Cultivar um jardim também pode florescer comunidades eco-resilientes, transculturais e com soberania alimentar

Cultivar um jardim também pode florescer Comunidades eco-resilientes, transculturais e soberanas em alimentos
Hortas comunitárias interculturais que incluem atividades de aprendizado podem aumentar a segurança alimentar e também ajudar na reconciliação. Autor fornecido.

Há cerca de oito anos, as famílias 10 (incluindo a minha) e outras fundaram uma pequena horta comunitária em Saskatoon. Tivemos lotes de jardinagem 10 e jardineiros de três países diferentes. Convidamos residentes próximos a participar. Muitos deles moravam nos apartamentos da Universidade de Saskatchewan.

Dado que a pobreza à nossa volta inclui a falta de alimentos nutritivos acessíveis e é agravada pelo isolamento da comunidade e pelo choque cultural, queríamos construir uma comunidade de jardins intercultural e ambientalmente sustentável. Com nosso desejo de nos envolver com a soberania alimentar e a reconciliação, esperávamos envolver povos indígenas, minorias racializadas e minorias não visíveis para falar sobre reconciliação e descolonização.

A Alimentação e Agricultura (FAO) A Organização das Nações Unidas chama a soberania alimentar de "um direito humano básico". É o direito de acessar alimentos saudáveis ​​e controlar a política alimentar.

Queríamos criar um espaço compartilhado onde crianças e adultos pudessem cultivar seus próprios alimentos e também aprender como criar segurança alimentar em nossa comunidade. Planejamos compartilhar o que aprendemos com comunidades maiores.

Cultivar um jardim também pode florescer comunidades eco-resilientes, transculturais e com soberania alimentar
Esta imagem mostra atividades de arte no Saskatoon Community Garden. Autor fornecida

Ao começar pequeno e trabalhando de forma constante, conseguimos cultivar nosso jardim e, junto com isso, nosso conhecimento e nossa comunidade transcultural. Muitas crianças estavam lá diariamente, principalmente nos finais de semana e no verão, quando as escolas eram fechadas.

Nós usamos um estilo de ação participativa de pesquisa que envolve a comunidade, e publicou os resultados no Ambiente local Diário. Com base em nosso estudo, acredito que atividades interculturais baseadas em terra podem fazer mudanças positivas em um ambiente urbano.


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A aprendizagem em terra foi uma parte importante de nossas atividades de jardinagem. A aprendizagem baseada na terra é um processo de aprender a construir relacionamentos com a terra, povos indígenas, insetos, plantas e animais. As idéias do coletivo de jardins também fornecem informações valiosas para os educadores, especialmente aqueles que estão interessados ​​em incorporar a aprendizagem baseada na terra, bem como aqueles que esperam criar um sentimento de pertencer a comunidades interculturais. Por fim, pertencer e aprender com a terra leva ao empoderamento da comunidade.

De fato, o fornecimento de espaço e recursos educacionais para a nossa comunidade cultivar alimentos teve impactos incríveis. No 2018, nosso espaço para jardins havia crescido para lotes de jardins 120, com mais de países e culturas 25 representados.

A associação floresceu para adultos e crianças 400. Outras seis parcelas de compartilhamento foram criadas. Duas parcelas eram para compartilhar comida com a população local, duas para estudantes e duas para vizinhos sem acesso ao espaço do jardim.

Aprendemos que a sustentabilidade ambiental por meio de atividades transculturais pode desenvolver nosso conhecimento sobre comunicação interespécies, aprendizado em terra, pertencimento à comunidade e aprendizado sobre descolonização e reconciliação.

A insegurança alimentar

Nossa horta comunitária desempenha um papel significativo na segurança alimentar e na soberania alimentar.

A narrativa mainstream canadense sobre sustentabilidade ignora o conhecimento indígena e aceita idéias vindas de diversos grupos culturais e comunidades marginalizadas. A jardinagem comunitária e a aprendizagem baseada na terra é uma abordagem que pode nos ajudar a repensar a narrativa estreita sobre o conceito de sustentabilidade.

Povos indígenas, estudantes internacionais, imigrantes e famílias de refugiados são populações particularmente vulneráveis ​​que experimentam uma falta de sustentabilidade por várias razões, incluindo falta de pertencimento e redes, baixa renda, estresse mental e discriminação.

