O Caminho do Futuro: Aquaponics versus agricultura tradicional

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Aquaponics versus agricultura tradicional

Aqui nos EUA, apenas 10 por cento dos peixes de criação que comemos é produzido internamente. A China produz 62 por cento dos peixes criados em fazendas no mundo hoje.

Embora a aquaponia não consiga lidar com as pressões duplas de demanda de crescimento populacional e aumento dos padrões de vida globais, ela oferece muitas soluções interessantes para muitos dos problemas de produção que enfrentamos.

Petróleo Uso: Aquaponics vs Agricultura Tradicional

Porque não há solo para cultivar, não há mais a necessidade de utilizar tratores e equipamentos agrícolas movidos a gás. Aquaponia operações comerciais normalmente empregam a um método de jangada, onde as plantas flutuam na água até que sejam colhidas, ou a mídia. Nem requer o tipo de trabalho que a agricultura baseada em solo faz.

Dado que não existem ervas daninhas em aquaponics, não há necessidade de remover mecanicamente as ervas daninhas ou herbicidas de pulverização. Uma vez que os nutrientes vegetais e água são ambos essenciais para um sistema aquaponics, não há necessidade de fertilizantes à base de petróleo ou irrigadores camião. Desde que as plantas são cultivadas aquaponically quer crescer em altura da cintura camas crescer ou em jangadas que flutuam na água, eles são muito mais fáceis de colher do que as plantas cultivadas em solo.

Localização, Localização, Localização Qualquer!

Os sistemas Aquaponic podem ser configurados em qualquer lugar que você tenha, ou pode estabelecer artificialmente, um clima apropriado para as plantas. Solo pobre? Sem problemas. A aquaponia está particularmente bem adaptada para fornecer alimentos a comunidades locais que, de outra forma, não teriam terras férteis disponíveis para o cultivo.

Uma vez que mais da metade da humanidade hoje vive em nossas cidades, é importante que as instalações de cultivo de alimentos ser estabelecida onde as pessoas são, ao invés de comida de caminhões em locais distantes. Atualmente, a maioria de nossos produtos é enviado centenas, senão milhares de quilômetros. Imagine o quanto de combustível poderiam ser salvas se realmente cresceu nossa comida em nossos centros urbanos.

Uso da água: Aquaponics versus agricultura tradicional

Métodos agrícolas modernos desperdiçam uma quantidade incrível de água. A água é pulverizada ou inundada através de campos onde uma grande quantidade se evapora no ar em um dia quente, ou se infiltra através das raízes das plantas e no lençol freático, puxando fertilizantes químicos, herbicidas e pesticidas para baixo.

Aquaponics, por outro lado, é um sistema fechado de recirculação. A única água que sai do sistema é as pequenas quantidades absorvidas pelas plantas (alguns dos quais transparece através das folhas), ou que se evapora a partir do topo do tanque. É isso aí. Aquaponia usa menos de um décimo da quantidade de água de um jardim comparável à base de solo usa.

A aquaponia é ainda mais frugal do que a sua prima hortícola, a hidroponia. Como a aquaponia é um ecossistema orgânico no qual os nutrientes são equilibrados naturalmente, nunca há qualquer acúmulo tóxico de nutrientes. Na verdade, como a água de um sistema aquapônico é tão rica em biologia saudável, recomendo que, se possível, você nunca descarregue a água do aquário. A única razão pela qual você o faria seria se algo fizesse com que quantidades extremas de amônia sobrecarregassem a capacidade do seu biofiltro de convertê-lo e, portanto, você precisasse fazer uma troca parcial de água para diluir a amônia. Um exemplo disso seria um peixe morto e em decomposição que você desconhecia. Mesmo que um evento tão raro ocorra, a descarga do seu sistema de aquaponia é completamente orgânica e só beneficiará qualquer solo com sorte suficiente para ser regado por ele.

Mudanças Climáticas: Aquaponics versus agricultura tradicional

Aquaponics versus agricultura tradicionalUm sistema aquaponics é um sistema de cultivo de alimentos que pode ter impacto zero em nosso meio ambiente, especialmente se as bombas e os aquecedores forem alimentados por fontes de energia renováveis. Exceto por sistemas de cultivo de alimentos puramente selvagens, como o oceano, e a maioria das técnicas de permacultura, nenhum outro sistema alimentar que conheço pode alegar isso.

