Segundo a doutrina ayurvédica, de iniciar qualquer forma de tratamento sem antes lidar com as toxinas no sistema que causou a doença só vai piorar as coisas. No curto prazo, o tratamento pode superficialmente aliviar os sintomas, mas o desequilíbrio nas doshas manifestarão como doença de novo, quer no mesmo local ou noutro local. As toxinas podem ser eliminados ou neutralizados. Isto aplica-se tanto a nível físico e emocional da doença.
(Nota do Editor: Doshas referem-se a três energias ou forças correspondentes aos três tipos básicos do corpo na medicina ayurvédica:. Vata, Pitta, Kapha)
A nível emocional
Ansiedade, raiva, medo, insegurança, ciúme e cobiça são as emoções humanas reconhecidas por todos nós, mas como as crianças, somos ensinados que não é apropriado para expressar esses sentimentos "negativas". Ayurveda nos ensina que este é um pensamento incorreto e que é importante para liberar essas emoções de outra forma o desequilíbrio nos doshas irão ocorrer, levando a um acúmulo de doenças criar toxinas.
Primeiro de tudo, precisamos saber o que as nossas emoções reprimidas são. Às vezes, eles têm sido tão eficazmente enterrado que somos completamente inconscientes deles. A única maneira de descobrir é através da observação. Isto é um pouco mais de observação simples do que está acontecendo em nossas vidas - que envolve a observação do observador, apesar de que parece quase impossível. Ele ajuda a fazer a pergunta: "Quem é que observa você está feliz (ou triste ou com raiva, etc)?", "Quem é que está ciente de que você está vendo esta página?" A resposta é o verdadeiro eu, ou a alma, imutável e não afetado pelas exigências da vida, na medicina ocidental é por vezes referido como insight - literalmente a olhar para dentro.
Existem muitas técnicas para auxiliar neste processo de observação. Ele ajuda a fazer uma pausa para um par de segundos antes de fazer qualquer coisa; discussão com um grupo de indivíduos like-minded refina a capacidade de fazer contato com esta visão, meditação é extremamente útil.
A observação é a chave para entender suas emoções. Por exemplo, se a raiva surge, você deve estar completamente ciente disso - não tente fazer nada sobre isso, apenas observá-lo. Desta forma, você vai aprender como ele surgiu, e que resultou dentro de Lançamento da raiva é a característica mais importante e, mais uma vez, trata-se de não fazer nada; simples observação permitirá a sua liberação.
O Nível Físico: Dieta
O princípio orientador do Ayurveda é que cada pessoa tem o poder de curar-se. Muito pode ser feito para eliminar ou neutralizar as toxinas do corpo através do equilíbrio dos doshas, usando uma dieta adequada, como parte de um programa de medidas em todos os aspectos da vida. Tais ajustes na dieta também servem para manter o equilíbrio dos doshas e saúde, portanto, perfeito. O desenvolvimento espiritual é de vital importância, mas é difícil de manter se o corpo ea mente estão doentes, para que os nossos hábitos alimentares devem ser examinados.
O que é comido deve ser escolhido para equilibrar a constituição individual. Escolhendo a dieta adequada é uma simples questão quando recebe uma compreensão da constituição e como se relaciona com as qualidades de vários alimentos. O sabor da comida (doce, azedo, salgado, picante, amargo ou adstringente) ea estação do ano também deve ser considerada.
Você não deve comer a menos que você está se sentindo com fome, nem beber, a menos que você está sentindo sede. Não confundir esses dois sentimentos, é grande a tentação de beber a fim de amenizar a fome, mas tudo o que vai acontecer é o fogo digestivo será diluída.
No processo de comer, você está alimentando não apenas o corpo mas a mente eo espírito também. É importante, portanto, para alimentar todos os cinco sentidos através da preparação e consumo de alimentos que é atraente ao olhar, bom gosto, inspirando a cheirar, e agradável na Constituição. Pode parecer difícil de satisfazer o sentido da audição, mas o som de alimento a ser cozido, ou de uma vara de aipo cru a ser mastigado, pode fazê-lo de uma forma muito agradável.
