As pessoas realmente bebem mais álcool em lugares frios e escuros

As pessoas realmente bebem mais álcool em lugares frios e escuros

As pessoas que vivem em regiões mais frias, com menos luz solar, bebem mais álcool do que suas contrapartes de clima quente, mostra uma pesquisa.

O estudo, que aparece em Hepatologia, descobre que à medida que a temperatura e a luz do sol diminuíam, o consumo de álcool aumentou. Fatores climáticos também foram associados ao consumo excessivo de álcool e à prevalência de doença hepática alcoólica, uma das principais causas de mortalidade em pacientes com uso excessivo e prolongado de álcool.

“É algo que todos assumem há décadas, mas ninguém demonstrou cientificamente. Por que as pessoas na Rússia bebem tanto? Por que em Wisconsin? Todo mundo acha que é porque está frio ”, diz o autor sênior Ramon Bataller, chefe de hepatologia do Centro Médico da Universidade de Pittsburgh, professor de medicina na Universidade de Pittsburgh e diretor associado do Pittsburgh Liver Research Center.

“Mas não conseguimos encontrar um único documento ligando o clima ao consumo de álcool ou à cirrose alcoólica. Este é o primeiro estudo que demonstra sistematicamente que em todo o mundo e na América, em áreas mais frias e áreas com menos sol, você tem mais beber e mais cirrose alcoólica. ”

As pessoas realmente bebem mais álcool em lugares frios e escuros(Crédito: UPMC)


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temperatura média anual(Crédito: UPMC)

média anual de horas de sol(Crédito: UPMC)

O álcool é um vasodilatador - aumenta o fluxo de sangue quente para a pele, que está cheio de sensores de temperatura -, portanto, beber pode aumentar a sensação de calor. Na Sibéria isso poderia ser agradável, mas não tanto no Saara.

Beber também está ligado à depressão, que tende a ser pior quando a luz do sol é escassa e há um frio no ar.

Usando dados da Organização Mundial da Saúde, da Organização Meteorológica Mundial e de outros grandes conjuntos de dados públicos, o grupo de Bataller descobriu uma clara correlação negativa entre fatores climáticos - temperatura média e horas de luz solar - e consumo de álcool, medido como consumo total de álcool per capita, por cento da população que bebe álcool e a incidência de consumo excessivo de álcool.

Os pesquisadores também encontraram evidências de que o clima contribuiu para uma carga maior de doença hepática alcoólica. Essas tendências eram verdadeiras tanto na comparação entre países ao redor do mundo quanto na comparação entre os países dos Estados Unidos.

As pessoas realmente bebem mais álcool em lugares frios e escuros(Crédito: UPMC)

"É importante destacar os muitos fatores de confusão", diz o principal autor Meritxell Ventura-Cots, pesquisador de pós-doutorado do Centro de Pesquisa do Fígado de Pittsburgh. “Tentamos controlar o máximo que podíamos. Por exemplo, tentamos controlar a religião e como isso influencia os hábitos do álcool ”.

Com grande parte do mundo árabe habitante do deserto abstendo-se do álcool, era fundamental verificar se os resultados resistiriam mesmo quando se excluísse esses países de maioria muçulmana. Da mesma forma, dentro dos EUA, Utah tem regulamentos que limitam a ingestão de álcool, que devem ser levados em consideração.

Ao procurar padrões de cirrose, os pesquisadores tiveram que controlar os fatores de saúde que poderiam exacerbar os efeitos do álcool no fígado - como hepatite viral, obesidade e tabagismo.

Além de resolver um debate antigo, esta pesquisa sugere que as iniciativas de políticas destinadas a reduzir o ônus do alcoolismo e da doença hepática alcoólica devem ter como alvo as áreas geográficas onde o álcool tem maior probabilidade de ser problemático.

Coautores adicionais do estudo são da Universidade da Carolina do Norte em Chapel Hill, da Universidade Nacional Autônoma do México em Juriquilla, do Hospital Quirónsalud em Barcelona, ​​da Universidade de Alberta, da Universidade de Harvard e da Universidade de Pittsburgh.

O apoio ao trabalho veio do Instituto Nacional sobre Abuso de Álcool e Alcoolismo, do Conselho Nacional Mexicano de Ciência e Tecnologia e da Associação Espanhola para o Estudo do Fígado.

A fonte deste artigo é de Universidade de Pittsburgh

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