Por outro lado, a agricultura tradicional é o maior contribuinte individual de CO2 contribuindo simultaneamente para o encolhimento contínuo das emissões de CO2 filtrar a necessidade de mais e mais terras para o cultivo de lavouras e criação de gado. As principais fontes poluidoras são o CO2 emissões de todo o petróleo sendo usado na produção agrícola e transporte de alimentos, metano da produção de gado e óxido nitroso de excesso de fertilização. Aquaponics não requer nenhuma dessas entradas. As necessidades de petróleo na aquaponia variam de muito menos a zero. Os peixes não produzem metano como o gado, e não há chance de fertilizar em excesso um sistema aquapônico.

Aquaponia nas antigas fábricas e armazéns da cidade

Talvez o mais importante, os sistemas aquaponic pode ser iniciado em qualquer lugar. Então, agora, em vez de limpar matas e florestas, podemos focar em nossos centros urbanos e começar a pensar em fábrica e armazém de construções antigas como as fazendas do nosso futuro. Embora talvez não seja adequado para o crescimento de vastos campos de trigo, aquaponia agora pode crescer qualquer vegetal e muitos tipos de fruteiras, e fazê-lo de uma forma que é ainda mais produtivo em uma base metro quadrado, mesmo em um ambiente urbano.

Aquaponia pode produzir 50,000 quilos de tilápia e 100,000 quilos de vegetais por ano em um único hectare de espaço. Por outro lado, uma alimentados com capim-vaca requer oito hectares de pastagens. Outra maneira de olhar para ele é que, ao longo de um ano, aquaponia vai gerar cerca de 35,000 quilos de carne comestível por hectare, enquanto que a carne grass-fed irá gerar cerca de libras 75 no mesmo espaço.

Ser auto-suficiente na Cidade

A noção de produzir pelo menos alguma porção de nossa comida em nossos centros urbanos é uma fantasia de ficção científica? De modo nenhum. De fato, em seu ensaio "Reconsiderando Cidades", autor Sharon Astyk apontou que não é tão incomum quanto você imagina que os habitantes da cidade cultivem uma parte significativa da comida que comem. Ela explica que Hong Kong e Cingapura já produzem mais de 20 por cento de sua carne e legumes dentro dos limites da cidade.

Na 2002, com mais de seis milhões de pessoas, Hong Kong produzia 33 por cento da produção, 14 por cento dos porcos, 36 por cento das galinhas e 20 por cento dos peixes cultivados consumidos nos limites da cidade.

© 2011 por Sylvia Bernstein. Todos os direitos reservados.
Reproduzido com permissão do editor,
Novos Editores da sociedade. http://newsociety.com


Este artigo foi adaptado com permissão do livro:

Aquaponic Jardinagem: um guia passo a passo para aumentar legumes e peixe Juntos
por Sylvia Bernstein.

Jardinagem aquaponic: Um Guia Passo a Passo para Aumentar legumes e peixe Juntos por Sylvia Bernstein.Uma combinação de aquicultura e hidroponia, jardinagem aquaponic é uma maneira incrivelmente produtiva para cultivar vegetais orgânicos, verduras, ervas e frutas, oferecendo os benefícios adicionais de peixe fresco como uma fonte segura e saudável de proteína. Aquaponic Jardinagem é o manual de casa definitiva do-it-yourself, focado em dar-lhe todas as ferramentas que você precisa para criar seu próprio sistema aquaponic e desfrutar de comida saudável, seguro, fresco e delicioso todo o ano.

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Sobre o autor

Sylvia Bernstein, autor de Jardinagem aquaponicSylvia Bernstein é o presidente e fundador da A fonte aquaponic e Presidente do Capítulo EUA da Associação aquaponia. Ela também gerencia AquaponicsCommunity.com, O maior norte-americano site de comunidade online dedicada a jardinagem aquaponic. Um orador experiente e especialista reconhecido internacionalmente em jardinagem aquaponic, Sylvia escreve e blogs sobre o assunto para o Blog Jardinagem aquaponic, Edge Crescer e mais. Sua inspiração é uma grande instalação próspera aquaponic em sua estufa do quintal, em Boulder, CO alimentado por tilápia, bagre, e outras criaturas-que nadam.

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