Sempre preparar, servir e comer comida com amor. Todos nós já tivemos a experiência de que alimentos preparados por alguém que nos ama é um tanto mais agradável do que o cozido sem amor. Para segurar sem amor sentimentos enquanto estamos comendo tende a causar indigestão. Má digestão irá dar origem à produção de ama (material tóxico provocado por digestão fraco) e, portanto, para a promoção da doença. Beba água com a sua refeição em pequenos goles. Depois de ter terminado de comer, uma mistura de iogurte e água irá ajudar a digestão. Esta bebida deve ser cerca de metade iogurte e metade da água, mas ver o que melhor lhe convier. Se você tem vata como uma característica forte, então adicionar um pouco de suco de limão. Se o seu dosha principal é pitta, em seguida, adicione um pouco de açúcar. Para os indivíduos kapha, um pouco de mel e uma pitada de pimenta preta fresca é, provavelmente, uma boa idéia. Isto é especificamente uma bebida para o fim de, em vez de durante uma refeição. A melhor bebida durante a refeição em si é água, não beber leite com uma refeição, especialmente se o alimento contém carne.
Se possível, deixe o seu alimento para passar pelo sistema digestivo antes de fazer qualquer exercício extenuante. Quando você se exercita, o corpo reduz o suprimento de sangue para o intestino e torna disponível para os músculos apropriados, o que atrapalha todo o processo de digestão e deve ser evitado se ama não é para ser produzido. O mesmo é verdade para dormir, a circulação do sangue no corpo muda profundamente, eo intestino não é mais fornecido com o que ele precisa para permitir a digestão e assimilação correta do que você acabou de comer. Evite estas duas "atividades" para umas boas duas horas após uma refeição. Isso não significa que você não pode ir para um passeio depois de comer - é quase certamente benéfica para dar um passeio suave após uma refeição.
Food tem a propriedade, tanto quanto a digestão está em causa, de ser tanto pesada ou leve, em grande parte relacionada com a quantidade de digestão necessário. Alimentos leves incluem arroz cozido e batatas, enquanto os alimentos pesados incluem coisas como comida crua e carne cozida. No Ocidente, tendemos a pensar que as saladas são alimentos "light", mas eles realmente necessitam de digestão muito mais do que um vegetal cozido. Os alimentos crus e cozidos têm quantidades diferentes de Agni (fogo digestivo) presentes neles e nunca devem ser comidos na mesma refeição, exceto em quantidades muito pequenas.
Comida leve facilita a integrar corpo, mente e espírito, porque há menos redistribuição do sangue para o intestino para a digestão. Alimentos pesados sempre deixa você sentir cansado e letárgico, e muitas vezes realmente induz ao sono.
Dieta e da Mente
Tudo o que você comer vai afetar a sua mente, bem como o seu corpo. Na Ayurveda, a mente tem três possíveis estados que estão relacionados com o estado da constituição como um todo:
- Sattva, ou o equilíbrio pacífico, em que o poder de discriminação é mais acessível
- Rajas, ou atividade, em que os pensamentos excessivos impedir a discriminação de que está sendo acessado
- Tamas ou inércia, em que há um peso e apego à esfera física de tal forma que não há nem atividade, nem discriminação.
Esta divisão de estados de espírito é a causa de mais um daqueles círculos viciosos que tendem a caracterizar nossas vidas. O poder de discriminação nos permite saber o saldo correto eo que é a ação mais adequada em uma determinada situação. Se isso for encoberto, ou acesso a ele não é possível, então nós somos incapazes de decidir, por exemplo, o que comer e quanto, o que pode dar origem a um estado mais tamas (com a qualidade de tamas ou inércia), que obscurece ainda mais a discriminação!
