vivos.

Se a comida não é completamente transformada em sua energia e inteligência constituintes, os tecidos saudáveis ​​não podem se formar e as toxinas se acumulam. Assim, a forma como preparamos a comida e as nossas intenções e atenção à medida que consumimos alimentos são aspectos importantes da sua influência nutricional. Além de respirar, comer comida é a maneira mais profunda em que interagimos com a natureza.

Os cinco sentidos de comer

A alimentação consciente, com total atenção e presença, pode ser uma experiência corporal total. Afiar seus cinco sentidos para ajudá-lo a fazer as melhores escolhas alimentares também pode tornar a refeição muito mais agradável. Este método funciona muito melhor do que controle de parcela ou controle de calorias, que muitas vezes é destinado a falhar.

Visão: Infelizmente, a maioria das pessoas comem com os olhos, não com os estômagos, que é o que acontece quando seus olhos lhe dizem que ainda há comida no prato e você ignora o fato de seu estômago estar cheio. Da próxima vez que você se sentar para jantar e tiver comido metade da refeição, tente fechar os olhos e ver se seu estômago ainda está pedindo mais comida. Se você não sentir mais fome, guarde o resto da sua refeição para mais tarde.

Cheiro: Seu olfato é mais forte quando você está com mais fome; você pode sentir o cheiro de comida “a um quilômetro de distância” e sua boca começa a salivar. Para neutralizar essa reação, deixe seu nariz ajudar a dizer quando você está satisfeito: se você sentir o cheiro da comida no meio da refeição e sua boca não estiver mais salivando, pode ser hora de parar de comer.

Tocar: Como a comida se sente na sua boca é uma boa indicação de uma escolha mais saudável. Escolha alimentos que sejam fibrosos e demore um pouco para mastigar, não os que simplesmente "derretem em sua boca". Esses alimentos demoram mais para serem digeridos e dão a você uma sensação plena por mais tempo.

Audição: Estudos têm mostrado que pessoas que ouvem música alta enquanto comem tendem a comer mais e consumir mais comida. Da mesma forma, as pessoas que ouvem música alta enquanto bebem tendem a terminar as bebidas mais rapidamente e pedir mais delas. Embora a música do jantar possa parecer agradável, experimente comer em silêncio ou se envolver em conversas casuais com um acompanhante, e deixe sua mente e seu corpo se concentrarem na refeição.

Taste: Este pode parecer o sentido mais óbvio quando se trata de comer, mas o paladar também pode levar mais tempo para treinar (ou retreinar). Você pode treinar suas papilas gustativas para preferir os alimentos de uma determinada maneira - com muito açúcar ou sal, por exemplo. Pode levar algum tempo, mas você pode treinar suas papilas gustativas a preferir alimentos com baixo teor de açúcar ou sal. Comece reduzindo lentamente a quantidade de sal com que você cozinha, além de limitar os alimentos processados ​​que contenham sódio. Com o tempo, você nem perceberá o menor teor de sódio e ficará mais cauteloso com alimentos muito salgados.

Conheça o seu tipo e alivie o estresse de dentro para fora

Todos podem ser únicos, mas as pessoas também adotam certas respostas “típicas” ou habituais aos problemas e ao estresse. Ou seja, as pessoas podem refletir tipos, e saber o seu oferecerá pistas sobre como aliviar o estresse. Faça uma abordagem “de dentro para fora” e reflita sobre como você vê o mundo externo.

Por exemplo, você tende a adotar uma “mentalidade de vítima”, em que culpa os outros em vez de olhar para o seu próprio papel na situação atual? Ou você prefere estar no “modo driver”, que quer constantemente ser dominante ou no comando? Você é uma personalidade do tipo A - alguém que muitas vezes está se esforçando, é pressionado pelo tempo, competitivo, impaciente e hostil - ou do tipo B, alguém que geralmente prefere jogar a vencer e criar mais do que realizar?

Traços de personalidade do Tipo A, especialmente hostilidade cínica, estão particularmente associados a doenças cardiometabólicas. Às vezes, reformular ativamente a imagem pode levar a uma perspectiva melhor.

Os cardiologistas Meyer Friedman e Ray Rosenman cunharam o termo tipo de personalidade na década de 1960, depois de gastar uma fortuna estofando as cadeiras em suas salas de espera. Um dia, um novo estofador entrou para examinar o uso e desgaste, deu uma olhada nas cadeiras e exclamou: “O que diabos há de errado com seus pacientes? As pessoas não gastam cadeiras dessa maneira. ” Os cardiologistas perceberam que seus pacientes cardíacos habitualmente se sentavam nas bordas de seus assentos, remexendo-se e arranhando os braços.

