Em vez de uma abordagem de tudo ou nada, advogar por dias sem carne ou uma dieta "redutora" pode ser mais atraente para os onívoros. Shutterstock

Mais e mais pessoas estão adotando dietas baseadas em vegetais Australia e outro nações ocidentais. Mas também aparentemente em ascensão está o ressentimento em relação aos vegetarianos e veganos.

Isso pode variar do ridículo em sites de mídia social (“Ninguém gosta de um vegetariano”) Para adesivos de pára-choque (“ Vegetariano é uma velha palavra indígena para caçador ruim ”). Recentemente, o editor da revista britânica Waitrose, William Sitwell, renunciou depois que ele pediu uma peça sobre veganos que “expor sua hipocrisia".

Houve um termo cunhado para essa reação:vegofobia” Existem até livros de auto-ajuda, como Vivendo entre os Meat Eaters: The Vegetarian's Survival Handbook que oferece conselhos para aqueles cujas escolhas alimentares podem estar sob ataque.

Então, o que é sobre veganos que é tão chato?

Em seu cavalo alto

Uma das razões pelas quais os vegetarianos e veganos são alvo dessa negatividade pode ser graças ao seu comportamento, às vezes abertamente moral, da mesma forma que um “bom e dois sapatos” pode nos incomodar. Em um Estudo nos EUA quase metade de todos os participantes já se sentiu negativa em relação aos vegetarianos. Eles ficaram ainda mais ressentidos quando sentiram que os vegetarianos se consideravam moralmente superiores aos onívoros.

Esses resultados são ecoados pelos resultados de minhas entrevistas com onívoros na Austrália, que mostraram que os consumidores de plantas são considerados, por alguns, como “esnobes” e “elitistas”.

A percepção de uma censura moral também pode desencadear ressentimento em outros. Por exemplo, um anúncio da PETA sugeriu que “Alimentar carne de crianças é abuso infantil”. Embora tais anúncios possam atrair a atenção, o uso de culpa em mensagens como esta também pode sair pela culatra.

Isso pode explicar as atitudes dos moradores de uma cidade chamada Aargau, na Suíça, que na 2017 pediu a negação de cidadania a um residente vegano estrangeiro. Ela foi considerada "irritante" e crítica dos costumes suíços locais, que incluem caça, corrida de leitões e vacas usando cowbells.

Outra fonte de aborrecimento pode ser o chamado “vegano militante”, que tende a usar táticas de advertência e intimidação, como os ativistas veganos que espirraram. sangue falso em exibições de açougueiros franceses. Outro exemplo recente são os comentários negativos feitos por alguns apoiadores de alimentos baseados em vegetais após a morte do chef omnívoro Anthony Bourdain. Foram posteriormente criticados pelo ativista vegano Gary Francione por sua insensibilidade moral e intolerância.

Horrível sangrenta

Uma das principais razões pelas quais as pessoas adotam uma dieta baseada em vegetais é a preocupação crueldade animal e sofrimento. Várias organizações ativistas, em uma tentativa de incentivar as pessoas a reduzir o consumo de carne, destacam os maus-tratos e abates de animais, mostrando imagens gráficas e muitas vezes chocantes que podem desencadeie emoções fortes.

Essa tática, enquanto eficaz em atrair a atenção, também pode sair pela culatra. Por um lado, a exposição à crueldade contra os animais pode ser esmagadora até o ponto em que o público pode bloquear as informações. Isso pode fazer com que as pessoas evitem tomar outras medidas.

Quando exposto ao sofrimento de um animal sofrendo, muitas pessoas ficam chateadas e desejam que a crueldade termine. Tudo isso é bom, mas há um risco de que tais comunicações irá promover atitudes negativas em relação ao remetente da mensagem, bem. A exposição repetida a mensagens sobre a crueldade contra os animais pode também, a longo prazo, audiência se acostumando com essas mensagens e eles podem, eventualmente, começar a ignorá-lo devido a numbing emocional ou apatia.

Consciência repentina de crueldade animal também pode criar dor e solidão enquanto outros podem se sentir impotentes, especialmente se negado o benefício psicológico de ajudar os outros.

Estendendo bondade aos onívoros

Por outro lado, há mensagens vegans e vegetarianos podem usar esse pode ser recebido melhor. Estes incluem mudanças incrementais, como a promoção de segundas-feiras sem carne, ou tornar-se um “reducetário” Estes dariam ao público uma visão para aspirar e motivá-los a alcançá-lo.

Brian Kateman, co-fundador e presidente da Reducetarian Foundation, destaca uma mensagem similar a muitas campanhas veganas hoje, que dietas intensivas em carne são piores para nossa saúde, o meio ambiente e para os animais que comemos.

Mas enquanto muitas mensagens de campanhas veganas defendem uma abordagem de tudo ou nada, que apenas a eliminação de carne é a resposta, realisticamente pode não ser possível para todos fazerem isso. Portanto, o reducetarianismo pode ser um meio termo mais alcançável.

Apesar da crescente popularidade do movimento alimentar baseado em plantas, parece que o respeito e a empatia pelos animais, que estão no coração deste movimento, talvez possam também ser estendidos a outros que fazem escolhas diferentes e, ao fazê-lo, abrem as portas. para uma maior aceitação.

Sobre o autor

Tani Khara, estudante de doutorado em Sustentabilidade, Universidade de Tecnologia de Sydney

Este artigo foi republicado a partir de A Conversação sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.

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