Cultivar um jardim também pode florescer comunidades eco-resilientes, transculturais e com soberania alimentar
Um jardineiro disse: 'Não podíamos comprar legumes frescos no supermercado. Fiquei triste por nossos filhos que eles não estão recebendo nutrientes suficientes devido à pobreza. '

A insegurança alimentar nas comunidades de imigrantes e refugiados na América do Norte é um desafio significativo. Novos imigrantes e comunidades de refugiados experimentam taxas mais altas de insegurança alimentar do que qualquer outra comunidade na América do Norte.

Nossas atividades de jardim de verão e compromissos com o sistema de produção de alimentos ajudaram a garantir a soberania alimentar.

Um jardineiro disse: “Gastei US $ 10 para comprar sementes na loja. A longo prazo, nosso pequeno tamanho de parcela produziu mais de US $ 200 legumes frescos. ”

Outro jardineiro comentou:

“Não podíamos comprar legumes frescos na loja. Fiquei triste por nossos filhos que eles não estão recebendo nutrientes suficientes devido à pobreza. No entanto, a horta comunitária nos deu acesso a vegetais orgânicos frescos. Poderíamos preservar nossos vegetais caseiros por seis meses. ”

Como comunidade, encontramos uma maneira de pensar e trabalhar para localizar sistemas alimentares, avaliar os produtores de alimentos, envolver-se com a natureza, transferir o conhecimento da produção de alimentos para a próxima geração e tomar decisões localmente.

Reconciliação e compreensão transcultural

Através das atividades transculturais em nossa horta comunitária, tentamos descobrir os complexos emaranhados entre comunidades de refugiados, imigrantes e não imigrantes (indígenas e não indígenas). Nossa horta comunitária oferece estratégias tangíveis para os recém-chegados (incluindo imigrantes, refugiados e outras populações vulneráveis ​​ou marginalizadas) para construir conexões com a comunidade e a comunidade.

Isso incluiu a construção de relações com o conhecimento, a cultura e a prática indígenas terrestres; respeitar os tratados indígenas e aceitar a responsabilidade pelo desaprendizado e reaprender como um processo contínuo de reconciliação. Também significou construir uma comunidade transnacional, desafiando as questões de classe, casta, gênero e etnia que regulam nossa casa longe de casa.

Aprendemos que as atividades de horta comunitária intercultural são uma boa maneira de estabelecer relacionamentos entre novos imigrantes, membros de comunidades indígenas e não indígenas. Ao trabalharem juntos na horta comunitária, os membros de diferentes comunidades podem transferir seus conhecimentos entre si, o que lhes dá uma melhor compreensão um do outro.

Cultivar um jardim também pode florescer comunidades eco-resilientes, transculturais e com soberania alimentar
As atividades de hortas comunitárias são uma boa maneira de estabelecer relacionamentos entre novos imigrantes, membros de comunidades indígenas e não indígenas.

Como coordenadores, iniciamos muitas atividades participativas transculturais (canto, dança, recitação, compartilhamento de experiências positivas sobre jardinagem etc.) com a ajuda de outros jardineiros. Nossas atividades de jardinagem incluíram oficinas educacionais informais e eventos sociais que atraiu muitos voluntários, educadores, anciãos indígenas e acadêmicos da Universidade de Saskatchewan. As atividades de jardinagem em conjunto com os eventos planejados podem ajudar as comunidades a lidar, trabalhar e interagir com pessoas de diferentes culturas.

Por exemplo, nos últimos oito anos, a festa da colheita cultural no final do ano da horta comunitária demonstrou que celebrar alimentos tradicionais é uma maneira importante de conectar-se à cultura e criar um sentimento de pertencimento. Nosso festival anual de colheita expôs a comunidade a muitas das diferentes culturas do mundo, à medida que as pessoas compartilham suas diversas heranças alimentares.

As lições valiosas são que a jardinagem comunitária não apenas desenvolve habilidades de jardinagem, mas também incentiva o desenvolvimento de outras atividades comunitárias. Ele aprimora as habilidades de redes culturais.

Através de nossas atividades transculturais, temos muitas oportunidades: criar segurança alimentar, aprender educação informal em terra para crianças, construir redes, desenvolver comunidades e aprender a importância indígena das plantas e terras nativas.

Como novos imigrantes no Canadá, minha família e eu fomos inspirados por nosso amor e apreço pelo processo de jardinagem e pelo cultivo da comunidade, inspirando todos nós. Ter atividades transculturais em um jardim, onde vamos educar a nós mesmos e aos outros sobre como podemos viver juntos em diferentes culturas, nos ajuda a entender e respeitar um ao outro.

Sobre o autor

Ranjan Datta, Pós-doutorado Banting na University of Regina, University of Saskatchewan

Este artigo foi republicado a partir de A Conversação sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.

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