O alimento que é ruim, fermentado, ou conservados por aumentos muito tempo a quantidade de tamas no corpo e, em seguida, na mente. Um bom exemplo de um alimento fermentado é o álcool. Isso não significa que não deve beber álcool, mas todos estamos conscientes dos efeitos de demais! Legumes e alta proteína alimentos como carne, peixe e rajas aumento aves, como fazer qualquer uma das especiarias picantes. Para aumentar sattva devemos aumentar o nosso consumo de grãos, frutas e legumes a maioria.
Fazer e Não Fazer
Coma sempre alimentos frescos sempre que possível e evitar conserva, alimentos enlatados ou congelados, embora este último são admissíveis se fresca não está disponível. Coma alimentos leves até que seu apetite é satisfeito, mas não ser tentado a limpar o prato só porque há comida nele. Com alimentos pesados, tente restringir-se a satisfazer apenas a metade seu apetite com este tipo de ingrediente. Se estiver doente, comer apenas alimentos leves, e depois em pequenas quantidades, até a metade o seu apetite - no máximo - seja cumprido.
Uma das regras mais importantes no Ayurveda é nunca combinar alimentos em uma refeição que "luta", quer em termos dos sinais que eles dão para o intestino ou em termos de suas qualidades:
- Não comer alimentos cozidos e alimentos crus na mesma refeição, uma vez que requerem diferentes tipos de digestão
- Evitar a combinação de alimentos leves e pesados
- Evitar beber leite ao comer rabanetes, tomates, batatas, bananas, carne, peixe, ovos, frutas cítricas, melão, pão, ou cerejas
- Não misturar leite e iogurte
- Comer fruta fresca separadamente outras refeições (fruta cozida pode ser consumida ao mesmo tempo como uma refeição cozida)
- Evite misturar tipos diferentes de proteínas, como carne e queijo.
Nos últimos anos, a pesquisa médica ocidental identificou outras combinações de alimentos que não ajudam em linha com os tradicionais ayurvédicos acima. Mantenha pesados itens alimentares de alta proteína ou alto teor de gordura em refeições separadas de alimentos mais leves, como amidos e vegetais. Estes tipos de alimentos requerem processos digestivos bastante diferentes no intestino para a nutrição adequada. Se você comê-los juntos, haverá concurso para o mecanismo digestivo apropriado e não será digerida adequadamente. Proteínas e gorduras exigem a digestão lenta e absorção pelo intestino delgado, enquanto que os amidos necessidade de passar rapidamente para o intestino grosso onde são actuado por bactérias para produzir formas especiais de nutrientes. Seu intestino delgado precisa desta forma de alimento. Se eles são consumidos em conjunto, em seguida, gordura e proteína retardar a passagem dos amidos e eles não atingir o intestino grosso, em vez de ser digerido por este mecanismo especial bacteriana. É o intestino que sofre e é incapaz de funcionar adequadamente como o controlador de nutrientes que entram no corpo.
Faça o seu melhor para manter as separações entre diferentes tipos de alimentos, como indicado acima - não há nada de "errado" com qualquer um deles, eles simplesmente não combinam bem.
Este artigo foi extraído de:
Discover Ayurveda
por Angela Esperança Murray e Pickup Tony.
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Sobre os Autores
Angela Esperança Murray estudou no Centro de Bem-Estar Ayurveda nos Estados Unidos e Ayurveda práticas no Angela Reino Unido tem sido um praticante de medicina complementar há mais de ano 30. Ela ganhou uma Doutor em Osteopatia grau do Colégio Reino Unido de Osteopatia. Um conferencista muito procurada, conhecida por suas apresentações em profundidade sobre os temas escolhidos, Dr. Hope-Murray é um viajante do mundo ávido. Ela é um defensor dedicado da meditação e da tradição védica. Para contatá-la, visite www.lifestorytherapeuticcentre.com.
Captura de Tony é um médico e consultor para as indústrias alimentícias farmacêuticas e de saúde.