O que eles descobriram foi que existe uma correlação muito forte entre personalidades do tipo A e doenças cardíacas. Algumas profissões de alta pressão, como advogados e médicos, mostram isso. Por exemplo, em um estudo, médicos do sexo masculino que mediram altos escores de hostilidade XNUMX anos antes tiveram risco quatro vezes maior de doença arterial coronariana e risco seis vezes maior de mortalidade.

A marca registrada da hostilidade cínica é a ausência de confiança na bondade dos outros, e as pessoas que exibem isso tendem a concordar com afirmações como: “A maioria das pessoas faz amigos porque os amigos provavelmente são úteis para elas” e “Eu tenho trabalhado freqüentemente sob as pessoas que têm coisas arranjadas para que possam obter crédito por um bom trabalho, mas são capazes de passar erros para aqueles que estão sob eles ”.

Em última análise, as maneiras mais eficazes de aumentar a felicidade, o otimismo e a resiliência dependem de cada indivíduo único e de cada situação particular. Os caminhos para um maior bem-estar são variados. É muito parecido com gostos musicais. Pessoas diferentes podem preferir Beethoven, Bach, os Beach Boys, Beyoncé ou Bobby Lewis, mas a alegria que cada pessoa sente ao ouvir é a mesma. Certifique-se de seguir as estratégias que melhor se adaptam a você.

ALGUMAS REGRAS PARA VIVER POR

* O estresse é uma parte normal da vida moderna.

* Gerenciamento de estresse é uma habilidade essencial; use sua energia com sabedoria.

* Escolher suas respostas ao estresse faz toda a diferença.

* Nossa percepção de controle e previsibilidade torna as situações desagradáveis ​​mais toleráveis.

* Música, arte, meditação e conexões profundas com a família e amigos são saídas possíveis para aliviar o estresse.

* O otimismo é um traço positivo que pode ser desenvolvido.

* Significado, propósito e alegria nos sustentam.

* Os tempos de silêncio nos ajudam a nos reconectar com nosso poder pessoal; faça pausas da tecnologia.

* Reenquadre a imagem se o quadro atual não estiver funcionando.

* As conexões sociais são um fator importante em nossa capacidade de manter bons hábitos.

* Perdão e gratidão são ferramentas poderosas.

* Esteja aqui agora.

* Uma maneira comprovada de aumentar sua resiliência é comprometer-se com seus objetivos.

Copyright © 2018 por Pankaj Vij, MD.
Reimpresso com permissão da New World Library
www.newworldlibrary.com.

Fonte do artigo

Metabolismo Turbo: 8 Weeks to a New You: Prevenindo e Revertendo o Diabetes, Obesidade, Doença Cardíaca e Outras Doenças Metabólicas pelo Tratamento das Causas
por Pankaj Vij, MD, FACP

Como o estilo de vida moderno ocidental se espalha pelo mundo, também ocorre a síndrome metabólica - um grupo de sintomas que aumenta o risco de desenvolver doenças cardíacas, derrame, diabetes e outras condições. A boa notícia: a síndrome metabólica pode ser domada por um programa sensato de exercício, alimentos naturais, controle do estresse e sono de qualidade. Neste livro conciso e animado, Dr. Vij destila uma grande quantidade de pesquisas médicas em um programa simples e eficaz para uma saúde vibrante. Evitando modismos e truques, ele fornece conselhos práticos, estudos de caso de pessoas comuns e breves seções que desmascaram mitos médicos comuns. Seguindo os métodos baseados em evidências do Dr. Vij, você pode controlar o diabetes, evitar condições metabólicas relacionadas, perder peso e viver uma vida mais saudável e feliz com energia de sobra.

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Sobre o autor

Pankaj Vij, MD, FACP, ajudou milhares de pacientes a perder peso, gerenciar condições crônicas de saúde e melhorar sua aptidão física. Certificado pelo Conselho em medicina interna e medicina da obesidade, o Dr. Vij pratica medicina desde 1997. Co-fundador da HealthZone Life e líder na introdução do Modelo HealthZone como uma ferramenta para educação em saúde e prática clínica, Dr. Vij tem uma paixão para nutrição e fitness. Seus interesses incluem abordagens sobre como desacelerar o processo de envelhecimento e otimizar o desempenho humano, melhorando assim o tempo de saúde, não apenas o tempo de vida. Ele modela um estilo de vida saudável seguindo uma dieta antiinflamatória de baixo índice glicêmico, com atividade física regular, meditação e foco no sono; (adicionando música e humor para uma boa medida). Para mais informações, visite http://healthzonelife.com/

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